Viande rouge - page 47

2607 recettes

Tajine d'agneau aux pois-chiche et oignons

(3 votes), (2) , (129)

Plat facile 1 h 30 m 593 kcal

Ingrédients: 1 kg d'agneau 200 g de pois-chiche trempés la veille 4 gros oignons 1/2 botte de persil plat / coriandre 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café...

Agneau de l'aïd et mijoté de légumes

(3 votes), (3)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 400 g d'épaule d'agneau 1 aubergine 1 courgette 1 poivron 1 kub'or 1 cuillère à soupe de mélange d'épices pour Agneau Sel et poivre 1 gousse d'ail...

Boulettes de porc au citron

(3 votes), (10)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 1/2 livre de porc haché maigre 1/2 tasse (125 ml) de chapelure italienne 1 oeuf non battu zeste de 1 citron 1 cuillère à thé de basilic séché...

Filet de boeuf & sa croûte de poivre concassé

(3 votes), (272)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 filet de boeuf d'un kilo 2 cuillères à soupe de beurre mou 2 cuillères à soupe de poivres mélangés 15 cl de fond de veau instantané 10 cl de...

Souris d'agneau confite façon tajine

(3 votes), (83)

Plat facile 15 min 1 h 25 m

Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 oignon 6 abricots secs 6 pruneaux 1 grosse cuillère à café de miel 1 dose de safran 4 épices, cumin 1 orange huile d'olive,...

Bavette de boeuf marinée aux épices

(3 votes), (20)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 x 1 livre de bavette de boeuf 1/ 2 tasse d'huile d'olive 1/4 tasse de vinaigre de riz 4 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé de cumin 1/2...

Boeuf à la ficelle

(3 votes), (3) , (120)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1,5 litre de bouillon de boeuf 4 morceaux de filet de boeuf de 200 g pièce 4 grosses carottes 4 poireaux 400 g de céleri-rave du gros sel de mer...

Spaghetti au boeuf bourguignon

(3 votes), (117)

Plat facile 3 h 15 m 346 kcal

Ingrédients: 1 bel oignon 100 g lardons 1 kg boeuf en cubes (paleron, par exemple) 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2...

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Aiguillettes de canard en sauce

(3 votes), (1) , (14)

Plat facile 30 min 503 kcal

Ingrédients: Aiguillettes de canard margarine sel et poivre Échalotes vin rouge 1 brique de crème liquide

Canard au miel et aux figues sur la plancha

(3 votes), (23)

Plat facile 30 min 864 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 figues fraîches 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 8 cuillères à soupe de miel liquide sel et poivre

Brochettes de magret de canard, épinards au beurre

(3 votes), (7)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 magret de canard 125 g d'abricots secs si possible réhydratés 1/2 oignon Sel, poivre, huile d?olive 4 brochettes en bois Une bonne poignée de...

Sauté de boeuf aux carottes nouvelles

(3 votes), (1) , (33)

Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 450 g de macreuse 2 oignons 1 gousse d'ail 800 g de carottes nouvelles 2 cuillères à café d'huile de pépin de raisin 1 tablette de bouillon de...

Tajine vite fait aux boulettes de boeuf

(3 votes), (1) , (79)

Plat facile 40 min 501 kcal

Ingrédients: 12 boulettes de boeuf cuisinées à l'orientale 4 courgettes moyennes 8 pommes de terre 1 oignon beurre huile

Tournedos de boeuf avec sa sauce aux morilles et quinoa

(3 votes), (15)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 tournedos de boeuf de 130 à 200 g selon vos appétits des morilles 200 g de quinoa 15 cl de crème fraîche sel et poivre une belle noisette de...

Magret de canard sauce orange et poivre vert

(3 votes), (1) , (166)

Plat facile 15 min 22 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 10 cl de vin blanc 5 cL de cognac 1 petit bocal de poivre vert 10 cL de bouillon de volaille 15 cL de crème liquide 1 orange 1...

Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

(3 votes), (3) , (176)

Entrée facile 25 min 433 kcal

Ingrédients: 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché

Foie de canard à la cocotte minute

(3 votes), (9)

Autre facile 15 h 30 m 513 kcal

Ingrédients: foie gras sel poivre eau

Emincé de boeuf au paprika

(3 votes), (16)

Plat facile 30 min 430 kcal

Ingrédients: 800 g filet de boeuf 1 botte d'oignons nouveaux 2 poivrons rouges 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère a soupe de paprika en poudre...

Tartine au magret de canard

(3 votes), (29)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: 1 morceau de baguette 12 tranches de magret de canard fumé 1 pomme fromage râpé beurre

Boeuf sauté gingembre et citronnelle

(3 votes), (14)

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: viande de boeuf une demi-tige de citronnelle un morceaux de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de...

Terrine de canard au poivre vert

(3 votes), (22)

Entrée facile 12 heures 1 heure

Ingrédients: 6 cuisses de canard désossées (mais conservez bien peau et gras) 1 oeuf 10 g de poivre vert sel et poivre feuilles de laurier

Magrets de canard au miel et à la sauce soja

(3 votes), (213)

Plat facile 9 h 25 m 578 kcal

Ingrédients: 4 magrets de canard 3 cuillères à soupe de miel 75 ml de sauce soja - sel et poivre

Tournedos de canard au foie gras et pruneaux, haricotto à la vitelotte

(3 votes), (17)

Plat facile 27 min 209 kcal

Ingrédients: Quelques haricots Les pommes de terre Quelques tournedos

Soja à la strogonoff (faux boeuf)

(2 votes), (1) , (22)

Plat facile 45 min 286 kcal

Ingrédients: 50 g de protéines de soja (texturée imitation filet de boeuf) 1 cube de bouillon 1 oignon (finement émincé) 3 champignons de Paris (gros ; coupés...

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