Recettes de saison: entrée - page 23
2420 recettes
Salade carotte, navet, agrume
Entrée facile 15 min 17 min
Ingrédients: 3 carottes 3 navets 1 grosse mandarine Tamari ou sauce soja Cumin en poudre Ciboulette Jus de citron Vinaigre balsamique 3 carrots 3 turnip 1 big...
Flétan aux poireaux (gratiné ou pas)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 12 noix de St Jacques ou 1 kg de flétan (ou autre poisson blanc) frais ou surgelé 3 carottes 1 botte de poireaux sel poivre 20 g de beurre 3...
Navettes d'endives parmesan pécan
Entrée facile 15 min 1397 kcal
Ingrédients: 1 petite gousse d'ail 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 cuillères à soupe...
Petites salades aux st jacques et à la mangue
Entrée facile 18 min 247 kcal
Ingrédients: 4 poignées de salade jeunes pousses (lavées, essorées) 12 noix de Saint Jacques 1 mangue 4 cuillères à soupe de noix de cajou ciboulette 1 citron...
Cocotte oeuf poché sur un velouté de poireaux
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: pour le velouté 3 poireaux 2 pommes de terre 1 échalote 1 cuillère à soupe de farine 1 bon litre d'eau un bon morceau de beurre oeuf poché/pers...
Salade de pommes de terre, poulpe et coriandre
Entrée facile 5 min 433 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre bouillies et pelées 300 g de poulpe cuit 2 échalotes 1 bouquet de coriandre 1 citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...
Salade de betteraves et radis noir
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 betteraves 1 radis noir du persil 1 gousse d'ail quelques noix 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2...
Roulé aux épinards, saumon et boursin
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg d'épinards hachés natures surgelés ; 5 oeufs ; 1 boursin à température ambiante ; 200 g de saumon fumé.
Duo glacé en salade sans lait et sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: pour le sorbet avocat : 2 avocats mûrs le jus d'un citron 1 cuillère à café de paprika 10 cl d'eau 30 g de sucre blond de canne en poudre sel pour...
Millefeuille de saumon à la fondue de poireaux
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick beurre fondu graines de sésame 200g de filet de saumon un poireau Sel poivre 1/2 verre de vin blanc 2 pincées de fumet de...
Betterave et foie gras en méli mélo
Entrée facile 4 min
Ingrédients: tranches fines de betterave foie gras dés d'abricots secs noix concassées La vinaigrette : huile de noix huile d'amande vinaigre balsamique blanc
Quiche épinard et gorgonzola
Entrée facile 50 min 389 kcal
Ingrédients: une pâte brisée 300 g d'épinards surgelés 150 g de gorgonzola (une barquette) 3 oeufs 10 cl crème fraîche 10 cl lait sel poivre muscade
Feuilletés de poisson façon brandade
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées toutes prêtes les filets de 2 poissons de mer environ 10 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de purée de pommes de terre...
Salade de betteraves rôties à l'orange
Entrée facile 36 min 127 kcal
Ingrédients: 3 betteraves crues huile d'olive vinaigre balsamique une orange romarin persil
Cheesecake grec
Entrée facile 40 min 466 kcal
Ingrédients: Base : 125 g de chapelure 30 g de beurre 50 g de parmesan Crème : 100 g de feta 1/2 botte de menthe 1/2 botte d'aneth 7 petits suisses 2 oeufs 1...
Paniers d'oeufs, de jambon et fromage
Entrée facile 30 min 224 kcal
Ingrédients: 1 grosse tranche de pain beurre fondu 1 cuillère à soupe de jambon en petits cubes 1 cuillère à soupe de fromage cheddar râpé 1 cuillère à soupe...
Salade de pois chiches au thon
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml) jus de citron 2 gousses d'ail hachées 1 pincée de poivre 1 concombre coupé en...
Velouté de champignons aux échalotes
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d'Ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées...
Cole slaw et mayonnaise sans cholestérol : au petit suisse
Entrée facile 10 min
Ingrédients: quelques chou lisse d'été, chou blanc d'hiver, chou rave au choix, râpé quelques carottes, râpées quelques mayo au petit suisse quelques herbes...
Petits farcis un peu basques a ma facon
Entrée moyen 1 heure 232 kcal
Ingrédients: 6 courgettes rondes pas trop grosses 6 tranches de chorizo doux 6 tranches de lomo séché 120 gr de riz Arroz 1/2 poivron rouge 1 piment doux vert...
Salade de pois chiches
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 boîte de 19 oz (540 ml) de pois chiches 1 tomate coupée en dés 1 poivron vert coupé en dés ½ tasse de céleri coupé en petits dés 1 petit oignon...
Caillaud à la citronnelle, au lait de coco et au gingembre
Entrée facile 25 min 195 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud frais 2 tiges de citronnelle 4 cuillères à soupe de lait de coco Du gingembre en poudre Du citron vert
Mousse de saumon en gelée de langoustine et de crevette
Entrée facile 55 min 501 kcal
Ingrédients: Pour la mousse de saumon: 6 tranches de pain de mie 150 g de fromage frais ou de crème épaisse 500 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 1...
Salade de betterave à la feta et aux framboises
Entrée facile 45 min 67 kcal
Ingrédients: 2 betteraves une quinzaine de framboises 2 branches de menthe 30g de feta huile d'olive vinaigre balsamique un soupçon de vinaigre de vin sel...
