Ptitchef

Viande rouge - page 49

2607 recettes
Recette Brochettes de foie d'agneau à la marocaine

Brochettes de foie d'agneau à la marocaine

(2 votes), (16)
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: 2. 1 kg de foie d'agneau coupé en morceaux 2 oignons haché 2cs de persil plat frais haché 2 cs de coriandre frais haché 3 gousses d'ail haché 2 cc...
Recette Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

Tajine d'agneau aux pommes de terre, olives violettes et citron confit

(2 votes), (39)
Plat facile 45 min 459 kcal
Ingrédients: quelques morceaux d'agneau 2/3 oignons 5/6 pommes de terre de taille moyennes 2/3 gousses d'ail du persil et de la coriandre environ 1/2 cuillère...
Recette Côte de boeuf marinée, sauce salsa épicée

Côte de boeuf marinée, sauce salsa épicée

(2 votes), (25)
Plat facile 1 heure 107 kcal
Ingrédients: 2 côtes de boeuf pour la marinade : 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à café de thym poivre pour...
Recette Tournedos a la plancha saute de courgettes a l'ail

Tournedos a la plancha saute de courgettes a l'ail

(2 votes), (12)
Plat facile 22 min 229 kcal
Ingrédients: Deux tournedos Deux belles courgettes Un gousse d'ail du basilic sel poivre Un filet d'huile d'olive
Recette Boeuf mariné au romarin et grisons au pesto

Boeuf mariné au romarin et grisons au pesto

(2 votes), (3)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 citron vert 10 cl d'huile d'olive 2 cuillères à café de romarin frais haché 250 g de filet de boeuf 8 tranches fines de viande des grisons 1...
Recette Brochettes de boeuf à l'asiatique

Brochettes de boeuf à l'asiatique

(2 votes), (42)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de rumsteck 1/2 poivron 1/2 chou chinois 2 carottes Vinaigre de riz Huile de sésame Sauce soja Graines de sésame
Recette Foie et coeur d'agneau à ma façon

Foie et coeur d'agneau à ma façon

(2 votes), (2)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 2 tranches de foie d'agneau (ou plus selon nombre de convives) 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de tomates concassés...
Recette Gratin de courgette et boeuf haché aux épices de tajine

Gratin de courgette et boeuf haché aux épices de tajine

(2 votes), (24)
Plat facile 34 min 178 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 200 g de boeuf haché 100 g d 'emmental râpé 10 cl de in blanc 1 cuillère à café d'épices de tajine 1 pointe de piment fort
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Sauté de riz au boeuf sauce gingembre

Sauté de riz au boeuf sauce gingembre

(2 votes), (6)
Plat facile 25 min 491 kcal
Ingrédients: 2 Filets de boeuf 120 g Riz 1 cuillère à café Gingembre 1 cuillère à soupe Concentré de tomate 2 cuillères à soupe Sauce de Soja 2 Tomate 1...
Recette Boeuf bourguignon de julia child

Boeuf bourguignon de julia child

(2 votes), (1) , (21)
Plat moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 6 onces de bacon 1 cuillère à table d'huile d'olive ou a cuisson 3 livres de boeuf à ragoût, coupé en cubes de 2 pouces. 1 carottes tranchée 1...
Recette Cari canard

Cari canard

(2 votes), (5)
Plat facile 40 min 383 kcal
Ingrédients: 1 canard découpé en morceaux 1 gros oignon 6 gousses d’ail 6 petites tomates 1 branche de thym ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de...
Recette Pave de boeuf echalote confite balsamique

Pave de boeuf echalote confite balsamique

(2 votes), (1) , (26)
Plat moyen 30 min 514 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de boeuf 8 petites échalotes 10 cl de vinaigre balsamique 1 cs de miel sel et poivre 1 kg de petites pommes...
Recette Emincé de boeuf et champignons noirs aux oignons et poireaux caramélisés

Emincé de boeuf et champignons noirs aux oignons et poireaux caramélisés

(2 votes), (14)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de rumsteck 1 oignon 1 poireau 3 cuillères à soupe de jus d'orange 4 cuillères à soupe d'eau 5 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 2...
Recette Tournedos à la sauge et ses tomates cerises caramélisées

Tournedos à la sauge et ses tomates cerises caramélisées

(2 votes), (1) , (191)
Plat facile 30 min 463 kcal
Ingrédients: 2 Tournedos (de boeuf) 400 g de tomate cerise 2 échalotes 12 feuilles de sauge 4 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à...
Recette Boulettes marocaines et ses accompagnements

Boulettes marocaines et ses accompagnements

(2 votes), (20)
Plat facile 52 min 427 kcal
Ingrédients: 4 steak hachés à 15% 1 cuillère à café d'ail 1 cuillère à soupe d'épices à couscous 1 oignon 2 courgettes 600 ml de purée de tomate 1 pincée...
Recette Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te

Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te

(2 votes), (22)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 magret 4 pomme de terre 10 piquillos 15 gr de beurre 15 gr de farine 250 ml de lait 4 cac de piment d'Espelette 1 oignon 20 gr de gruyère 100 ml...
Recette Bœuf façon pastrami à la manière de thierry marx

Bœuf façon pastrami à la manière de thierry marx

(2 votes), (1) , (2)
Plat facile 37 min 416 kcal
Ingrédients: 2,5 kg de poitrine boeuf wagyu 40 g d'ail (surgelé) 38 g de coriandre 35 g de poivre mignonnette 18 g de sel nitrite 18 g de sel 107 g d'huile...
Recette Contre-filet poêlé à la sauce au spéculoos

Contre-filet poêlé à la sauce au spéculoos

(2 votes), (4)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1200 gr de contre-filet (ou autre pièce de boeuf) 2 oignons 2 cubes de bouillon de boeuf 1 feuille de laurier 100 g de spéculoos 8 cuillères à...
Recette Piquillos farçis au boeuf

Piquillos farçis au boeuf

(2 votes), (9)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients 1 bocal de piquillos ( environ une douzaine) 400 gr de viande haché 1 oignons 2 gousses d'ail Persil Basilique Sel poivre Piment...
Recette Wok de boeuf au basilic thaï

Wok de boeuf au basilic thaï

(2 votes), (10)
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 400 g de bavette 2 carottes moyennes 2 gousses d'ail 30 g de gingembre 1 oignon frais 1 poignée de feuilles de basilic thaï 2 cuillères à café de...
Recette Fajitas au boeuf

Fajitas au boeuf

(2 votes), (13)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 tomates fromage râpé 1 sachet de salade toute prête 800 g de viande hachée 1 sachet d'épices 500 g de coulis de tomate 1 paquet de 8 fajitas 1...
Recette Boeuf mijoté aux épices et aux oranges

Boeuf mijoté aux épices et aux oranges

(2 votes), (72)
Plat facile 40 min 746 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de viande à bourguignon en morceaux (acheté en promo et congelé dans mon cas) 6 oignons émincés 1 orange non traitée 2 cuillères à soupe...
Recette Brochettes magret de canard sèché/kiwi

Brochettes magret de canard sèché/kiwi

(2 votes), (10)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: des tranches de magret de canard séché des quartiers de kiwi
Recette Boeuf à la bière - mijoteuse

Boeuf à la bière - mijoteuse

(2 votes), (30)
Plat facile 8 h 10 m 451 kcal
Ingrédients: 600 g de boeuf à bourguignon maigre en morceaux 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 3 carottes 50 cl de bière 20 cl d'eau 1 cube bouillon de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez