Recette de velouté - page 12

550 recettes

Velouté de betterave, fromage blanc au wasabi

(1 vote), (6)

Plat facile 20 min 166 kcal

Ingrédients: 250 g betteraves rouges cuites, pelées et finement coupées 1 échalotte, pelée et finement ciselée (poids net 24 g) 1 branche de céleri, pelée et...

Velouté de brocoli au gorgonzola et bacon grillé

(1 vote), (22)

Plat facile 10 min 1 h 20 m

Ingrédients: 30g de beurre 1 oignon blanc 1 grosse patate à soupe ou 2 moyennes 2 têtes de brocoli avec les tiges 1 blanc de poireau 1 cube de bouillon de...

Veloute lentilles potiron au bleu d'auvergne

(1 vote), (24)

Autre facile 1 h 10 m 349 kcal

Ingrédients: 1 kg de chair de potiron 2 oignons 2 gousses d'ail 2 pommes de terre 150 g de lentilles blondes 200 g de bleu d'auvergne ou de fourme 1 l d'eau 1...

Velouté de potimarron aux noisettes grillées

(9 votes), (8) , (851)

Entrée facile 30 min 592 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 1 bouillon de poule du poivre de la crème fraîche du beurre 1 oignon 50 gr de noisettes

Velouté de potimarron aux saint-jacques

(7 votes), (4) , (249)

Entrée moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 1 potimarron 2 pommes de terre 50 cl de crème fraîche épaisse 8 noix de saint-jacques Sel poivre Cantal doux fruité Noix de pécan (facultatif,...

Velouté de potiron et riz

(6 votes), (2) , (272)

Entrée facile 1 journée 6 h 10 m 224 kcal

Ingrédients: Ingrédient : - 1 kg de chair de potiron coupé en cubes 1 oignons 1 tasse de riz 1 bouillon de cubes volaille 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe...

Velouté courgettes boursin.

(5 votes), (1) , (21)

Entrée facile 25 min 218 kcal

Ingrédients: 500 g de courgettes 10 g de beurre 2 portions de boursin 1/2 oignon 500 g d'eau+ des cubes de bouillon de légumes Sel poivre

Velouté de marron (châtaigne)

(4 votes), (1) , (29)

Plat facile 16 min 474 kcal

Ingrédients: 800 g de marrons au naturel en boite 1,2 l d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche Sel poivre

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Velouté de chou-fleur aux lentilles corail

(3 votes), (8)

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de curcuma 250 grammes de lentilles corail 2 litres de bouillon de...

Velouté de butternut à la noisette

(3 votes), (2) , (63)

Entrée facile 40 min 65 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 branche de céleri 4 carottes 1/4 de saucisse de Morteau des noisettes décortiquées

Velouté de poireaux-pommes de terre et pois cassés

(3 votes), (1) , (205)

Entrée facile 30 min 418 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 2 belles pommes de terre 3 belles branches de cèleri 25 g de pois cassés sel huile d'olive 1 litre d'eau 4 fines tranches de...

Velouté de carottes frais en verrine

(3 votes), (18)

Apéritif facile 35 min 282 kcal

Ingrédients: carottes un poivron une branche de céleri oignon huile du cumin du piment d'Espelette crème fraîche liquide du cerfeuil poivre

Velouté de tomates - thermomix - (ou pas)

(2 votes), (29)

Plat facile 20 min 145 kcal

Ingrédients: 1 gousse d'ail 50 g d'oignon 30 g d'huile d'olive 700 g de tomates 70 g de concentré de tomates 1 C à C de sel 1 C à C de sucre 1 C à C d'origan...

Velouté de carottes à la coriandre

(2 votes), (51)

Apéritif facile 40 min 86 kcal

Ingrédients: 400 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche coriandre fraîche sel et poivre

Velouté de petit pois et ses lardons croutillants

(2 votes), (1) , (39)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: Un bocal de petits pois de 400 g 2 échalotes 2 cuillères à soupe de crème liquide semi-épaisse 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de...

Veloute de fenouil, lentilles corail et lait de coco

(2 votes), (34)

Plat facile 42 min 209 kcal

Ingrédients: 1 fenouil 250 g lentilles corail 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 cuillères...

Velouté "top tendance" maïs-courgette

(2 votes), (1) , (19)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: la moitié d'un petit oignon 160g de maïs un tronçon de courgette de 90g une gousse d'ail dégermée 1/4 de bouillon cube de volaille 120ml d'eau 1...

Velouté de châtaignes aux champignons de paris et à l'huile de pistache

(1 vote), (1) , (29)

Entrée facile 25 min 283 kcal

Ingrédients: 1/4 céleri boule 1 carotte 1 poireau 4 échalotes 30 g de beurre 150 g de châtaignes cuites 100 g de crème liquide 100 g de champignons de Paris 1...

Velouté de celeri rave à la crème d'amande!!!

(1 vote), (1) , (3)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 boule de céleri rave 15 à 20 cl de boisson végétale 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 1 cube de bouillon

Velouté fenouil petits-pois

(1 vote), (3)

Entrée facile 40 min 139 kcal

Ingrédients: 2 petits bulbes de fenouil le même poids de petits pois 1l d'eau 1 bouillon de volaille 10cl de crème sel poivre persil et baies roses pour la déco

Velouté de fanes de navets

(1 vote), (7)

Plat facile 1 h 5 m 184 kcal

Ingrédients: Les fanes d’une botte de navet: un petit navet 2 pommes de terre quelques feuilles de coriandre

Velouté de châtaignes et sa chips de jambon

(1 vote), (8)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 grosse boîte de marrons entiers 1 bouillon cube 1 oignon 700 ml d’eau 100 g de lardons 15 cl de crème fraîche liquide sel...

Velouté de legumes de saison au curry & noix de saint jacques poelees

(1 vote), (9)

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 / 4 de céleri rave 2 navets 50 Cl de bouillon de légume 1/2 cuillère à café de curry 8 cl de crème Pour les noix de saint jacques: 6 belles...

Velouté de potimarron à la truffe

(2 votes), (1) , (3)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 800 g de potimarron 1l de lait 1 gros oignon 1 petit cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à la truffe 1 dl de crème...

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