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Entrée Porc - page 3

132 recettes
Recette Fromage de tête de cochon

Fromage de tête de cochon

(7 votes), (47)
Entrée moyen 40 min 2 heures
Ingrédients: 1/2 tête de porc non salée (sans cervelle) 3 pieds de porc non salés et fendus en 2 en option 1 langue de porc et/ou des couennes dégraissées 3 à 5...
Recette Pâté de campagne

Pâté de campagne

(7 votes), (2) , (36)
Entrée facile 1 h 15 m 536 kcal
Ingrédients: 500 g d'échine de porc 200 g de lard non salé 200 g de veau 1 oeuf 1 oignon Quelques branches de thym et de persil Quelques feuilles de laurier...
Recette Pâté de pâques berrichon

Pâté de pâques berrichon

(7 votes), (1) , (68)
Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 750g de viande de porc de veau 1 bouquet de persil -1 gousse d'ail 1 échalote 1 oignon du sel du poivre 4 oeufs + 1 oeuf
Recette Cheese sausage bread rolls

Cheese sausage bread rolls

(6 votes), (5) , (69)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 tranches de pain de mie 6 saucisses (au goût : poulet, bœuf, porc mais de bonne qualité) 6 tranches de fromage fondant (Cheddar de préférence)...
Recette Banh beo - galettes de riz vapeur au coton de crevettes

Banh beo - galettes de riz vapeur au coton de crevettes

(6 votes), (24)
Entrée moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour 20 galettes Il faut compter quatre galettes par personne, mais autant en prévoir plus, car il risque d'y avoir de la demande. Pour...
Recette Rouleaux de printemps bis (plus rapides)

Rouleaux de printemps bis (plus rapides)

(6 votes), (3) , (304)
Entrée facile 34 min 264 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 1 boîte de chair de crabe quelques feuilles de salade verte type sucrine pour la fermeté une carotte rapée 250 g de germes de soja...
Recette Terrine de lapin express

Terrine de lapin express

(6 votes), (2) , (92)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 150 g de lard fumé un peu gras 150 g de porc (escalope) 100 g de chair de lapin (panoufles, et un peu du râble) 1 belle échalote, un peu de...
Recette Cretons à l'ail et aux fines herbes

Cretons à l'ail et aux fines herbes

(5 votes), (1) , (4)
Entrée facile 1 h 15 m 358 kcal
Ingrédients: 1 livre de porc haché 1 tasse de chapelure de pain 1 oignon haché finement Sel poivre au goût 1/8 cuillère à thé (.5 ml) de clou de girofle moulu...
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Recette Filet mignon en croute au chorizo

Filet mignon en croute au chorizo

(5 votes), (147)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de veau ou de porc du fromage en toastinette de la vache qui rit (ou de gruyere râpé) des tranches fines de chorizo fort une pâte...
Recette Cretons de grand-mère boulay

Cretons de grand-mère boulay

(4 votes)
Entrée facile 25 min 924 kcal
Ingrédients: Cretons de Grand-mère Boulay 4lbs de rôti de porc 2 oignons hachés poivre sel 1/4 cuillère à thé de tous épices une pincée de clou de girofle
Recette Terrine de lapin au romarin

Terrine de lapin au romarin

(4 votes), (58)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: Un lapin environ 600g de chair 200 g de foies de volaille 200 g d’échine de porc 20 cl de crème 2 oeufs 1 tranche de pain de mie 2 échalotes 2...
Recette Cretons maison à l'ancienne

Cretons maison à l'ancienne

(4 votes), (1) , (7)
Entrée facile 1 h 10 m 208 kcal
Ingrédients: 3 livres de porc haché 2 oignons moyens hachés ½ tasse d'eau 1½ cuillère à thé sel ½ cuillère à thé poivre 1 livre de panne de porc
Recette Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes

(4 votes), (65)
Entrée Difficile 40 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières
Recette Terrine de campagne

Terrine de campagne

(4 votes), (21)
Entrée Difficile 40 min 4 heures
Ingrédients: 2/5 de porc gras (gorge ou poitrine) 2/5 de veau (collier ou tendron) 1/5 de foie de porc 1 verre ballon plein d'alcool fort (whisky, cognac,...
Recette Rillettes à ma façon

Rillettes à ma façon

(3 votes), (1) , (13)
Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rouelle de porc (de 1Kg, 1.3 Kg) 300 grammes de saindoux (plus 50 grammes pour recouvrir les bocaux) 15 à 18 grammes de sel (nitrité, sodé, pour...
Recette Pâté de foie aux champignons

Pâté de foie aux champignons

(3 votes), (22)
Entrée facile 1 h 55 m 393 kcal
Ingrédients: 500 g de foie de porc 125 g de lard 1 crépine de porc 125 g de champignons de paris 125 g de mie de pain 2 oeufs 1 cube de bouillon de volaille 1/2...
Recette Boulette apéritive d’inspiration asiatique

Boulette apéritive d’inspiration asiatique

(3 votes), (22)
Entrée facile 30 min 178 kcal
Ingrédients: pour 20 petites boulettes : 500g de viande hachée de veau et de porc 1,5 cuillère à soupe gingembre 1 échalote 1,5 cuillère à soupe de sauce...
Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

(3 votes), (144)
Entrée moyen 3 h 40 m 433 kcal
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux 350gr de viande de porc 200gr de lard 20 gr de saindoux 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 petit...
Recette Pâté de lapin à ma façon

Pâté de lapin à ma façon

(3 votes), (3)
Entrée facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 lapin 300 g de poitrine de porc 300 g de gorge de porc 1 carotte 1 petit oignon 1 poireau 2 échalotes 1 branche de céleri serpolet bouquet...
Recette Cretons de la mémé de cath79

Cretons de la mémé de cath79

(3 votes), (1) , (3)
Entrée facile 2 h 15 m 600 kcal
Ingrédients: 2 lbs de porc haché maigre 2 oignons hachés finement 1 tasse d'eau 2 gousses d'ail 2 cuillères a thé de sel 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2...
Recette Terrine de pommes de terre au pate

Terrine de pommes de terre au pate

(3 votes), (28)
Entrée facile 1 h 15 m 367 kcal
Ingrédients: INGREDIENTS : 400g de pommes de terre 400g de paté de foie de porc 200ml de creme fraiche liquide sel/poivre
Recette Terrine aux foies de volaille

Terrine aux foies de volaille

(3 votes), (20)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de foies de volaille (ou pour moi 300 g de foies et 200 g de coeurs) 200 g de poitrine de porc fraîche 200 g de chair à saucisse 200 g de...
Recette Terrines méditerranéennes

Terrines méditerranéennes

(2 votes), (10)
Entrée facile 1 h 50 m 409 kcal
Ingrédients: 400 g de hachis de boeuf 400 g de hachis de porc 2 oeufs 50 g de chapelure 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères d'huile d'olive 50 g de concentré...
Recette Pain de viande gratiné à l'italienne

Pain de viande gratiné à l'italienne

(2 votes), (1) , (19)
Entrée facile 1 heure 570 kcal
Ingrédients: 800 gr de viande hachée porc et boeuf (boeuf et/ou veau pour la version allégée) 1 oeuf 1 tomate 60 gr de pétales de tomates séchées 1 oignon 2...


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