Recettes de saison - page 248
11729 recettes
Effilochée de raie aux câpres
Entrée facile 22 min 445 kcal
Ingrédients: une belle aile de raie 3 pommes de terre à purée (type Bintje ou Monalisa) 1 poivron 1 gousse d'ail un petit pot de câpres huile d'olives (de...
Pizzas feuilletées aux épinards et féta.
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée de 240 g 400 g d'épinards surgelés ou frais 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de crème fraîche 1 noisette de beurre...
Quiche fenouil et sardines à la tomate
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 1 petit fenouil 1 boîte de 4 sardines à la tomates 2 oeufs 90 g de fromage blanc 30 g de fromage râpé sel poivre
Petits roulés aux champignons pour l'apéro.
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail 200 g de champignons de paris 1 crème soja cuisine de 20 cl 1 pâte feuilletée toute faite ou maison huile d'olive sel et poivre...
Poulet sauté aux germes de soja et aux champignons pokku
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à café à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe d'huile...
Fenouil au beurre d'anchois
Plat facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 25 g de beurre 4 filets d'anchois à l'huile 1 petit piment 1/2 gousse d'ail écrasée
Flan de panga au chou fleur
Plat facile 1 h 7 m 138 kcal
Ingrédients: 2 filets de panga décongelés 2 blancs d’oeuf 1 cuillère à soupe de fécule (arrow root) 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 tour de moulin...
Comment faire manger des endives aux enfants
Plat facile 12 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc 1 kg de chicons 50 cl de Leffe brune 50 g de cassonnade 1 cube bouillon poivre 1 noix de beurre
Carpaccio de haddock à la mangue et aux fruits de la passion
Plat facile 12 min 395 kcal
Ingrédients: 400 g de filet de Haddock Une mangue bien mure Trois fruits de la passion Un citron vert Un bouquet de coriandre fraîche Une cuillère à café de...
Gratin de polenta au poireau et à la raclette
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 g de polenta toute prête 120 g de fromage à raclette 75 g de bacon en dés 3 poireaux 1 petite boîte de champignons en morceaux 20 cl de crème...
Cabillaud sauce moutarde
Plat facile 40 min 566 kcal
Ingrédients: 8 dos de cabillaud 2 oignons 1 boîte de pulpe de tomates 100 g d'allumettes de lardons fumés 20 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 1 cuillère...
Noix de saint jacques sur fondue de poireaux et sauce aux agrumes
Plat facile 36 min 718 kcal
Ingrédients: 10 coquilles saint-Jacques 2 blancs de poireaux 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème 10 cl de vin blanc 1 citron 6 oranges 1 cuillère à...
Quenelles poêlées au saumon et au curry
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 6 quenelles 2 tranches de saumon fumé Beurre, crème semi-épaisse Sel, poivre, curry
Petites cassolettes aux maquereaux a la moutarde
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 boîtes de sardines ou 2 boîtes de maquereaux à la moutarde de la chapelure
Lotte au curry
Plat facile 25 min 774 kcal
Ingrédients: 800 g de lotte 2 oignons hachés 1 gousse d'ail écrasée 1 verre de vin blanc 1 dl de crème fraîche 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de curry 2...
Riz safrané aux saint jacques
Plat moyen 30 min 296 kcal
Ingrédients: 250 gr de riz, 1 dose de safran, 150 gr de petits pois 10 saint jacques/personne, sel.
Amuse-bouches de chèvre et carottes
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1/ Pour le Biscuit aux noix et cumin : 120 g de beurre pommade 15 g de sucre glace 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin moulu 50 g...
Artichaut à l'aïoli
Entrée facile 45 min 612 kcal
Ingrédients: 4 artichauts frais 15 ml jus de citron 15 ml gros sel 15 ml ail, haché fin 2 jaunes d'oeuf 1 pincée de sel 250 ml huile d'olive
Petits choux à la crème de nutella
Apéritif moyen 45 min 338 kcal
Ingrédients: 1/ Pour la crème au Nutella : 4 cuillères à soupe de Nutella 50 cl de lait 4 cuillères à soupe rases de Maïzena 2/ Pour une quarantaine de petits...
Verrine de mousse de betterave et violette au crabe
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 1/2 feuille de gélatine 25 gr de sirop de violette 250 gr de betterave cuite 100 gr de crème liquide sel poivre 3 belles pinces de crabes 3...
Tian de légumes d'hiver au miel et au thym
Plat facile 1 h 40 m 374 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 3 panais 4 carottes 4 cuillères à café d'huile d'olive 6 cuillères à soupe d'eau 4 cuillères à soupe de miel de thym 2 ou 3...
Crustacés à la nage, pour une entrée festive
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail 1 noix de beurre 150 mL de vin blanc 450 mL de crème liquide 1 paquet de Saint Jacques surgelées sans corail, rincées et égouttées...
Ebly à la viande hachée, carottes, champignons et sauce tomate.
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 verre de Ebly à poêler 100 g de viande hachée de boeuf 1 carotte 1 cuillère à café d'arôme maggi une poignée de champignons surgelés 2 cuillères...
Cassolette de poireaux au curry
Plat facile 25 min 445 kcal
Ingrédients: 4 poireaux 50 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait 1 cuillère à café de curry en poudre 4 cuillères à café de parmesan râpé
