Ingrédients: 4 à 6 cuisses de poulet 1 oignon haché fin 1 à 2 gousses d'ail émincées 1/4 tasse (60 ml) de piment vert haché fin 1/4 tasse (60 ml) de céleri...
Ingrédients: Veau coupé en gros morceaux ou un petit roti 1 oignon 1 échalotte 1 petite boite de champignons de paris farine concentré de tomates vin blanc...
Ingrédients: 4 Escalopes de Poulet, ouvertes et aplaties 1/2 Chou Rouge 50 g de Noix grossièrement hachées 50 g de Raisins secs QS Huile d'Olive QS Vin de Noix...
Ingrédients: 4 blancs de poulet sel poivre 5 baies 50 ml d'huile d'olive piment d’Espelette 1/2 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café curry 15 ml de...
Ingrédients: 600 g de cabillaud en filet 200 g de haddock 2 dl de vin blanc sec 2 dl d'eau du fumet de poisson déshydraté 150 g de beurre 100 g de crème...
Ingrédients: 300 g de filet ou d?émincé de blanc de poulet 350 g de macédoine de légumes en boîte ou fraîche 5 oeufs 40 g de gruyère râpé 10 cl de crème...
Ingrédients: 2 endives 1 pomme 1 petite échalote quelques noix du gingembre en poudre de la sauce soja quelques gouttes d'huile de sésame du sel du poivre un...
Ingrédients: 400 g de crevettes 1 gros oignon émincé 500 g de tomates bien mûres huile de friture 3 gousses d'ail écrasées 5 g de gingembre frais écrasé 2...
Ingrédients: 4 steaks 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à soupe de sauce soya 2 cuillères à soupe de sauce...
Ingrédients: deux jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 60 g d'huile de pépins de raisin 140 g d'huile de tournesol quelques pistils de safran zeste...
Ingrédients: 200 g de tomates 50 g de tomates séchées 30 g de basilic 40 g de pignons de pin 30 g de noix de cajou 35 g de Parmigiano reggiano 12 cl d'huile...
Ingrédients: 800 g de joue de boeuf, sinon paleron ou collier 1 bel oignon 2 échalotes 800 g de carottes 30 g de cèpes déshydratés 50 g de jambon de Bayonne 1...
Ingrédients: Pour une entrée : 500 g d'oseille une sauce vinaigrette au miel Pour un plat : une sauce à base de vin blanc échalotes crème fraîche de pâtes une...
Ingrédients: 4 portions de riz 500 g de viande hachée 1 gros oignon ou 2 petits 700 g de tomates pelées en dés + un bon filet de purée de tomate 1 poivron...
Ingrédients: 1 brocoli en fleurettes 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe (60 ml)d'huile 2 steak de contre filet en morceaux 1...
Ingrédients: 3 à 4 lbs (1 à 1.5 kg) de côtes de porc, ne pas couper 4 gousses d'ail écrasées 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de riz 1/3 de tasse (80 ml) de...
Ingrédients: 6 tournedos bardé de bacon 4 cuillères à soupe de vin rouge vinaigre de vin rouge 4 c.cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères à soupe de ketchup...
Ingrédients: 225 g saucisses italiennes épicées tranchées 1 gros oignon 1/2 poivron vert 2 gousses d'ail 10 ml de poudre de chili 2 ml de cumin moulu 2 ml...
