Recettes de saison - page 31
6774 recettes
Quiche aux endives et lardons
Plat facile 1 heure 531 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée du commerce ou maison 6 belles endives 200 g de lardons fumés 3 oeufs 40 cl de crème semi-épaisse Noix de muscade sel poivre
Gâteau aux fraises
Dessert moyen 1 heure 706 kcal
Ingrédients: La génoise : 4 oeufs 100 gr de sucre 80 gr de farine 80 gr de maïzena Pour le bavarois aux fraises 250 gr de fraises: sucre en poudre 2 feuilles de...
Risotto aux courgettes, carottes et parmesan / zucchini, carrot and parmesan risotto
Plat moyen 35 min 375 kcal
Ingrédients: 3 cs d’huile d’olive 2 oignons 2 gousses d’ail 500 g de riz à risotto 100 ml de Noilly Prat 2 courgettes 2 carottes 100 g de parmesan sel, poivre...
Coquelet farci aux fraises sauce curry
Autre moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 coquelet 5 fraises 20 cl de crème fraîche épaisse thym curry sel poivre du moulin
Tarte au poireau et au saumon fumé
Plat facile 45 min 520 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2-3 blancs de poireau 200 g de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse mais légère 2 cuillères à soupe de moutarde à...
Crème glacée au lait de soja et aux fraises
Dessert facile 40 min
Ingrédients: Recette pour 1 l de glace 500 gr de fraises 500 ml de lait de soja 4 CS de sirop d'agave
Velouté d'asperges vertes au crabe
Entrée facile 25 min 366 kcal
Ingrédients: 500g d'asperges vertes (1 botte) 200 g de miettes de crabe en boite 20g de beurre demi-sel 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche...
Veloute de courgettes au céleri et au curry
Entrée facile 25 min 125 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes surgelées 2 cubes de bouillon de légumes 1 branche de céleri lavée et coupée en petits morceaux 1 cuillère à moka de curry en...
Crêpes turques au poulet, poireau et mascarpone
Plat facile 30 min 690 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 22 g de levure de boulanger environ 200 ml de babeurre pour ramasser la pâte Pour la...
Bouchées aux patates douces et poireaux
Apéritif moyen 1 heure 561 kcal
Ingrédients: 3 patates douces 4 poireaux 1 gousse d'ail 200g de feta 120 ml de crème fraîche 6 oeufs
Rôti de porc au miel et gratin de topinambours
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour le rôti : 1 rôti de 1,5 kg 100 g de miel 1 cuillère à soupe de moutarde forte 50 g de beurre sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 belles noix de Saint Jacques ou 6 moyennes 2 endives moyennes 250 g de foie gras de canard mi-cuit 1/4 verre de vin blanc moelleux 4 cuillères à...
Naans poireaux / saumon
Entrée facile 20 min 24 min
Ingrédients: 300 g de farine / 1 oeuf / 1 yaourt nature / 1Càs d'huile de noisettes / 1/2 sachet de levure /4 portions de vache qui rit / 1 poireau / 10 g de...
Soupe de chou frisé
Plat facile 1 h 10 m 555 kcal
Ingrédients: 1 chou frisé 4 pommes de terre Charlotte 2 ou 3 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 100 g de lardons du fromage râpé 3 clous de girofle 1 feuille de...
Gâteau tutti frutti
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Génoise aux pistaches: 4 oeufs 40 g de fructose 30 g de pistaches en poudre 30 g de maïzena 20 g de farine 30 g de pistaches concassées 1 cuillère...
Noix de saint-jacques aux endives caramélisées
Entrée facile 35 min 188 kcal
Ingrédients: 24 noix de St-Jacques 1 kg d’endives 4 échalotes 5 brins d’estragon 50 ml de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de...
Scampis sur nid d'épinards, sauce citronnée au mascarpone
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400 g d'épinards surgelés 1 oignon émincé 1 cube de bouillon de poisson 250 gr de mascarpone 1 dl de vin blanc sec le jus d'1/2 citron 4 à 6...
Filet mignon aux légumes pour omnicuiseur sans lait et sans gluten
Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 très grosse pomme de terre 3 carottes 1 oignon 2 grosses poignées de champignons 5 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon...
Filet de poulet aux poivrons et celeri branche
Plat facile 30 min 252 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 gros poivron rouge ou deux petits 3 à 4 branches de céleri selon grosseur 2 oignons 3 échalotes 1 gousse d'ail 2 à 3 pincées...
Extraordinaire cake lentille corail - carotte - graines
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 50 g lentilles vertes du Puy 300 g lentilles corail 50 g beurre 1 gros oignon, pelé et coupé en petits dés 3 carottes, pelées et coupées en petits...
(re)découvrir le céleri rave: soupe detox
Entrée facile 20 min 119 kcal
Ingrédients: 1/2 céleri rave 1 bulbe de fenouil 1 oignon moyen un petit bout de gingembre frais 1 cube de bouillon de légumes
Navettes au jambon de fidji pour l'apéro
Apéritif facile 30 min 459 kcal
Ingrédients: 2 sachets de levure de boulanger 30 cl de lait 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 9 g de sel fin 80 g de beurre ramolli 1 jaune d’oeuf ( pour...
Fatayer bel sabanekh
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 1 kg de farine 1 pot de yaourt (125 g) 1 tasse d’huile végétale (250 ml) 1 tasse d’eau (250 ml) 40 g de levure boulangère fraîche ou...
Saumon et sa compotée poireaux-soja
Plat facile 30 min 275 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon Compotée de poireaux-soja : 1 poireau 100 g de soja 1 échalote 1/2 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...
