Viande rouge - page 87
2606 recettes
Salade folle au cabécou du périgord
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de gésiers de canard 100 g de magret séché et fumé 1 salade verte 150 g de cerneaux de noix Huile de noix, vinaigre Pour la faire avec le...
Mochis japonais
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 40 g de farine de riz gluant 30 g de fécule de pomme de terre 40 g de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1 aillet 1 grosse pincée de coriandre...
Un petit barbecue d'été avec des boulettes d'agneau façon kefta
Apéritif facile 30 min 268 kcal
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 50 g de chapelure 1 cuillère à café de cumin 1 bouquet de menthe fraîche
Bulgogi: boeuf grillé & sucré salé (corée)
Plat facile 35 min 541 kcal
Ingrédients: 2 filets de boeuf 1 oignon haché quelques champignons de Paris 1 grosse poire bien mûre 2 gousses d’ail mixée 1 gros morceau de gingembre râpé 4...
Gigot d'agneau aux olives et epices douces aux petits pois (crock-pot)
Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1 bâton de cannelle 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 oignons 2 gousses d'ail pelées olives noires 4 tomates 1 citron...
STEAK À LA CRÈME SURE
Plat facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 livres de steak de ronde en morceaux de 1 pouce ( 2,54 cm ) Sel et poivre au goût 1/2 cuillère à thé de paprika 3 cuillères à table de farine 3...
Salade tortillas au boeuf
Plat facile 35 min 780 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de poudre de chili 2 cuillères à soupe d'origan séché Sel et poivre 1...
Tournedos rossini revisités
Plat facile 15 min 1353 kcal
Ingrédients: 2 tournedos 1/2 bloc de foie gras d'oie de chez L'anser de la crème fraîche Du poivre vert 3 cuillères à soupe de cognac 2 cuillères à soupe de...
Curry rouge de boeuf & patate douce (thaïlande)
Plat facile 1 h 5 m 580 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait de coco 2 grosses cuillères à soupe de pâte de curry rouge 250 g de viande de boeuf 2 patates douces 1 demi cuillère à café de sel...
Boeuf sauce piquante aux deux riz
Plat facile 50 min 322 kcal
Ingrédients: 400 g de boeuf 1 cuillère à soupe de purée de piment 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 petit morceau...
Yakitori de roulés de boeuf au fromage
Apéritif facile 15 min 354 kcal
Ingrédients: 200 g de tranches fines de carpaccio de boeuf 200 g d'emmental en bloc ou de Leerdammer Pour la marinade: 2 cuillère à soupe de sauce soja 1...
Petits crumbles au boeuf haché
Autre facile 1 h 25 m 989 kcal
Ingrédients: 3 steak haché 250 g de sauce tomate 1/2 oignon émincé 75 g de beurre (ici 40 g + un peu d'eau) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poivron 1...
Boeuf aux pêches de andrée façon wimzie
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2.5 lb de boeuf haché maigre ( du porc ) 1 bouteille de sauce chili (format régulier) 3/4 de tasse de sucre (omettre si vous prenez des pêches...
Boeuf à la coriandre
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour la marinade : 1,2 kg de boeuf pour bourguignon 1 pied de porc (facultatif) 6 à 7 petits oignons blancs 3 gousses d'ail 1 petite poignée de...
Agneau au four à l'indienne
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: un agneau dégotez de 2 kg 2 cuillères à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de graines de cumin 8 gousses de cardamome effrités 2...
Bricks à l'agneau aux parfums d'orient ... & grumeau attitude
Autre facile 25 min 6 min
Ingrédients: 500 g de selle ou d'épaule d'agneau (sans os) 2 oignons jaunes (doux) 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin moulu 2 à 3 cuillères à soupe de...
Sushi sans poisson
Plat facile 15 min
Ingrédients: deux riz mélangés, riz à sushi et riz rond complet (1 1/2 mesure de riz à sushi pour 1/2 mesure de riz rond complet, cuits ensemble) une rondelle...
Pavé de rumsteak angus au maroilles
Plat facile 30 min 522 kcal
Ingrédients: 4 pavés de boeuf 200 g de Maroilles 2 petites échalotes 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 20 cl d'eau 5 cl d'huile du...
Maftoul et boeuf sauté à l'ail et shoyu
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de boeuf pour plancha 4 gousses d'ail moyenne 5 cl de shoyu (sauce soja)
Brochettes de boeuf marinees
Plat facile 14 min 265 kcal
Ingrédients: 600 g de rumsteack 1 poivron 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe...
Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 gigot d'agneau raccourci 2 oignons 12è de pruneaux 12è d'abricots secs 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à...
Wok de boeuf au brocoli
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de steak de boeuf, coupé en lanières 2 gousses d’ail, émincées finement 50 g de noix de cajou non salées, grossièrement hachées 3 cuillères...
Mapo tofu au boeuf
Plat facile 1 h 5 m 249 kcal
Ingrédients: 350 g de tofu ferme frais 2 gousses d'ail 2 steaks hachés 1 cuillère à café rase de maïzena 2 cuillères à soupe de vin chinois 8 cuillères à soupe...
Hamburger de boeuf aux aubergines et au curry
Autre facile 30 min 565 kcal
Ingrédients: 2 pains à hamburgers coupés en deux 125 g de boeuf haché 1 échalote hachée 2 tranches de gouda 1 petite aubergine coupée en tranches épaisses...
