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Entrée Porc

132 recettes
Recette Nems aux porcs

Nems aux porcs

(33 votes), (11) , (2354)
Entrée moyen 2 h 5 m 685 kcal
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte...
Recette Soupe de porc au chou chinois

Soupe de porc au chou chinois

(16 votes), (5) , (62)
Entrée moyen 50 min 416 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet...
Recette Bouchons réunionnais – porc crevette combava

Bouchons réunionnais – porc crevette combava

(14 votes), (449)
Entrée facile 55 min 380 kcal
Ingrédients: 40 feuilles de ravioles (Won-Ton) 500 gr d’échine de porc 300 gr de queue de crevette (crues) Une bottes d’oignons (nouveau) 1 CS de poudre de...
Recette Museau de porc vinaigrette

Museau de porc vinaigrette

(9 votes), (1) , (145)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 museaux de porc bien nettoyés 1 oignon 1 branche de céleri 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym sel et poivre Vinaigrette...
Recette Rillettes de porc maison

Rillettes de porc maison

(7 votes), (1) , (509)
Entrée facile 3 h 15 m 1400 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de grains de poivre de la Jamaïque entiers 1 bouquet garni sel et poivre du moulin 1 kg de viande de porc grasse 350 g de...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(28 votes)

"Dans le cochon tout est bon"!! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Gio/pâté de porc vietnamien

Gio/pâté de porc vietnamien

(7 votes), (2) , (17)
Entrée facile 55 min 317 kcal
Ingrédients: 720 g de rôti de porc 7 cuillères à soupe de nuoc mam 4 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 3 cuillères à...
Recette Feuilleté a la farce de porc et oignons

Feuilleté a la farce de porc et oignons

(5 votes), (16)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre 150 g de chair à saucisse 1 gros oignon blanc 100 g de gruyère rappé sel poivre , piment d'espellette
Recette Wantan soup - soupe de ravioli au porc

Wantan soup - soupe de ravioli au porc

(5 votes), (2) , (12)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de pâte de wantan La farce 100g porc haché 1 poignée de ciboulette chinoise, nira 2 cuillères à café sauce d'huître 1 cuillère à soupe de...
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Recette Rillettes de langue de porc.

Rillettes de langue de porc.

(4 votes), (18)
Entrée moyen 1 h 30 m 167 kcal
Ingrédients: 1 langue de porc 2 joues de porc 1 cou de porc 1 k de panne fraîche quatre épices sel et poivre
Recette Feuilletés aux pieds de porc et maroille

Feuilletés aux pieds de porc et maroille

(3 votes), (38)
Entrée moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 pied de porc (cuit) 1 oeuf Sel Poivre 4 tranches de maroilles
Cuisiner les abats de porc

Cuisiner les abats de porc

(6 votes)

Les abats sont souvent des morceaux qui font peur car ils demandent beaucoup de préparation mais aussi d'expérience en cuisine! Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux!

Recette Couennes de porc frites

Couennes de porc frites

(3 votes), (6)
Entrée moyen 5 h 20 m 251 kcal
Ingrédients: 250 g de couenne de l?huile de friture sel et poivre épices
Recette Rillettes de porc du mans de gillou

Rillettes de porc du mans de gillou

(2 votes), (1) , (8)
Entrée moyen 1 journée 3 h 50 m 672 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de poitrine de Porc 300 g de lard de bardière 30cl d’eau 300 g de Saindoux 15 grains de poivre noir 1 clous de girofle 2 échalotes 1 oignon...
Recette Confit de queues de porc, comment confire.

Confit de queues de porc, comment confire.

(2 votes), (12)
Entrée moyen 1 journée 2 h 84 kcal
Ingrédients: des queues de porc du gros sel du poivre des herbes aromatiques de la graisse de canard ou du saindoux
Recette Carrés feuilletés aux pieds de porc et aux escargots

Carrés feuilletés aux pieds de porc et aux escargots

(2 votes), (20)
Entrée moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 4 carrés feuilletés 2 pieds de porc 24 escargots 1 carotte 2 oignons 1 branche de céleri une poignée de blancs de poireaux 2 tiges de persil thym,...
Recette Terrine de porc aux noisettes

Terrine de porc aux noisettes

(2 votes), (1) , (11)
Entrée facile 1 h 15 m 461 kcal
Ingrédients: 500 g d'échine et d'épaule de porc 250 g de foie de porc 250 g de poitrine fraîche peu grasse 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail émincée 2...
Recette Gyoza au porc et aux légumes

Gyoza au porc et aux légumes

(1 vote), (29)
Entrée moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: Carrés de pâte à raviolis chinois 3 feuilles de chou chinois 100 g de côte de porc 75 g de tofu (si possible frais) 50 g de vermicelles de soja 2...
Recette Nems au poulet ou au porc

Nems au poulet ou au porc

(1 vote), (129)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 20 galettes de blé surgelées de taille moyenne de forme carrée 200 g de viande de porc ou de blanc de poulet 2 carottes râpées 20 g de champignons...
Recette Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

(15 votes), (1) , (805)
Entrée facile 25 min 696 kcal
Ingrédients: 30 galettes de riz 250 g de porc haché 200 g de petites crevettes 80 g de vermicelles de riz 200 g de chou chinois 4 champignons noirs séchés 2...
Recette Filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc séché

(6 votes), (1) , (79)
Entrée facile 15 min 314 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe poivre en grain 1 cuillère à soupe de baies roses 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 1 kg de sel de...
Recette Pâté maison au porc de mon pépé

Pâté maison au porc de mon pépé

(5 votes), (50)
Entrée facile 1 h 15 m 478 kcal
Ingrédients: 250 g de gorge de porc 300 g d'échine fraîche de porc 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe de farine 2...
Recette Filet mignon de porc mariné au sirop d'érable

Filet mignon de porc mariné au sirop d'érable

(3 votes), (1) , (243)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 càs de jus de citron 1/2 de jus dorange...
Recette Filet de porc a la béarnaise

Filet de porc a la béarnaise

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de filet de porc Sel, poivre Beurre pour la cuisson 1 sachet de sauce béarnaise Pour la béchamel: 2 x 25 g de beurre 200 g de champignons de...
Recette Soupe de cervelle de porc.

Soupe de cervelle de porc.

Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: La soupe de cervelle de porc est une recette originaire des Philippines où j?ai vécu une année. Ingrédients pour 4 personnes. 2 cervelles de porc...
Recette Soupe asiatique raviolis porc / crevettes

Soupe asiatique raviolis porc / crevettes

Entrée facile 15 min 137 kcal
Ingrédients: 1 L d'eau 2 cubes de bouillon quelques feuilles de coriandre 10 raviolis chinois frais porc ou crevettes sel poivre


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