Recettes de lard - page 7

612 recettes

Milhassou corrézien

(57 votes), (21) , (302)

Plat moyen 1 heure 238 kcal

Ingrédients: 700 g de pommes de terre 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil Quelques petites tranches fines de lard gras Sel, poivre.

Paupiette de poulet sauce au vin blanc

(54 votes), (11) , (1233)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 6 Escalopes de poulet 2 Echalotes 300g demmenthal 12 tranches de lard fumé 100g de vin blanc sec 100g de crème liquide 1 cuillère à soupe dhuile...

Mon pâté de pâques

(52 votes), (3) , (737)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (prêtes à dérouler) 350g de râble de lapin 200g d'échine de porc 450g de veau 100g de lard gras 180g de jambon blanc 2 oeufs...

Knack enlardé

(44 votes), (14) , (424)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 Knacks (Saucisse de Strasbourg...) 4 tranches de gruyère 8 tranches de lard fumé Sel Poivre

Soupe de melon glacée au porto

(42 votes), (10) , (1912)

Entrée facile 25 min 146 kcal

Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard

Velouté de chataîgnes

(41 votes), (11) , (370)

Entrée moyen 1 h 25 m 791 kcal

Ingrédients: 500 g de châtaignes 100 g de lard fumé (coupé en petits dés) 2 tranches de pain de campagne 50 cl de crème liquide 10 g de beurre 2 échalotes Sel...

Roti de porc orloff + sauce

(32 votes), (5) , (734)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 kg de rôti de porc 10 tranches de comté 10 tranches de bacon 2 échalote 15 cl de vin blanc 1 càc d'origan 2 gousses d'ail hachées 20 cl de crème...

Cuisse de dinde farcie et sa garniture printaniere

(32 votes), (472)

Plat facile 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: Une cuisse de dinde 250 g de chair à saucisse 3 tranches fines de lard fumé 150 g de fromage Sel poivre herbes de Provence Huile d'olive Pour la...

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À la recherche du bonheur gustatif

(30 votes), (10) , (180)

Plat moyen 35 min 30 min

Ingrédients: 2 cailles (désossées, sans les ouvrir entièrement) 100g de chair à saucisse porc (ou veau) 70g de foie gras 1 c à c de pistaches 1 demi petit...

Saucisse de toulouse au chou pointu

(28 votes), (7) , (63)

Plat facile 45 min 373 kcal

Ingrédients: du chou quelques échalotes de lard de porto blanc e de vin blanc du sel du poivre de l'espelette des saucisses de Toulouse

Perdrix farcies aux cèpes selon paul bocuse

(25 votes), (3) , (44)

Plat facile 15 min 29 min

Ingrédients: 2 jeunes perdreaux 1 petit oignon (j'ai mis 1/2 oignon) 2 échalotes 100g de cèpes prélevés sur les pied Les foies des perdreaux + 2 foies de...

Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

(24 votes), (6) , (900)

Plat moyen 1 h 5 m 654 kcal

Ingrédients: 1 kg de potiron 1 kg de pommes de terre 500 g de boeuf (haché) 150 g de lard fumé (j'ai mis des lardons) 2 oignons 3 gousses d'ail 100 g de beurre...

Pommes de terre farcies au chèvre et aux lardons

(20 votes), (9) , (1885)

Plat moyen 1 h 18 m 689 kcal

Ingrédients: 8 pommes de terre (charlotte de taille moyenne) 100 g d'allumette de lard (ou de bacon) 1 grosse échalote 10 g de beurre 1 bûche de chèvre 5...

Potée liégeoise

(20 votes), (6) , (38)

Plat facile 55 min 1339 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 kg de haricots verts 600 gr de lard 2 gros oignons margarine sel poivre vinaigre

Cotes de porc au choux de bruxelles, sauce au poivre

(19 votes), (5) , (151)

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: * 4 côtes de porc * 2 cuillères à café de farine * 40 g de saindoux * 30 g de beurre * 1/8 l de fond de veau * 200 ml de crème * 1 cuillère à...

Roulé de porc aux tomates séchées

(17 votes), (5) , (613)

Plat facile 1 h 30 m 569 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc (le mien pesé 1 kg 200 ) 6 tomates séchées ( Père Olive ) 4 gousses d'ail 1 oignon 10 olives noires (dénoyautées) 5 cerneaux de noix...

Poivrons farcis

(17 votes), (5) , (417)

Plat moyen 1 heure 586 kcal

Ingrédients: 1 courgette 8 Poivrons rouges 400g de viande hachée de veau 250g de Ricotta (1 pot) 2 gousses d'ail 6 pétales de tomates confites à l'huile d'olive...

Cailles au cidre farcies aux pommes et au foie gras

(16 votes), (6) , (580)

Plat moyen 1 heure 467 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour les cailles : 6 cailles 6 tranches fines de lard fumé 50 cl de cidre fermier doux sel poivre 3 petites pommes (à saveur...

Lapin en gibelotte

(16 votes), (3) , (113)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 4 cuisses de lapin 150 g de lard fumé 1 botte de petits oignons frais 300 g de champignons de Paris 1 cuillerée à soupe de farine 1 verre de vin...

Terrine de campagne facile aux pistaches et aux noisettes

(15 votes), (2) , (737)

Entrée facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 250g d'échine de porc 100g d'épaule de veau 100g de lard gras frais 1 fine barde de lard assez large 1 oignon 4 branches de persil 2 oeufs 2...

Soupe à la citrouille

(15 votes), (3) , (585)

Plat facile 1 h 35 m 602 kcal

Ingrédients: 1 kg de citrouille pelée et épépinée 250 g de lard frais 1 litre de lait 1 grosse cuillerée à soupe de crème fraîche 50 g de fromage râpé sel et...

Bouchées de chipolatas aux épices, sauce yaourt

(13 votes), (1) , (1361)

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 12 fines tranches de lard fumé 6 chipolatas Du ras-el-hanout Des piques en bois Pour la sauce : Yaourt à la grecque Raifort

Roti de porc paysanne

(12 votes), (1) , (131)

Plat moyen 45 min 2 min

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2kg 1kg de pommes de terre 200g de lard maigre 3 gros oignons 15cl de bouillon de boeuf 4 c à s de crème fraiche 30g de beurre...

Brochettes de poulet à la coriandre

(12 votes), (461)

Plat facile 20 min 457 kcal

Ingrédients: 4 escalopes épaisses de poulet 8 pruneaux 4 tranches de lard fumé 1 cuil à soupe de gingembre frais haché 2 cuil à soupe de coriandre hachée 1 cuil...

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