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Viande blanche - page 167

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Recette Médaillons de porc aux pommes et crème de camembert

Médaillons de porc aux pommes et crème de camembert

Plat facile 40 min 548 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 pommes Royal Gala 1/2 camembert 100 Ml crème liquide 50 Ml de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile Sel Poivre
Recette Ma pizza au tranche de poulet fumé

Ma pizza au tranche de poulet fumé

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pâte 1 bol de farine 1 bol de semoule fine (à pain) 1 bol d'eau tiède 1 c. à s. de levure style SAF 1 pincée de sel Garniture de la purée de tomate...
Recette Ragoût de gigolette de dinde aux girolles

Ragoût de gigolette de dinde aux girolles

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 1 oignon 2 gousses d'ail pommes de terre rouges girolles (séchées) 1 filet d'huile d'olive Pour l bouquet garni : 1 branche de...
Recette Pilons de poulet façon coq au vin

Pilons de poulet façon coq au vin

Plat facile 1 h 20 m 1068 kcal
Ingrédients: 6 pilons de poulet Beurre 1 carreau de chocolat noir Huile d'olive Farine Persil Pour la marinade : 50 cl de vin rouge corsé 1 oignon (coupé en...
Recette Colombo de gigolette de dinde aux christophines

Colombo de gigolette de dinde aux christophines

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la marinade : Gigolette de Dinde 1 oignon 4 tomates 4 gousses d'ail 1 jus de citron le zeste d'un citron 1 branche de thym ( en fleurs en ce...
Recette Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oignon...
Recette Lapin de pâques en biscuit

Lapin de pâques en biscuit

Dessert moyen 1 h 15 m 864 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150g de beurre (mou) 150g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel (grosse pincée) 300g de farine Pour le glaçage : 150g de sucre glace 3 à 4...
Recette Shēngcài bāo chicken lettuce wrap laitue roulée au poulet

Shēngcài bāo "chicken lettuce wrap" laitue roulée au poulet

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 iceberg 2 cuillères à soupe. huile de sésame 3 cuillères à soupe d’huile normale 4 poitrines de poulet (hachées ; vous pouvez le faire aussi avec...
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Recette Feuilleté poulet lardons sauce bechamel

Feuilleté poulet lardons sauce bechamel

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la garniture : 8 feuilletés (pour bouchée à la reine, vol au vent) 3 blancs de poulet 20 olives vertes 150 de lardons 150 g de champignons de...
Recette Lapin au chèvre frais et lentilles du berry, du petit bistro

Lapin au chèvre frais et lentilles du berry, du petit bistro

Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 1 lapin 2 carottes 1 oignon 1 échalote 3 gousses d'ail 1 bouquet garni (persil, thym, laurier, sauge petites feuilles) 1 filet d'huile d'olive 1...
Recette Soupe réconfortante à l'orge et au poulet

Soupe réconfortante à l'orge et au poulet

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 350 g de poulet (3/4 lb ; désossé et sans la peau, coupé en dés ; hauts de cuisses ou poitrine)(moi, poulet de mon dindon) 30 ml de beurre (2 c. à...
Recette Médaillons de porc aux kiwis

Médaillons de porc aux kiwis

Plat facile 19 min 1260 kcal
Ingrédients: 650 g de filet de porc (1 1/2 lb) 250 ml de mélange laitier (1 tasse ; pour cuisson 5% ; crème à café) 3 kiwis (coupés en dés) 1/3 tasse de jus de...
Recette Creton porc et veau

Creton porc et veau

Autre facile 2 h 10 m 711 kcal
Ingrédients: 1 kg de veau (haché) 1 kg de porc (haché) 2 oignons (hachés finement) 3 gousses d'ail (3-4 ; hachées finement ; moi, 4) 1/2 de tasse de persil (1/2...
Recette Côte de porc gratinée tomate & comté

Côte de porc gratinée tomate & comté

Plat facile 30 min 447 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc 4 cuillères à soupe de moutarde 8 cuillères à soupe de sauce tomate Comté râpé Beurre Sel Poivre Herbes de provence
Recette Poulet à l’huile et graines de sésame

Poulet à l’huile et graines de sésame

Plat facile 50 min 602 kcal
Ingrédients: 1.000 kg de haut de cuisses de poulet 1 oignon (gros) 2 cs d’huile de sésame (100% vierge) 2 cs de graines de sésame doré 1 cs de paprika doux Sel...
Recette Escalope de dinde à la sauce moutarde

Escalope de dinde à la sauce moutarde

Plat facile 30 min 212 kcal
Ingrédients: Huile olive 3 escalopes de dinde 1 oignon (gros) 200 G de fromage blanc 0% (ou de la crème fraîche) 1 cuillère à café de moutarde de Dijon forte...
Recette Blanquette de poulet à l'estragon

Blanquette de poulet à l'estragon

Plat facile 1 h 40 m 996 kcal
Ingrédients: 8 cuisses de poulet 2 carottes (recette initiale 1 mais c’est peu ) 1 branche de céleri 1 oignon (gros) 250 g de champignons de Paris (frais) 5 cl...
Recette Sate de poulet à la sauce cacahuètes

Sate de poulet à la sauce cacahuètes

Plat moyen 12 heures 30 min
Ingrédients: 150 g à 200 g de hauts de cuisse de poulet (détaillés en cubes, sans os, avec ou sans peau, selon le goût - pour ma part, j'ai gardé la peau qui...
Recette Sauté de porc aux carottes et riz 3 couleurs !

Sauté de porc aux carottes et riz 3 couleurs !

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300g de sauté de porc 3 carottes 200g de riz 3 couleurs 2 c.à.s de crème fraîche (entière) 1 oignon
Recette Involtini de porc au speck et pecorino sicilien

Involtini de porc au speck et pecorino sicilien

Plat moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 8 tranches de filet de porc (petites et fines) 8 tranches de speck (tranches fines, ou jambon cru) 8 cuillères à soupe de pecorino râpé (ou...
Recette Brochettes de porc à la provençale

Brochettes de porc à la provençale

Plat moyen 20 min 339 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 poivron vert 2 cc d'herbes de Provence Le zest d'un citron jaune Le jus de 2 citrons jaunes 2 cs d'huile d'olive Sel/poivre
Recette Poulet a la tfaya

Poulet a la tfaya

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 kilo d'oignons 200 g de raisins secs 1 cuillère à café de gingembre -1/2 cuillère à café de poivre 1 bâton de cannelle...
Recette Sauté de veau au madère, épicé au ras el hanout

Sauté de veau au madère, épicé au ras el hanout

Plat facile 1 h 10 m 331 kcal
Ingrédients: 400 g de sauté de veau 1 grand verre à whisky de madère 2 cuillerées à café de ras el hanout 2 oignons 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel...
Recette Filet mignon de porc aux morilles et à la crème.

Filet mignon de porc aux morilles et à la crème.

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 petites tranches de filet mignon de porc taillées en biais 3 échalotes 6 grosses morilles 1 grosse cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse...


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