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Recette de beignets

343 recettes

Frit dans l'huile est bien souvent largement saupoudré de sucre, le beignet est assez peu diététique. Mais, du simple beignet aux pommes au beignet d'aubergine, quel délice ! Au Moyen-Age déjà, il est très apprécié et souvent garni de fleurs comme la violette, le lys ou le sureau. De ces délicates pratiques nous sont restés les beignets de fleur d'acacia ou de fleur de courge.

Recette Beignets de crevettes

Beignets de crevettes

(103 votes), (35) , (5274)
Entrée facile 19 min 242 kcal
Ingrédients: 12 crevettes cuites non décortiquées 50 gr de farine 30 gr de maïzena 1 c. à café de levure chimique 75 ml d'eau sel Huile de friture
Recette Beignets feuilletés à la vanille

Beignets feuilletés à la vanille

(89 votes), (23) , (3925)
Goûter facile 40 min 369 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de lait 2 jaunes d’œuf 1 gousse de vanille 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 1 œuf pour dorer sucre glace
Recette Beignets de morue à la portugaise

Beignets de morue à la portugaise

(65 votes), (16) , (3440)
Entrée moyen 1 h 40 m 337 kcal
Ingrédients: 400 gr de morue dessalée 800 gr de pommes de terre 2 oeufs 4 c. à soupe de farine 1 gousse d'ail 3 branches de persil huile de friture sel poivre
Recette Beignets moelleux pour carnaval

Beignets moelleux pour carnaval

(65 votes), (24) , (3015)
Dessert facile 25 min 362 kcal
Ingrédients: 100gr de sucre 500gr de farine 100gr de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 5 c. à soupe de lait Huile de...
Recette Beignets d'aubergine

Beignets d'aubergine

(7 votes), (3) , (1414)
Entrée facile 1 h 19 m 221 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 100 gr de farine 1 c. à café de piment doux 10 gr de levure boulangère fraîche 10 cl de lait Sel Poivre Pour frire : Farine Huile de...
Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!

Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!

(66 votes)

Le côté moelleux et croustillants des beignets vous a forcément déjà fait craquer! Si vous souhaitez en réaliser de vos propres mains, les astuces dévoilées par Ptitchef dans l'article suivant vous seront très utiles!

Recette Beignets au chocolat

Beignets au chocolat

(16 votes), (8) , (1985)
Dessert moyen 2 h 20 m 297 kcal
Ingrédients: 350 gr de farine 2 cac de levure de boulanger (ou 10 gr de levure fraîche) 2 oeufs 60 ml de lait 60 ml d'eau 1 c. à café de sel 40 gr de sucre 30...
Recette Beignets d'épinards faciles

Beignets d'épinards faciles

(14 votes), (5) , (449)
Entrée facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: 400 gr d'épinards hachés (surgelés ou en boîte) 70 gr de farine 1 œuf 1 oignon 12 cl de lait sel et poivre huile de friture
Recette Beignets de fleurs de courgettes : technique et recette

Beignets de fleurs de courgettes : technique et recette

(4 votes), (1) , (442)
Entrée facile 7 min 642 kcal
Ingrédients: 10 fleurs de courgettes 1 oeuf 70gr de farine 130ml d'eau pétillante (très froide) 1càs d'huile d'olive Sel (au goût) Pour la friture : Huile de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Beignets de morue super faciles!

Beignets de morue super faciles!

(4 votes), (1) , (679)
Apéritif facile 35 min 165 kcal
Ingrédients: 150 gr de morue dessalée et sans arrêtes 1 gousse d'ail 1 œuf 5 gr de levure chimique 60 gr de farine 75 ml de lait ¼ d'oignon sel (optionnel)...
Recette Beignets de thon croustillants au air fryer : un apéritif irrésistible !

Beignets de thon croustillants au air fryer : un apéritif irrésistible !

Apéritif facile 50 min 550 kcal
Ingrédients: 150 gr de pommes de terre 1 échalote (hachée) 1 gousse d'ail (hachée) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 gr de thon (1 boîte) 1 cuillère à...
La morue: comment la cuisiner?

La morue: comment la cuisiner?

(52 votes)

La morue est un aliment de choix pour une cuisine équilibrée et savoureuse. Grâce à cet article Ptitchef, la cuisiner deviendra un jeu d'enfant!

Recette Beignets de courgette au air fryer et sa sauce au yaourt et à la feta

Beignets de courgette au air fryer et sa sauce au yaourt et à la feta

Entrée facile 30 min 537 kcal
Ingrédients: Pour les beignets : 300gr de courgette 100gr de fêta 1 œuf 100gr de farine Huile neutre Sel Poivre Pour la sauce : 125gr yaourt grec 50gr de feta...
Recette Beignes leger moelleux au four

Beignes leger moelleux au four

(2 votes), (1) , (5)
Autre Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: ¾ tasse ( 180 ml ) de lait 2 gros oeufs 4 cuillères à table ( 60 g ) de beurre fondu 1 cuillère à thé de sel 1/3 tasse ( 65 g ) de sucre 3 et ¼...
Recette Beignes à l'orange

Beignes à l'orange

(1 vote), (5)
Dessert facile 17 min 595 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 1 tasse (200 g) de sucre 2 oeufs 3 ¾ tasses (450 g) de farine 4 cuillères à soupe de poudre à pâte 1/2 cuillère à...
Recette Beignes au babeurre

Beignes au babeurre

(1 vote), (1) , (5)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/4 tasse de shortening,fondu 1 tasse de sucre 2 oeufs 1/2 cuillère à thé de vanille 4 1/2 tasses de farine 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1...
Recette Beignes au four (map)

Beignes au four (map)

(2 votes), (6)
Autre facile 21 min 698 kcal
Ingrédients: ¾ tasse de lait 2 gros oeufs 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1 cuillère à thé de sel 1/3 tasse de sucre 3 ¼ tasses de farine tout-usage 4...
Recette Beignes au chocolat, glacés au miel

Beignes au chocolat, glacés au miel

(1 vote), (4)
Dessert facile 15 min 501 kcal
Ingrédients: Pour 22 beignes : La pâte 3 3/4 tasses (450 g) farine 1/4 tasse (27 g) de cacao 1 1/4 tasse (250 g) de sucre (1 tasse, 200 g ) 3 cuillères à thé...
Recette Beignes laura secord

Beignes laura secord

Autre facile 35 min 1171 kcal
Ingrédients: 1/4 tasse de graisse 1 tasse de sucre 2 oeufs 1/2 cuillères à thé de vanille 4 1/2 tasses de farine tout usage 2 cuillères à thé de poudre à pâte...
Recette Beignes au chocolat glacé au miel

Beignes au chocolat glacé au miel

Dessert moyen 45 min 290 kcal
Ingrédients: La pâte: 3 3/4 tasse farine 1/4 tasse de cacao 1 1/4 tasse de sucre 3 cuillères à thé poudre à pâte 1 cuillère à thé bicarbonate de soude 1...
Recette Khefaf, sfenj, beignet traditional algerien

Khefaf, sfenj, beignet traditional algerien

(68 votes), (15) , (55)
Dessert facile 18 min 170 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule eau tiede 1 cuillère à café et demi de levure instantanée du lait tiede 1 cuillère à café de sel
Recette Beignet au four

Beignet au four

(20 votes), (883)
Dessert moyen 2 h 12 m 222 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 30 gr sucre 30 gr de beurre 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 c.café d’extrait de vanille Pour la...
Recette Beignet de crevettes à la japonaise ou à la chinoise

Beignet de crevettes à la japonaise ou à la chinoise

(18 votes), (5) , (406)
Entrée moyen 20 min 3 min
Ingrédients: # Une vingtaine de crevettes # 100 g de farine # 5 g de levure ( environ 1/2 sachet ) # Plus ou moins 50ml d'eau # 1 cas d'huile ( j'utilise de...
Recette dampfnudel - beignet à la vapeur

"dampfnudel" - beignet à la vapeur

(13 votes), (1) , (190)
Autre facile 1 heure 647 kcal
Ingrédients: 500 g de farine de blé un cube de levure de boulanger (42 g) 50 g de beurre mou 50 g de sucre cristallisé 2 oeufs 1/4 l de lait tiède 1 bonne...
Recette Beignet de carnaval

Beignet de carnaval

(7 votes), (4) , (692)
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure fraîche 70 g de sucre 150 ml de lait tiède 60 g de beurre 3 oeufs 1/2 cuillère à café de sel confiture d'abricot,...
Recette Beignet de fleurs de courgettes

Beignet de fleurs de courgettes

(6 votes), (1) , (342)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pâte à beignets 210 ml de lait 1 cs d'huile d'olive 2 oeufs (garder un blanc sur les deux pour le monter en neige) 220 gr de farine sel, 1 cc...


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