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Échalote avec Porc - page 9

284 recettes
Recette Jambon persillé ou faux fromage de tête

Jambon persillé ou faux fromage de tête

(2 votes), (63)
Plat moyen 6 heures 2 heures
Ingrédients: 1 palette demi sel de porc de 600 g environ 1 jambonneau demi sel 600 g environ 1 pied de veau ou de porc 1 morceau de poitrine fraîche de porc...
Recette Pâté de sanglier

Pâté de sanglier

(1 vote), (41)
Entrée facile 2 heures 236 kcal
Ingrédients: 500 g de viande maigre de sanglier 500 g de poitrine de porc 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 cuillères à soupe de calvados 2 feuilles de...
Recette Pâté de veau aux pistaches en croûte

Pâté de veau aux pistaches en croûte

(1 vote), (12)
Entrée facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour la Pâte: 250 g de farine 55 1 gros oeuf + 1 jaune 1 cuillère à café de sel 125 g de beurre Pour la farce: 500 g de veau 250 g de gorge de porc...
Recette Terrine de pintade aux chanterelles et aux lentins des chênes

Terrine de pintade aux chanterelles et aux lentins des chênes

(1 vote), (7)
Plat moyen 20 min 2 jours 2 h
Ingrédients: 1/ pour une terrine d'un litre environ : 150 g de chanterelles 150 g de shii-takes frais une pintade 100 gr d’escalope de veau 200 gr de poitrine...
Recette Sandwichs aux boulettes vietnamienne

Sandwichs aux boulettes vietnamienne

(1 vote), (18)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: Mayonnaise Piquante : 180 ml (2/3 tasse) de mayonnaise 2 échalotes émincés finement 15 ml (1 cuillère à table) de sauce chili - douce ou piquante...
Recette Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

Filet mignon à la moutarde, quinoa et champignons

(1 vote), (1) , (15)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 20 tranches de copa 330g de quinoa 500g de champignons rosés 2 échalotes 30 cL de crème liquide 10 cL de vin blanc 4...
Recette Terrine de pintade aux marrons

Terrine de pintade aux marrons

(1 vote), (2)
Plat facile 2 h 50 m 818 kcal
Ingrédients: 2 pintades 300 g d'échine de porc désossée 300 g d'épaule de veau désossée 150 g de lard gras 200 g de marrons au naturel 3 oeufs 3 échalotes 1...
Recette Pates sauce champignons, gingembre et roti

Pates sauce champignons, gingembre et roti

(1 vote), (15)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 grammes de pâtes Divella 4 tranches de rôti de porc 2 briques de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de gingembre moulu Horeca 500...
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Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

(1 vote), (21)
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg 200 de gorge de porc 350 g de foies de volaille 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe de sauge...
Recette Filet mignon au raisin

Filet mignon au raisin

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: 600g de filet mignon de porc 250g de raisin blanc 2 échalotes 5cl de vin blanc 1 c.à soupe de vinaigre estragon, coriandre huile, sel et poivre
Recette Pâté de sanglier

Pâté de sanglier

(43 votes), (8) , (144)
Entrée facile 1 h 50 m 370 kcal
Ingrédients: 500 g de viande maigre de sanglier 250 g de viande de porc 250 g de gorge de porc 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 cuillères à soupe de cognac...
Recette Galettes de riz à la vietnamienne

Galettes de riz à la vietnamienne

(39 votes), (10) , (270)
Plat moyen 45 min 1145 kcal
Ingrédients: 2 gousses d’ail hachées 2 oignons moyens 250gr de porc haché (échine) 2 CaS de nuoc mam 2 CaC de sucre 1/4 CaC de poivre moulu. 1 dizaine de tiges...
Recette Terrine de campagne aux foies de volaille et armagnac

Terrine de campagne aux foies de volaille et armagnac

(18 votes), (3) , (618)
Entrée facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: Quantités pour 6 personne(s) 250 g de Blanc(s) de poulet 250 g Gorge de porc 300 g Chair à saucisse 300 g Foie(s) de volaille : 300 g Crépine(s) de...
Recette Filet mignon en croûte, poêlée de champignon forestiers, sauce frigo

Filet mignon en croûte, poêlée de champignon forestiers, sauce frigo

(7 votes), (42)
Plat facile 1 heure 1153 kcal
Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc ou filet de veau 400 g de pâte feuilletée 1 kg de champignons 1 belle échalote 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de...
Recette Filet mignon au cidre & lardons

Filet mignon au cidre & lardons

(3 votes), (2) , (88)
Plat facile 1 h 15 m 500 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (ou de veau de 600g envrion) 3 échalotes émincées 250g de champignons 200g de lardons fumés 70g de beurre 1 bouteille de...
Recette Terrine de campagne aux pruneaux d'agen

Terrine de campagne aux pruneaux d'agen

(3 votes), (2) , (10)
Autre moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 500 g d'échine de porc 150 g de foie de porc 200 g de bardes de lard 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à...
Recette Mes saucisses de campagne

Mes saucisses de campagne

(3 votes), (7)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1,5 kg de sauté de porc 500 g de poitrine de porc 750 g de boeuf haché 3 petits oeufs 15 g de sel 2 échalotes ciselées poivre muscade du persil...
Recette Filet mignon à la normande ( 6 pp)

Filet mignon à la normande ( 6 pp)

(3 votes), (162)
Plat facile 35 min 415 kcal
Ingrédients: 2 échalotes hachées 4 pommes 150 g de champignons de Paris 1 cuillère à café d'huile 2 cuillères à café de margarine 60% 1 filet mignon de porc 1...
Recette Pâte lorrain

Pâte lorrain

(2 votes), (57)
Entrée moyen 24 h 45 m 458 kcal
Ingrédients: 1 rouleaux de pâte feuilletée (ou 2, je ne sais pas exactement car j'ai fais moi même ma pâte) 500g de viande de porc (échine ; originellement on...
Recette Filet mignon aux aubergines

Filet mignon aux aubergines

(2 votes), (17)
Plat facile 35 min 473 kcal
Ingrédients: 1 moitié de filet mignon de porc 1 aubergine 2 échalotes 1 oignon 20cl de coulis de tomates Du thym et du laurier 5cl de vin blanc sec Huile...
Recette Salade de lentilles, saucisses, tomates, emmental.

Salade de lentilles , saucisses, tomates, emmental.

(2 votes), (19)
Plat facile 42 min 689 kcal
Ingrédients: * 150 gr de lentilles brunes * 4 saucisses de porc ( knacky) ou de volaille * quelques tomates cerises * 6 petites pommes de terre * quelques dés...
Recette Nems legers au four

Nems legers au four

(2 votes), (1) , (35)
Entrée facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 filet de poulet 4 tranches de jambon ou de rôti de porc cuit 1 échalote 1 carotte 2 gousses d'ail 60 ml d'eau 60 ml de sauce nuoc mam 3...
Recette Pâté en croûte de veau aux pistaches

Pâté en croûte de veau aux pistaches

(2 votes), (21)
Plat facile 3 heures 50 min
Ingrédients: La farce : 500 g de veau (viande à blanquette) 250 g de porc (gorge ou lard) 2 oeufs 2 échalotes 2 cuillères à soupe de cognac ou armagnac 50 g de...
Recette L' excellent pâté de lapin en croûte de mon chéri!!!

L' excellent pâté de lapin en croûte de mon chéri!!!

(2 votes), (22)
Autre facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: Pour la viande: 1 kg de lapin désossé 300 g de foie de lapin 300 g d' échine de porc salée 300 g de lard gras Pour la marinade: 3 oignons hachés 2...


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