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Viande rouge - page 35

2607 recettes
Recette Boulettes de boeuf à la sauce tomate de mon enfance

Boulettes de boeuf à la sauce tomate de mon enfance

(37 votes), (13) , (171)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Environ 5 boulettes de bœuf par personne. (Évitez absolument les boulettes congelées Bullbeef d'Intermarché car elles ne se tiennent pas à la...
Recette Carbonnade flamande de boeuf

Carbonnade flamande de boeuf

(37 votes), (20) , (404)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 25cl de bière 1 oignon 1 cuil à soupe de farine 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de...
Recette Rôti de boeuf, cuisson basse température

Rôti de boeuf, cuisson basse température

(37 votes), (13) , (1501)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 rôti de boeuf de 0,800 à 1 kg épinards lavées une mayonnaise
Recette Bœuf à l'ail et galette de nouilles chinoises

Bœuf à l'ail et galette de nouilles chinoises

(36 votes), (287)
Plat moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 300 g de filet de boeuf (émincé) 4 CS d'huile 6 gousses d'ail finement (hachées) Poivre 1 poivron rouge 1 CS de sucre 4 CS de...
Recette Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

Petite salade melon, framboise et magret de canard seché

(36 votes), (9) , (815)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: -Roquette -Melon ici 2 tranches -250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes) -Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées -2 c à s...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux

Tajine d'agneau aux pruneaux

(35 votes), (1) , (567)
Plat facile 1 h 35 m 340 kcal
Ingrédients: 1.200 kg d'épaule d'agneau (désossée et coupée en morceaux) 1/2 dl d'huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 g de pruneaux 1 cuillère à...
Recette Côtes d'agneau aux noisettes

Côtes d'agneau aux noisettes

(32 votes), (9) , (535)
Plat facile 20 min 377 kcal
Ingrédients: 8 côtes d’agneau premières (bien charnues mais sans trop de gras) 2 gousses d’ail hachées 6 cuil à soupe de persil plat haché 80 g de noisettes...
Recette Pizza aux aiguillettes de canard

Pizza aux aiguillettes de canard

(31 votes), (10) , (778)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza ronde (22 cm de diam) sauce tomate (maison ou achetée dans le commerce) 4 aiguillettes de canard 2 cuil à soupe de sauce soja salée...
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Recette Risotto, magret de canard et courgettes

Risotto, magret de canard et courgettes

(29 votes), (8) , (1693)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 300 g de riz à risotto 2 courgettes (2 ou 3) 1 litre de bouillon (de poule) 1 oignon 1/2 tasse de vin blanc sec Huile olive extra vierge Sel Poivre...
Recette Sauté de boeuf à l'orientale

Sauté de boeuf à l'orientale

(28 votes), (5) , (222)
Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf tendre découpé en petits morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil Jus d'un citron 2 cas...
Recette Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

Carbonade de boeuf en petites cocottes et sa purée de patates douces...

(26 votes), (9) , (451)
Plat facile 25 min 3 heures
Ingrédients: 1,6 kg de viande de boeuf à bourguignon 75 cl de bière blonde 300 g d' oignons 3 tranches de pain d' épices 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de...
Recette Tournedos de boeuf en croûte de poivrons

Tournedos de boeuf en croûte de poivrons

(25 votes), (413)
Plat moyen 45 min 319 kcal
Ingrédients: 2 tournedos de boeuf 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 8 olives vertes (dénoyautées) 2 cc d'huile d'olive 2 cc de câpres 4 échalotes (pelées) 25 ml de...
Recette Rognons de bœuf sauce piquante et son riz nature de mamigoz

Rognons de bœuf sauce piquante et son riz nature de mamigoz

(24 votes), (4) , (218)
Plat moyen 35 min 193 kcal
Ingrédients: 1 rognon (pour deux gourmands) 1 oignon rosé de Roscoff 1 noix de beurre demi-sel ½ verre de vinaigre de vin blanc à l'estragon Sel Poivre 5 baies...
Recette Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

(24 votes), (4) , (172)
Plat moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de...
Recette Curry de boeuf tout simple

Curry de boeuf tout simple

(24 votes), (747)
Plat moyen 50 min 273 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 3 cuillères à thé de curry (3 à 4 cuillères) 400 g de steak découpé en petits morceaux 4...
Recette Magret canard caramel orange

Magret canard caramel orange

(24 votes), (8) , (655)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 oranges (non traitées) 10 cl de vinagre balsamique 75 g de sucre sel poivre 1 kg de topinambours sel et poivre 10 cl de lait...
Recette Pavé de boeuf à la crème et au poivre vert

Pavé de boeuf à la crème et au poivre vert

(23 votes), (5) , (602)
Plat moyen 50 min 406 kcal
Ingrédients: * 3 pavés de boeuf * Le jus et le zeste râpé d'un citron * 1 cc de poivre vert haché * 15 g de beurre * 1 CS d'huile d'olive * 1 oignon * 1 cc de...
Recette Boeuf mijoté en cocotte

Boeuf mijoté en cocotte

(23 votes), (17) , (1843)
Plat facile 3 h 15 m 788 kcal
Ingrédients: 3 kg de viande de boeuf (pour bourguignon coupée en gros cubes ; 4 à 5 cm) 1 verre de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1...
Recette Côtelettes d'agneau sauce douce aux agrumes

Côtelettes d'agneau sauce douce aux agrumes

(22 votes), (5) , (495)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 côtelettes d'agneau de 75 g Pour la sauce douce aux agrumes : 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé 80...
Recette Côtelettes d'agneau grillées au thym

Côtelettes d'agneau grillées au thym

(22 votes), (6) , (677)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 6 côtelettes 1 c à s 1/2 d'huile d'olive 3 c à s de thym émietté Jus d'un citron jaune Sel Poivre du moulin (ou si comme moi vous préférez,...
Recette Courge jack be little, riz noir vénéré, carottejaune et magret de canard

Courge jack be little, riz noir vénéré, carottejaune et magret de canard

(20 votes), (4) , (57)
Plat moyen 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 courges jack be little 100 gr de riz noir vénéré 1 carotte jaune 1/2 oignon nouveau 1 radis pamplemousse 8 tranches de magret de canard séché 4...
Recette Ragoût d'agneau à la marocaine

Ragoût d'agneau à la marocaine

(20 votes), (8) , (579)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à café de cumin 1...
Recette Joues de boeuf confites au vin rouge à basse température, carottes confites

Joues de boeuf confites au vin rouge à basse température, carottes confites

(20 votes), (6) , (69)
Plat facile 3 h 10 m 665 kcal
Ingrédients: 2 joues de boeuf (900 g) 2 oignons 3 échalotes 2 carottes 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 1 poireau 50 cl de votre vin rouge régional ! 2 cube...
Recette Tajine de boeuf, patates douces, carottes, courgettes...etc

Tajine de boeuf, patates douces, carottes, courgettes...etc

(20 votes), (5) , (522)
Plat facile 1 h 10 m 537 kcal
Ingrédients: Pour les encornets : une vingtaine de petits encornets mie de pain 4 tranches de jambon serrano quelques tomates sèchées 1 oignon 1 gousse d'ail...



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