Ptitchef

Viande blanche - page 163

6288 recettes
Recette Escalopes de porc, d coup es, et mijot es

Escalopes de porc, d coup es, et mijot es

(1 vote), (21)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: environ 300 g d'escalopes de porc coupées en cubes 2 échalotes, 1 gousse d'ail, le tout émincé 1 verre de vin blanc, un peu d'eau 2 cuillères à...
Recette Blanc de poulet poché, pois gourmands et tomates cerises

Blanc de poulet poché, pois gourmands et tomates cerises

(1 vote), (6)
Plat facile 1 h 2 m 275 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 200 g de pois gourmands 10 tomates cerises 1 petit oignon huile d'olive basilic ciselé...
Recette Cari de poulet (réunion)

Cari de poulet (réunion)

(1 vote), (1) , (24)
Plat facile 1 h 15 m 184 kcal
Ingrédients: 1 beau poulet coupé en morceaux 1 cuillère en bois de curcuma 5 branches de thym 3 oignons rouges 4 gousses d'ail 1 tomate (facultatif) Huile de...
Recette Soupe marocaine au poulet et aux pois chiches.

Soupe marocaine au poulet et aux pois chiches.

(1 vote), (82)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 35 g de farine 1 l de bouillon de volaille 1 l d'eau 340 g de blanc de poulet (ou 2 blancs) 2 boîtes de 300 g...
Recette Papillotte de lapin

Papillotte de lapin

(1 vote), (22)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin de 150 g chacune champignons de paris émincés 2 cuillères à café de moutarde 4 cuillères à café de crème fraîche à 8%(ou 2...
Recette Sauté de veau aux carottes et aux olives

Sauté de veau aux carottes et aux olives

(1 vote), (26)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: viande de veau huile d'olive 4 carottes 1 gousse d'ail une boite de tomate concassée sel eau
Recette Roulé de dinde au munster et au cumin...

Roulé de dinde au munster et au cumin...

(1 vote), (20)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1/2 petit Munster graines de cumin et cumin en poudre sel et poivre du moulin.
Recette Hauts de cuisse de poulet grillés à la portugaise

Hauts de cuisse de poulet grillés à la portugaise

(1 vote), (33)
Plat facile 2 heures 15 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 5 ml ou 1 cuillère à thé de gros sel de mer 5 ml ou 1 cuillère à thé de thym frais haché jus de 1 citron 45 ml ou 3...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Roulade de veau au pesto roquette-basilic

Roulade de veau au pesto roquette-basilic

(1 vote), (13)
Apéritif moyen 45 min 73 kcal
Ingrédients: Pesto tout vert : une bonne huile d'olive herbacee pignons grilles parmesan roquette basilic sel poivre.
Recette Vindaloo de porc épicé comme à goa

Vindaloo de porc épicé comme à goa

(1 vote), (9)
Plat facile 3 h 30 m 674 kcal
Ingrédients: Pour la cuisson en cocotte : 1 kg de porc (échine, pointe...) découpé en gros cubes 4 c à soupe d'huile 3 gousses d'ail 2 oignons rouges - 1 c à...
Recette La bouillie... euh pardon soupe... de riz au poulet (de ma maman)

La bouillie... euh pardon soupe... de riz au poulet (de ma maman)

(1 vote), (1) , (19)
Plat facile 50 min 2 min
Ingrédients: 1 verre de riz, lavé (j'ai pris du riz rond japonais) 1 cuisse de poulet (j'ai pris du poulet fermier) 1 gousse d'ail pressée 1 brin de ciboule,...
Recette Brochettes de poulet au paprika

Brochettes de poulet au paprika

(1 vote), (21)
Plat facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 citrons 250 g de lard fumé 4 tomates ou 12 tomates cocktail ( et non cerises ) De l'huile d'olive ( 1 dl environ ) Paprika
Recette Curry de porc simplifié en cocotte minute

Curry de porc simplifié en cocotte minute

(1 vote), (72)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 côtes de porc (sans os) 1 bonne cas de farine 2 oignons 1 gousse d’ail 1 boite de tomates en dés 1 cas de curry 1 cuillère à soupe de massalé...
Recette Viande de porc au chocolat blanc

Viande de porc au chocolat blanc

(1 vote), (1) , (15)
Plat facile 25 min 617 kcal
Ingrédients: 1kg de viande de porc 1 oignon 1 feuille de laurier de l'eau sel et poivre 100 g de crème fraîche 50 g de chocolat blanc
Recette Rôti de porc aux deux raisins

Rôti de porc aux deux raisins

(1 vote), (72)
Plat facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet d'environ 1kg 1 poivron rouge 2 belles échalotes 75g de raisin sec 10cl de jus de raisin blanc (ou une grappe de...
Recette Vol au vent aux restes de poulet et champignons des bois

Vol au vent aux restes de poulet et champignons des bois

(1 vote), (1) , (32)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 vols au vent 1cs de margarine 2cs de farine 100ml de bouillon de poulet fleur de sel aux herbes de Provence 1cc d'assaisonnement échalotes et...
Recette Quiche dinde fumée et fromages

Quiche dinde fumée et fromages

(1 vote), (7)
Entrée facile 35 min 538 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 2 oeufs par tarte 4 tranches de dinde fumée fromage rapée mozzarella 2 pâtes brisée sel poivre
Recette Gratin de courgettes au poulet

Gratin de courgettes au poulet

(1 vote), (1) , (22)
Entrée facile 25 min 356 kcal
Ingrédients: 1 Reste de poulet grillé émietté 2 courgettes cuites à l'eau 1 briquette de crème Du comté 2 oeufs Du curry
Recette Poulet en cocotte façon grand-mère

Poulet en cocotte façon grand-mère

(1 vote), (1) , (19)
Plat facile 2 h 15 m 333 kcal
Ingrédients: 1 poulet 4 à 5 tomates 4 gousses d'ail 1 gros oignon
Recette Rôti de porc farci aux olives et jambon cru

Rôti de porc farci aux olives et jambon cru

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 40 min 391 kcal
Ingrédients: 1 Rôti de porc 1 Boite d'olives noires 1 Boite de concassé de tomates 1/2 verre de vin blanc Du fond de veau 1 Oignon émincé De l'origan Du sel et...
Recette Ravioles poulet-potiron sauce gorgonzola et noix

Ravioles poulet-potiron sauce gorgonzola et noix

(1 vote), (1) , (11)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 200 gr de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive +/- 400 gr de blancs de poulet cuits +/- 400 gr de chair de...
Recette Bouchées de salade de poulet et concombre

Bouchées de salade de poulet et concombre

(1 vote), (1) , (2)
Entrée facile 5 min 34 kcal
Ingrédients: un concombre anglais salade de poulet
Recette Pépites de poulet mariné en croûte de parmesan

Pépites de poulet mariné en croûte de parmesan

(1 vote), (1) , (1)
Plat moyen 55 min 605 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 3 cuillères à soupe de jus de lime 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde de...
Recette Rôti tartiflette

Rôti tartiflette

(1 vote), (1) , (9)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 rôti de porc d'1.2 kg environ 20 tranches de fromage à raclette/ou tartiflette 5 tranches fines de poitrine fumée


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez