Viande rouge - page 63

2607 recettes

Pot-au-feu ou boeuf au gros sel et son riz au gras

(1 vote), (7)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1 plat de côte 700 g 1 macreuse 400 g 1 os à moelle 1 navet 6 carottes 4 poireaux 1 branche de céleri 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 cube...

Aiguillettes de canard sauce chicorée

(1 vote), (16)

Plat facile 20 min 459 kcal

Ingrédients: 12 aiguillettes de canard (environ 3 par personnes) 12 petites échalotes 100 g de beurre demi-sel (2 x 25 g + 50 g) 2 cuillères à café de...

Foie d'agneau aux trois oranges

(1 vote), (1)

Plat facile 5 min 12 min

Ingrédients: 4 tranches fines de foie d'agneau ultra frais 2 oranges non traitées 2 écorces d'oranges confites 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel...

Magrets de canard au miel et 4 épices, sauce au cognac

(1 vote), (60)

Plat facile 22 min 483 kcal

Ingrédients: 2 beaux magrets 4 cuillères à soupe de miel Mélange 4 épices 5 cl de cognac 6 pommes Sel et poivre

Magret de canard à l'orange et au miel au gingembre

(1 vote), (53)

Plat facile 10 min 315 kcal

Ingrédients: un magret de canard une orange une bonne cuillère de miel au gingembre sel poivre

Nouilles sautees au boeuf et champignons parfumes

(1 vote), (18)

Plat facile 40 min 285 kcal

Ingrédients: 300 g de nouilles chinoises au blé 300 g de boeuf à fondue 4 oignons moyens 45 g de champignons parfumés 3 cuillères à soupe de sauce huitres...

Magrets de canard au miel & ses prunes rôties

(1 vote), (35)

Plat facile 12 min 160 kcal

Ingrédients: 4 prunes 3 échalotes 2 cuillères à soupe de miel 5cl de vin blanc sel & poivre du moulin

Tajine agneau pruneaux amandes

(1 vote), (21)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 750 g de pruneaux un beau gigot d'agneau découpé en morceaux 200 g d'amandes émondées 2 oignons (pois chiches trempés la veille (facultatif !))...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Salade composée au magret, kiwi et queso de cabra al pimenton

(1 vote), (34)

Dessert facile 15 min 10 min

Ingrédients: des oeufs des magrets de canard l'huile de colza du vinaigre à la mûre de queso de cabra al pimenton fromage de Murcia, espagne 1 kiwi des tomates...

Nouilles sautées au boeuf et oignons

(4 votes), (4) , (17)

Plat facile 18 min 465 kcal

Ingrédients: 200 g de nouilles chinoises aux oeufs 300 g de lanières de boeuf 1 gousse d'ail finement hachée 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 oignons...

Brochettes de boeuf marinées, sauce satay

(3 votes), (16)

Autre facile 25 min 3 min

Ingrédients: 300g de steak de boeuf pics à brochette cumin en poudre curry en poudre gingembre en poudre coriandre ciselée 2 gousses d'ail 1 échalotte 4...

Caviar d'aubergines aux tomates séchées et magret de canard

(2 votes), (10)

Apéritif facile 45 min 89 kcal

Ingrédients: 2 petites aubergines 2 gousse d'ail 6 tomates séchées 12 tranches de magret de canard fumés sel poivre cumin

Pot au feu gourmand aux os à moelle

(2 votes), (2) , (15)

Plat facile 45 min 45 min

Ingrédients: 8 carottes 2 poireaux 1 céleri rave Une ½ botte de céleri branche 8 navets jaunes 2 oignons 3 clous de girofles 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 6...

Tajine de canard cerises-pistaches

(2 votes), (1)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 4 cuisse de canard confit 200 g de cerises 50 g de pistaches mondeés 3 échalotes 1 bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe de miel sel...

Salade de magret de canard, pomme au paprika & vinaigre de pomme - miel

(2 votes), (1)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 24 tranches de magret de canard séchés au poivre 1 pomme 2 poignées de mâche du vinaigre de pomme - miel du paprika

Boeuf à l'ananas

(2 votes), (1) , (4)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Boeuf (type steak) Oignon Huile d'olive Une boite d'ananas en morceaux (Conserver le jus) Quelques rondelles de piments frais rouge et vert Sauce...

Magret rossini, puree maison et reduction de porto

(2 votes), (8)

Plat facile 20 min 28 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 belles escalopes de foie gras cru 300 ml de porto 6 belles pommes de terre Quelques lait Quelques beurre Quelques fleur de...

Epaule d’agneau façon tajine

(1 vote), (1) , (17)

Plat facile 25 min 295 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : 4 épaules d’agneau 2 fèves tonka Vingtaine d’abricots secs Vingtaine d’amandes émondées Ras el Hanout Boulgour Sauce...

Brochettes de boeuf mexicaines

(1 vote), (13)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 500 g de haché de boeuf 1 petit bouquet de coriandre ciselé 3 gousses d'ail hachées 1 petit oignons coupé en très petits dés 1 cuillère à soupe...

Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin.

(1 vote), (8)

Apéritif facile 10 min 158 kcal

Ingrédients: 10 tranches très fines de carpaccio de boeuf 1/2 courgette Vinaigre balsamique Huile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin Pour le pesto : 1...

Boeuf stroganoff

(1 vote), (20)

Plat facile 22 min 734 kcal

Ingrédients: * 500 g viande de boeuf * 2 oignons, hachés finement * 100 g de champignons blancs * 50 ml. pâte de tomates * 150 ml de crème liquide * 2 tasses...

Cuisses de canard aux abricots secs et sa purée maison

(1 vote), (11)

Plat facile 1 heure 185 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard des abricots secs des épices : cannelle abricot datte "cook art" de ducros sel poivre 1 cube de bouillon de légumes

Plat principal

(1 vote), (14)

Plat facile 27 min 225 kcal

Ingrédients: 6 belles patates douces sel poivre 1 pincée de piment d'Espelette 1 morceau de beurre du lait

Pizza boeuf haché

(1 vote), (14)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 500 g de farine 1 blanc d'oeuf 3 cuillères à soupe dhuile de tournesol ou dhuile d'olive ½ cuillère à café de sel 100 ml deau 150 ml de lait...

1 10 20 30 40 50 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 80 90 100 109

Page précedente Page suivante

Menu du jour

Voir les menus Imprimer