Ptitchef

Recette de sauces - page 103

2871 recettes
Recette Mayonnaise au yaourt et aux herbes

Mayonnaise au yaourt et aux herbes

(2 votes), (1) , (8)
Autre facile 5 min 140 kcal
Ingrédients: 1 petit bol de mayonnaise 1 yaourt nature des herbes sel et poivre
Recette Salade de pâtes au saumon, sauce crémeuse aux herbes

Salade de pâtes au saumon,sauce crémeuse aux herbes

(2 votes), (1) , (155)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 tasses de pâtes cuites 1/2 lb de saumon cuit émietté 1 poivron rouge, paré, épépiné et coupé en petits dés 2 branches de céleri coupées en...
Recette Mini hamburgers au pâté de foies de volaille

Mini hamburgers au pâté de foies de volaille

(1 vote), (9)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Mini hamburgers : 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à...
Recette Joues de porc ultra pro

Joues de porc ultra pro

(1 vote), (19)
Plat facile 10 min 1 min
Ingrédients: joues de porc en petites bouchées (3-4) un peu de vin rouge sauce tomate sel poivre muscade feuille de laurier clou de girofle un peu de thym 2-3...
Recette Filet mignon au maroilles

Filet mignon au maroilles

(1 vote), (43)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 400 gr de filet mignon de porc 2 Cuillères à Café d"huile 1 oignon émincé 50 ml de vin blanc 100 gr de crème allégée à 5% 70 gr de maroilles Sel...
Recette Linguines du pêcheur

Linguines du pêcheur

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 3/4 livres (350 g) de linguines 1/2 oignon haché finement 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 tasse d'eau 1/2 tasse vin...
Recette Crevettes feuilletées aux épices indiennes

Crevettes feuilletées aux épices indiennes

(1 vote), (26)
Apéritif facile 25 min 1496 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 6 crevettes crues 1 petit-suisse nature 1 cuillère à café de sauce soja ½ cuillère à café de moutarde 2 pincées de...
Recette Porc à l'asiatique

Porc à l'asiatique

(1 vote), (16)
Plat facile 50 min 595 kcal
Ingrédients: 600 g d'échine de porc 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de nioc nam 1 cuillère à soupe de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Mayonnaise allégée

Mayonnaise allégée

(1 vote), (1) , (77)
Autre facile 5 min 81 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 250 g de fromage blanc 1/2 cuillère à café de curry en poudre 6 brins de ciboulette
Recette Petits pains fourrés

Petits pains fourrés

(1 vote), (8)
Apéritif facile 30 min 100 kcal
Ingrédients: 24 petits pains à salade : 1 gros oignon haché finement 3 livres de porc haché maigre (mis boeuf haché mi-maigre) 1 canne de soupe de poulet Gumbo...
Recette Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

(1 vote), (5)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: Farce : 1 livre de boeuf haché ou de veau 2 saucisses au basilic, la peau enlevée 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1 cuillère à tab d'épice...
Recette Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes

Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes

(1 vote), (8)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 escalopes de porc 2 escalopes de poulet 4 carottes 3 cives 2 vert de poireaux 3 courgettes 1 bocal 330 g de germe de soja 1 bocal 330 g de...
Recette Wok de porc au miel et au sésame.

Wok de porc au miel et au sésame.

(1 vote), (12)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja 6cl de vinaigre...
Recette Burgers de porc version hot dog

Burgers de porc version hot dog

(1 vote), (11)
Autre facile 43 min 791 kcal
Ingrédients: 4 pains à hot dog 1 lb de porc haché maigre 2 oignons verts émincés 2 cuillères à thé d'ail haché 1/4 tasse de chapelure 1 oeuf 2 cuillères à...
Recette Mini pizza pour l'apéro

Mini pizza pour l'apéro

(1 vote), (22)
Apéritif facile 35 min 283 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 pot de sauce tomate aux olives 200 g de dés de jambon 1 oignon nouveau 200 g de mozzarella râpée huile d'olive épices pour pizza
Recette Lotte aigre douce

Lotte aigre douce

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 à 6 lottes 1 pincée d'ail en poudre 100 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de...
Recette Nouilles chinoises futonaga au veau et aux poivrons

Nouilles chinoises futonaga au veau et aux poivrons

(1 vote), (25)
Plat facile 5 min 32 min
Ingrédients: ½ lb 225 g Nouille Futonaga (grosse nouille ronde ou autre ) 2 cuillères à table d'huile pépins raisins 3 échalotes tranchés 1 branche de céleri 1...
Recette Aiglefin, sauce aux abricots

Aiglefin,sauce aux abricots

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 10 min 113 kcal
Ingrédients: 1 1/2 lb(675 g)de filets d'aiglefin sans la peau,coupés en 4 portions 2 cuillères à soupe(30 ml)d'huile d'olive 1/2 tasse(125 ml)de bouillon de...
Recette Endives au jambon diététiques

Endives au jambon diététiques

(4 votes), (1) , (57)
Entrée facile 50 min 311 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 tranches de jambon cuit supérieur découenné dégraissé Béchamel savoureuse spéciale oméga 3 : 150 mL de lait écrémé 50 mL de vin blanc...
Recette Brochettes de saumon et cabillaud marinés au citron

Brochettes de saumon et cabillaud marinés au citron

(3 votes), (11)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 pavés de cabillaud 1 poivron rouge 1 oignon Un jus de citron 5cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à café de...
Recette Médaillons de volaille aux ecrevisses, façon bonaparte

Médaillons de volaille aux ecrevisses, façon bonaparte

(2 votes), (1) , (4)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 2+1 filets de poulet fermier 8 écrevisses vivantes 1 truffe (facultatif) 2 cuillères à soupe de crème liquide 3/4 L de bouillon de volaille 2...
Recette Crevettes caramélisées

Crevettes caramélisées

(1 vote), (37)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 16 crevettes 1,5 cuillère.à.soupe d'huile d'olive 3 cuillères.à.soupe de sauce soja 3 cuillères.à.soupe de miel 1 gousse d'ail des graines de...
Recette Cuisses de canard aux abricots secs et sa purée maison

Cuisses de canard aux abricots secs et sa purée maison

(1 vote), (11)
Plat facile 1 heure 185 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard des abricots secs des épices : cannelle abricot datte "cook art" de ducros sel poivre 1 cube de bouillon de légumes
Recette Chutney aux pommes, fruits secs et épices douces

Chutney aux pommes, fruits secs et épices douces

(1 vote), (1) , (4)
Dessert facile 1 h 15 m 562 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes 100 g d'abricots secs 100 g de pruneaux dénoyautés 50 g de raisins secs 6 cuillères à café de gingembre en poudre 3 cuillères à...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez