Entrée Porc

132 recettes

Nems aux porcs

(33 votes), (11) , (2354)

Entrée moyen 2 h 5 m 684 kcal

Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte...

Soupe de porc au chou chinois

(16 votes), (5) , (62)

Entrée moyen 50 min 406 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet...

Bouchons réunionnais – porc crevette combava

(14 votes), (449)

Entrée facile 55 min 432 kcal

Ingrédients: 40 feuilles de ravioles (Won-Ton) 500 gr d’échine de porc 300 gr de queue de crevette (crues) Une bottes d’oignons (nouveau) 1 CS de poudre de...

Museau de porc vinaigrette

(9 votes), (1) , (145)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 museaux de porc bien nettoyés 1 oignon 1 branche de céleri 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym sel et poivre Vinaigrette...

Rillettes de porc maison

(7 votes), (1) , (509)

Entrée facile 3 h 15 m 1400 kcal

Ingrédients: 1 cuillère à café de grains de poivre de la Jamaïque entiers 1 bouquet garni sel et poivre du moulin 1 kg de viande de porc grasse 350 g de...

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(27 votes)

"Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Gio/pâté de porc vietnamien

(7 votes), (2) , (17)

Entrée facile 55 min 317 kcal

Ingrédients: 720 g de rôti de porc 7 cuillères à soupe de nuoc mam 4 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 3 cuillères à...

Feuilleté a la farce de porc et oignons

(5 votes), (16)

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre 150 g de chair à saucisse 1 gros oignon blanc 100 g de gruyère rappé sel poivre , piment d'espellette

Wantan soup - soupe de ravioli au porc

(5 votes), (2) , (12)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 paquet de pâte de wantan La farce 100g porc haché 1 poignée de ciboulette chinoise, nira 2 cuillères à café sauce d'huître 1 cuillère à soupe de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Rillettes de langue de porc.

(4 votes), (18)

Entrée moyen 1 h 30 m 169 kcal

Ingrédients: 1 langue de porc 2 joues de porc 1 cou de porc 1 k de panne fraîche quatre épices sel et poivre

Feuilletés aux pieds de porc et maroille

(3 votes), (38)

Entrée moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 pied de porc (cuit) 1 oeuf Sel Poivre 4 tranches de maroilles

Les abats sont souvent des morceaux qui font peur car ils demandent beaucoup de préparation mais aussi d'expérience en cuisine! Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux!

Couennes de porc frites

(3 votes), (6)

Entrée moyen 5 h 20 m 251 kcal

Ingrédients: 250 g de couenne de l?huile de friture sel et poivre épices

Rillettes de porc du mans de gillou

(2 votes), (1) , (8)

Entrée moyen 1 journée 3 h 50 m 672 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de poitrine de Porc 300 g de lard de bardière 30cl d’eau 300 g de Saindoux 15 grains de poivre noir 1 clous de girofle 2 échalotes 1 oignon...

Confit de queues de porc, comment confire.

(2 votes), (12)

Entrée moyen 1 journée 2 h 84 kcal

Ingrédients: des queues de porc du gros sel du poivre des herbes aromatiques de la graisse de canard ou du saindoux

Carrés feuilletés aux pieds de porc et aux escargots

(2 votes), (20)

Entrée moyen 40 min 40 min

Ingrédients: 4 carrés feuilletés 2 pieds de porc 24 escargots 1 carotte 2 oignons 1 branche de céleri une poignée de blancs de poireaux 2 tiges de persil thym,...

Terrine de porc aux noisettes

(2 votes), (1) , (11)

Entrée facile 1 h 15 m 476 kcal

Ingrédients: 500 g d'échine et d'épaule de porc 250 g de foie de porc 250 g de poitrine fraîche peu grasse 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail émincée 2...

Gyoza au porc et aux légumes

(1 vote), (29)

Entrée moyen 1 heure 10 min

Ingrédients: Carrés de pâte à raviolis chinois 3 feuilles de chou chinois 100 g de côte de porc 75 g de tofu (si possible frais) 50 g de vermicelles de soja 2...

Nems au poulet ou au porc

(1 vote), (129)

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 20 galettes de blé surgelées de taille moyenne de forme carrée 200 g de viande de porc ou de blanc de poulet 2 carottes râpées 20 g de champignons...

Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

(15 votes), (1) , (805)

Entrée facile 25 min 696 kcal

Ingrédients: 30 galettes de riz 250 g de porc haché 200 g de petites crevettes 80 g de vermicelles de riz 200 g de chou chinois 4 champignons noirs séchés 2...

Filet mignon de porc séché

(6 votes), (1) , (79)

Entrée facile 15 min 314 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe poivre en grain 1 cuillère à soupe de baies roses 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 1 kg de sel de...

Pâté maison au porc de mon pépé

(5 votes), (50)

Entrée facile 1 h 15 m 478 kcal

Ingrédients: 250 g de gorge de porc 300 g d'échine fraîche de porc 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe de farine 2...

Filet mignon de porc mariné au sirop d'érable

(3 votes), (1) , (243)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 càs de jus de citron 1/2 de jus dorange...

Filet de porc a la béarnaise

(1 vote), (6)

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: 600 g de filet de porc Sel, poivre Beurre pour la cuisson 1 sachet de sauce béarnaise Pour la béchamel: 2 x 25 g de beurre 200 g de champignons de...

Soupe de cervelle de porc.

Entrée moyen 20 min 15 min

Ingrédients: La soupe de cervelle de porc est une recette originaire des Philippines où j?ai vécu une année. Ingrédients pour 4 personnes. 2 cervelles de porc...