Recette de canard - page 37

918 recettes

Manchons de canard aux pruneaux

(1 vote), (1) , (5)

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 2 Manchons de Canard par personne 200 g de Pruneaux Huile Sel fin 1 Échalote 1/2 Verre de vin rouge

Sauté de canard aux champignons

(1 vote), (3)

Plat facile 30 min 297 kcal

Ingrédients: 2 Magrets de Canard pas trop gras Sel Poivre 240 g de Champignons 1 Oignon Persil 1/2 Verre de Vin blanc

Canard aux olives

(1 vote), (1) , (2)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 Cuisses de Canard (moyennes) 200 g d'Olives vertes 140 g d'Olives noires 1 Botte de Navets nouveaux 4 à 8 Carottes nouvelles 2 tranches de Lard...

Magret de canard séché au curcuma

Plat facile 25 min 7 kcal

Ingrédients: 1 bonne tranche de magret de bonne qualité 1 sac de gros sel gris bio 1 Cuillère à soupe de curcuma

Ravioli à la ricotta et magret de canard fumé

Plat facile 14 min 714 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de semoule fine de blé dur 2 oeufs 40 g de farine 2 pincées de sel Pour la farce : 6 tranches de magret de canard fumé 2...

Soupe de canard à la vietnamienne

Plat facile 12 min 20 min

Ingrédients: 1 litre d'eau 1 carcasse de canard 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 étoile de badiane 1 pincée de cinq parfums sel 1 cube de...

Salade tiède de jeunes pousses au magret de canard et grenade

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 bonnes poignées de jeunes pousses 1 petite grenade 2 cuillères à soupe d'oignons frits 4 cuillères à soupe de vinaigre de...

Petites cuillères de magret de canard aux framboises

Plat moyen 31 min 178 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 1 barquette de framboises 2 noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 belle cuillère à soupe de vinaigre de...

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Brochettes de canard exotiques à la citronnelle

Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 1 mangue 1 ananas 6 grains de poivres 10 cl de sauce soja 2 bâtons de citronnelle 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...

Rillettes de canard aux 4 épices

Plat facile 24 min 112 kcal

Ingrédients: 6 cuisses de cannette 1 oignon 1 cuillère à café bombée de graisse d’oie 2 cuillères à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe rase de gros sel 1/2...

Canard farci à la rhubarbe

Plat facile 3 h 20 m 543 kcal

Ingrédients: 1 gros canard ou volaille (peut se faire avec un chapon, oie, voire un poulet bien gras), si possible avec le cou 700 g de rhubarbe 150 g de sucre...

Magret de canard au poivre vert

Plat facile 35 min 571 kcal

Ingrédients: 3 magrets de canard 1 cuillère à soupe de poivre vert 200 ml de fond brun lié Cognac 100 ml de Vin blanc 100 ml de crème 20 g de beurre 1 kg de...

Magret de canard à l'orange accompagné d'un tatin d'endive à l'orange

Plat facile 30 min 626 kcal

Ingrédients: Pour le magret de canard à l'orange: 1 magret 2 orange 1 échalote beurre Pour le tatin d'endive à l'orange : 1/2 pâte feuilletée 5 gr beurre 4...

Magret de canard aux nectarines

Plat facile 20 min 342 kcal

Ingrédients: 1 Magret de Canard (400 g) 2 ou 3 Nectarines Sel Poivre

Magret de canard au miel et 5 parfums

Plat facile 20 min 13 min

Ingrédients: de poivre noir et de cinq parfums 2 magrets de canard de 400 g chacun 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel...

Filet de canard au miel et aux pralines

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: des pralines rouges ou roses. des filets de canard (tu comptes 1 pour deux personnes) 10 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 20 cl de bouillon...

Parmentier de canard et sa crème au parmesan

Plat facile 50 min 1396 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de cabard confites 4 échalottes purée de pommes de terre 80 cl de lait 80 cl de crème culinaire 200 g de parmesan

Magret de canard, sauce moutarde et pleurotes panées

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 Magret de Canard 40g de Pleurotes 80g de Gnocchis Farine 1 Oeuf 20g de Beurre 10cl de Crème liquide et épaisse Moutarde 1 Échalote Fines herbes...

Parmentier de canard aux morilles

Plat facile 25 min 50 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard 1 kg de pommes de terre - 150 g de beurre 10 cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf 50 g de morilles déshydratées ou 170 g de...

Olala, un wok de chou vert lisse aux aiguillettes de canard !

Plat facile 36 min 221 kcal

Ingrédients: 1 chou vert lisse 12 aiguillettes de canard 6 cuillères à café d'huile d'olive zeste d'une orange fleur de sel poivre noir du moulin

Brochette magret de canard

Autre facile 10 min 8 min

Ingrédients: 1 beau Magret de Canard 6 à 8 Abricots secs 6 à 8 Pruneaux sans noyau 2 grandes Piques de bois Huile Sel, poivre

Parmentier de canard et purée de navet

Plat facile 50 min 303 kcal

Ingrédients: 300 g de viande de canard 4 navets 1 pomme de terre 10 cl de vin rouge 1/2 cube de Kub'Or persil farine sel poivre

Terrine de foie gras aux épices

(30 votes), (9) , (291)

Entrée moyen 1 h 10 m 351 kcal

Ingrédients: 1 foie gras frais de canard (de 600gr environ) 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de quatre épices 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café...

Joues de porc et barigoule de topinambours et pommes de terre

(5 votes), (2) , (323)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 8 joues de porc 4 gros topinambours 2 grosses pommes de terre charlotte 1 oignon 150 gr de lard fermier 5 cl de vin blanc sec 12 gousses d'ail 5...

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