Ingrédients: 4 maquereaux bien frais et nettoyés par votre poissonnier, 2 petites bottes d'oignons du printemps, 1 petit bouquet de coriandre, 2 cm de racine...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 1/2 lbs de cubes de boeuf à ragoût (ou cubes de porc) 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de sauce aux prunes 1/4...
Ingrédients: Pour les boulettes : 2 escalopes de poulet 1 petit oignon ou 1/2 d'un gros oignon 1 oeuf moyen 1 cuillère à soupe de graines de sésame sel poivre +...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 noix de gingembre 1 oignon 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de cassonade 1 poignée de...
Ingrédients: 50 g de champignons noirs 200 g de jambon en dés 3 cuillères à soupe de sauce Yakitori 2 cuillères à soupe de sauce soja 400 g de nouilles...
Ingrédients: 300 g de filet ou d?émincé de blanc de poulet 350 g de macédoine de légumes en boîte ou fraîche 5 oeufs 40 g de gruyère râpé 10 cl de crème...
Ingrédients: 2 endives 1 pomme 1 petite échalote quelques noix du gingembre en poudre de la sauce soja quelques gouttes d'huile de sésame du sel du poivre un...
Ingrédients: 200 g de filet de canard 200 g de carottes 200 g de navet 1 paksoï ( choux chinois) 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à...
Ingrédients: Sauce: le jus de 2 oranges 5 dattes tendres style Medjool 1 petite gousse d'ail pressée 1 cuillerée à thé (5 ml) de gingembre frais passé au presse...
Ingrédients: des radis 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café d'huile 2 cuillères à...
Ingrédients: 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de sauce soya 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à thé d'huile de sésame 2 cuillères à...
Ingrédients: 500 g de filet ou d'échine de porc 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert 200 g de riz thaï 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: Pour les ravioles: 1 filet de panga (~ 200 g) 200g de crevettes 1 pointe de couteau de pâte de crevette* 1 noix de galanga* (ou de gingembre) ½...
Ingrédients: Pour les boulettes: 400 g de blanc de poulet 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de saké 1 blanc d'oeuf...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros bouquet de brocoli 2 càs de vinaigre de riz 80 ml d'eau 1 cuillère à café de maïzena 3 cuillères à soupe de sauce...
Ingrédients: 3 blancs de poireau 500 g de rumsteack 3 oignons 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 250 g de nouilles chinoises 4 cuillère à soupe de sauce soja
Ingrédients: 250 g de pissenlits 500 g de pommes de terre 1 oignon rouge 1 echalote 200 g de lardons 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe...