Ingrédients: 50 gr de beurre 1 kg de jarret de bœuf 50 gr farine 3 oignons Du sel Du poivre 1 bouquet garni 75 cl bière brune 2 c. à soupe de vergeoise brune...
Ingrédients: 250 gr de boeuf haché 250 gr de chair à saucisse 100 gr de pancetta 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 125 ml de vin rouge 500 gr de pulpe de...
Ingrédients: 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avoine (optionnel) 1 c. à café de...
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de relish (ou cornichons aigre-doux haché finement) 1 cuillère à soupe de moutarde américaine...
Ingrédients: 900 gr d'épaule de porc 100 gr de sucre roux 5 gr de sel 1 c. à soupe de paprika 4 c. à soupe de sauce barbecue 10 cl d'eau 2 feuilles de laurier
Ingrédients: 1 boite de thon (180 gr égoutté) 125 gr de gruyère râpé 80 gr de farine 5 gr de levure 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl d'huile d'olive Sel Poivre
Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à de café beurre 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon 1 œuf 1 c....
Ingrédients: 1/4 de chou 15 cl de vinaigre de riz 30 gr de sucre roux 1 c. à soupe de nuoc nam 1 c. à café de sauce soja 2 c. à soupe d'huile neutre (tournesol,...
Ingrédients: 300 gr de bœuf haché 1 oignon 25 gr de câpres 50 gr de cornichons 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de ketchup sel poivre 3 jaunes d’œuf
Ingrédients: Pour la pâte à pancakes : 200 gr de farine 3 oeufs 1 c. à café de sel 1 sachet de levure 3 c. à soupe d'huile 20 cl de lait 4 tranches de jambon 4...
Ingrédients: 140 gr de thon cuit (1 boite) 1 tomate 1/2 oignon 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 6 feuilles de brick 1 œuf 1 c. à soupe d'huile d'olive