Ingrédients: 500 g boeuf haché 4 à 6 muffins anglais coupé en deux 1 oignon haché fin 2 cuillères à table pâte de tomate 1/3 tasse d'eau 1 cuillère à thé...
Ingrédients: Pour la croûte de boulgour: 250 g boulgour fin 250 g farine 2 oeufs 1 pincée de cumin en poudre 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou de...
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne précuites 1 oignon 2 tomates 350 g de viande hachée de boeuf 1 ail thym, sauge, romarin et basilic 8 toastinettes au cheddar...
Ingrédients: 400 g de viande hachée 1 tranche de pain de mie trempé dans un peu de lait 1 oeuf une pincée de thym et une pincée de marjolaine un peu de muscade...
Ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée 6 grosses pommes de terre 350 grammes de viande hachée de boeuf 1 tomate 1 oignon 1 poivron vert 2 dl de crème...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola ou colza (c'est la même chose) 1 pomme pelée, épépinée et coupée en dés 1/4 tasse de canneberges séchées 1...
Ingrédients: 500 g de carotte 1 gros navet jaune 1 gros poireau ou le vert de 2 à 3 poireaux 1 gros oignon piqué de 3 clous de girofle 5 gousses d'ail 2...
Ingrédients: 500 g de haché de boeuf et veau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée 50 g de pecorino fraîchement râpé 50 g de caciocavallo ou de parmesan...
Ingrédients: 2 muffins blancs ou complets 200 g de viande de boeuf hachée 2 tranches de bacon (lard fumé dans la recette originale) 2 tranches fines de tomate...
Ingrédients: 5 tasses à café de riz arborio 1 cuillère à café de gingembre frais et râpé 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1...
Ingrédients: 500 g de morceaux de boeuf (bourguignon) 2 petits oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 15 lasagnes précuites (en boite cartonnée) ou des plaques de lasagne fraîches faites maison Pour la béchamel : 100 g de farine 80 g de beurre...
Ingrédients: épaule ou le gigot carottes coupées en rondelle quelques grains de poivre laurier thym quelques gousses d'ail de vin blanc 30 cl de bouillon de boeuf
Ingrédients: 1 steak haché de boeuf à 5 % MG 1/2 oignon rouge 1 tranche de cheddar 50 g de riz thaï Sauce soja 1 tige de citronnelle 2 tranches de bacon Sel,...
Ingrédients: 550g de boeuf à braiser 450g de carottes épluchées et découpées en grosses rondelles 100g de lardons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 35cl de...
Ingrédients: 400 g (14 oz) de boeuf haché 125 ml (1/2 tasse) d'oignons hachés 5 ml (1 cuillère à thé) de sel 1 ml (1/4 cuillère à thé) de poivre 450 g (1 lb)...
Ingrédients: 200 g de riz arborio 20 g de cèpes séchés 1 pincée de pistils de safran 1 litre de bouillon de boeuf 3 petites échalotes 1/2 verre de vin blanc...
Ingrédients: 800 g de cubes de boeuf Lardons non fumés (les miens étaient légèrement fumés) 1 oignon 1 cuillère à café de paprika doux 1 pointe de couteau de...
Ingrédients: Soupe aigre piquante: 2 cuillères à soupe de fécule de mais 4 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de sauce soya 3 cuillères à soupe de...
