Ingrédients: 200 g de cacahuètes mondées, non salées 150 g de farine 80 g de beurre fondu 30 g d'huile d'arachide (minimum) 120 g de sucre glace 1 cuillère à...
Ingrédients: Une pâte brisée 20 g de beurre pour le moule 2 citrons 3 oeufs 200 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de maïzena 14 cl de lait de coco 20 cl...
Ingrédients: 200g d'amandes en poudre 80g de sucre en poudre blanc 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de farine de matsa (pain azyme pilé ) 6 oeufs...
Ingrédients: 20 carambars 20 cl de crème liquide 70 g de beurre une bonne pincée de fleur de sel Mini-tartes tatin à la banane, et crème de carambar à la fleur...
Ingrédients: 1 kg de grosses crevettes crues non décortiquées. 1 cuillère à soupe d'ail pilé 1/4 de verre à thé d'huile d'olive 5 cuillères à soupe de persil...
Ingrédients: Pour 40 beignets environ : 300 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 3 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 60 g de...
Ingrédients: 5 belles pommes de terres 1 gros oignon 1 petit bouquet de coriandre 1 oeuf 150 g de viande hachée 2 cuillères à café de cumin moulu 1 cuillères à...
Ingrédients: 350 g de poireaux 1 kg de pommes de terre 1 saucisse de Morteau 1 verre de vin blanc (du Jura de préférence) 300 g de bouillon de volaille 15 cl...
Ingrédients: 250 g de pâtes 200 g de filets de saumon frais 20 cl de crème fraîche liquide 1 botte de brocolis 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon et...
Ingrédients: 300 g de filet de saumon sans la peau 2 petits fenouils 2 branches de céleri 2 pommes de terre moyennes 1/2 orange non traitée 1 oignon nouveau...
Ingrédients: Caramel au beurre salé: 120 g de sucre 300 g de crème entière liquide 120 g de beurre salé Les cacahuètes grillées et caramélisées : 500 g de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 60 g de dés de poulet 2 oeufs battus 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de lait écrémé Ciboulette ciselée...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 95 g de farine 10 g de fécule de pommes de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre 17,5 g de poudre d'amandes ½ pincée de...
Ingrédients: 60 ml d'huile de canola 10 ml d'huile de sésame 30 ml de sirop d'érable 60 ml de vinaigre de riz 1 cuuillère à soupe de graines de sésame sel au goût
Ingrédients: 2 kg de grosses moules d'Espagne 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de maïzena 2 jaunes d'oeufs 1...
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de Ricotta 120 g de sucre 200 g de poudre d'amandes 100 g de framboises surgelées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
