Ingrédients: 300 g de riz basmati 75 cl d'eau 1 bouillon de cube 1 petit oignon 1 branche de céleri 1 carotte 6 gousses d'ail 1 1/2 cc de paprika doux 1 cc...
Ingrédients: pour le confit de poivron, pour 2 personnes : 1 poivron vert de taille moyenne. 1 poivron jaune de taille moyenne. 1 gousse d’ail. 1 petit oignon....
Ingrédients: Pour 15 petits blinis (diamètre 5 cm) : 1 yaourt brassé (125 g) 1 oeuf 75 g de farine (1 pot mesuré avec le yaourt vidé) sel poivre Pour la...
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cannelle 1...
Ingrédients: Pour les boulettes : 500 gr de viande (hachée de boeuf) 1 bouquet de persil (ou de coriandre ; ou les deux!) 1 oeuf 3 biscottes (émiettées) 1...
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 2 oignons 100 g de lardons 2 cuillères à café de fines...
Ingrédients: Pour 20 macarons environs : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 80g de poudre d'amande 30 g de sucre poudre 130 g de sucre glace colorant...
Ingrédients: 300 g de têtes de chou-fleur 3 cuillères à soupe de jus de citron 90 g de crème liquide ( 45 g + 45 g) 1 cuillère à café d'huile de noix sel poivre...
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail 45 ml d'huile d'olive 2 carottes (grosses) 1 pomme de terre (grosse) 15 ml de paprika 2 feuilles de laurier Une pincée de...
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’oeuf 1/2 cuillère à café de sel Pour la garniture : 250 g de viande hachée (agneau...
Ingrédients: 1 filet mignon ( ou deux selon la grosseur ) 9 pétales de tomates séchées ( par filet mignon) 2 tranches de jambon cru ( par filet mignon) 1 boule...
Ingrédients: 8 ailes de poulet 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Ingrédients: 1 kg de sardines 1 petite botte de coriandre 1 petite botte de persil 5 gousses d'ail le jus d'un citron 1/2 cc sel 1/2 cc poivre 1 cc cumin 1 cc...
Ingrédients: ½ lapin 1 paquet de lardons fumés 1 paquet de poitrine fumée (en fines tranches) 1 filet d'huile d'olive 1 oignon (rosé de Roscoff) 1 gousse d'ail...
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 courge butternut de 500 g 2 c. à soupe d'huile d'olive ½ c. à thé de paprika (doux ou fort en fonction du goût) ½ c. à...
Ingrédients: 4 pommes de terre à chair ferme (grosses) 1 verre de cidre 125 g de jambon blanc 2 pommes 150 g de crevettes (cuites décortiquées) 2 oeufs 1 endive...
Ingrédients: lasagne 400 gr de boeuf à 5% 400gr de pousses d’épinard 1 c à c de concentré de tomate 3 dl lait demi écrémée 1 c à s de maïzena 3dl fond de veau 2...
Ingrédients: 4 médaillons de boeuf dans le filet de 4 cm d'épaisseur 2 échalotes 1 petit oignon 1 cs de moutarde forte ( Dijon) 3 dl de sauce claire 2 dl de...
Ingrédients: 1 . 1/2 aubergines 2 gousses d'ail 2 C à S de fromage frais 1 c à S de tahini 1 C à C de jus de citron Huile d'olive Paprika ( facultatif ) Sel /...
Ingrédients: 6 ailes et 6 pilons 1 citron 1 cuil à soupe de paprika 4 gousses d ail hachées gingembre frais ou en poudre(à doser selon vos goûts) 2 oignons...
Ingrédients: (je mets entre parenthèses le produit exact que j'utilise moi et qui me semble donner le meilleur résultat) 6 m de boyau de menu de mouton ø 22/24...
