Ptitchef

Entree festive - page 22

1330 recettes
Recette Terrine de saumon aux crevettes roses

Terrine de saumon aux crevettes roses

(6 votes), (1) , (38)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients : 300 g de crevettes cocktails rose décortiquées, 400 g de saumon frais, 70 g de mie de pain sans croûte (environ 30 tranches), 70 g de...
Recette Ceviche de saumon aux agrumes

Ceviche de saumon aux agrumes

(6 votes), (3) , (225)
Entrée facile 15 min 258 kcal
Ingrédients: 300 g de pave de saumon cru 2 oranges 1 pamplemousse rose 2 jus de citron 1/4 de poivron rouge , vert et jaune 1 oignon blanc du persil huile...
Recette Roulé de pain d'épices, foie gras, confiture de figues.

Roulé de pain d'épices, foie gras, confiture de figues.

(5 votes), (416)
Entrée facile 42 min 338 kcal
Ingrédients: 160 grammes de farine complète 50 grammes de sucre en poudre 50 grammes de miel (de votre choix) 350 Ml de lait 2 cuillères à café de mélange (pour...
Recette Tortilla de chips au saumon

Tortilla de chips au saumon

(5 votes), (2) , (31)
Entrée facile 12 min 231 kcal
Ingrédients: 150 g de chips 4 oeufs 4 tranches de saumon fumé (environ 140 g) 2 càc de coriandre 1 pincée de piment de cayenne poivre
Recette Bouchees de saint-jacques sur lit de patates douces

Bouchees de saint-jacques sur lit de patates douces

(5 votes), (162)
Entrée facile 30 min 691 kcal
Ingrédients: 4 coquilles saint-jacques fraîches sel poivre 1/2 citron vert 1 cc d'huile olive 1 cc de miel 1 noix de gingembre frais 1 belle patate douce noix...
Recette Pancakes salés carottes, courgettes, saumon fumé et mozzarella

Pancakes salés carottes, courgettes, saumon fumé et mozzarella

(5 votes), (2) , (396)
Entrée facile 15 min 412 kcal
Ingrédients: 2 courgettes râpées 2 carottes râpées 2 pincées de sel 3 oeufs 125 g de farine 3 cuillères à soupe de lait 1/2 sachet de levure chimique 2...
Recette Mini-cocotte de saint-jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux

Mini-cocotte de saint-jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux

(5 votes), (1) , (31)
Entrée facile 20 min 1439 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques 3 blancs de poireaux 15 cl de bouillon de volaille 1 petite escalope de foie gras 30 g de foie gras mi-cuit 2 cuillères à...
Recette Salade composée au saumon fumé.

Salade composée au saumon fumé.

(5 votes), (1) , (50)
Entrée facile 10 min 144 kcal
Ingrédients: un fond de salade cinq bâtonnets de surimi deux belles tranches de saumon fumé deux mandarines une belle pomme, granny-smith si possible quelques...
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Recette Soupe de topinambours à la crème de truffe.

Soupe de topinambours à la crème de truffe.

(5 votes), (1) , (124)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1,8 kg de topinambours une grosse pomme de terre à purée genre Bintje deux gousses d’ail 1 litre de bouillon de poule de l’huile d’olive de la...
Recette Tarte brocolis, saumon au parmesan

Tarte brocolis ,saumon au parmesan

(5 votes), (1) , (328)
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 1 beau pavé de saumon - 2 grosses tomates mûres - 1 tête de brocolis - 1 grosse cs de moutarde forte - 50 g de parmesan râpé -...
Recette Tartare de saint jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses

Tartare de saint jacques aux fruits de la passion, vinaigre de mangue et baies roses

(5 votes), (1) , (32)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 5 saint jacques coupées en lamelles avec un bon couteau la pulpe et le jus de 2 fruits de la passion 1 cuillère à soupe de vinaigre à la mangue 1...
Recette Salade festive de mâche au magret de canard fumé

Salade festive de mâche au magret de canard fumé

(5 votes), (1) , (75)
Entrée facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: de la mâche 1 poivron jaune 1 pamplemousse 24 tranches de magret de canard fumé 1 bol de sauce au vinaigre balsamique (3 cuillerées d'huile...
Recette Entrée froide festive

Entrée froide festive

(5 votes), (1) , (14)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros champignons de Paris 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce) 100 grammes de riz Thaï 1 courgette 2 tranches de saumon ou...
Recette Terrine de poulet au foie gras

Terrine de poulet au foie gras

(5 votes), (2) , (39)
Entrée facile 24 heures 2 heures
Ingrédients: 1 kg de chair de poulet 100g de foie gras des échalotes hachées un peu d'ail avec du porto blanc un peu de girofle baies de Geneviève poivre blanc...
Recette Foie gras aux cèpes et aux noix

Foie gras aux cèpes et aux noix

(5 votes), (2) , (422)
Entrée Difficile 2 jours 5 h 18 min
Ingrédients: 1 foie gras entier de canard cru de 400g Des cèpes frais ou séchés ou surgelés (selon ce que vous trouvez) -15g de noix concassées -1 échalotte...
Recette Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

(4 votes), (1) , (40)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: -1 paquet de foies de volaille -1oignon -1cs d’huile d’olive -1/2 paquet de magret séché -1/2 bloc de foie gras -de la salade -persil, ciboulette...
Recette Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat

Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat

(4 votes), (121)
Entrée facile 15 min 517 kcal
Ingrédients: 1 filet de saumon 150g de crevettes 2 petits avocats 1/2 mangue le jus d'un citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Recette Terrine de saumon aux trois légumes

Terrine de saumon aux trois légumes

(4 votes), (7)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de brocolis 500 g de carottes 1 pomme de terre moyenne 350 à 400 g de saumon frais 6 oeufs 25 cl de crème fraîche sel poivre
Recette Aumônière aux crevettes et aux saint-jacques

Aumônière aux crevettes et aux saint-jacques

(4 votes), (25)
Entrée facile 20 min 418 kcal
Ingrédients: 2 crêpes 4 noix de Saint-Jacques 6 crevettes 20 g de beurre 20 g de farine 25 cl de lait sel poivre
Recette Cornets feuilletes a la creme de saumon et oeufs de capelan

Cornets feuilletes a la creme de saumon et oeufs de capelan

(4 votes), (44)
Entrée facile 30 min 464 kcal
Ingrédients: Pour les cornets: 1 pâte feuilletée jaune d'oeuf et sésame pour décorer moules à cornets Pour le crème de saumon: 1 pavé de saumon cuit à l'eau 2...
Recette Petite salade fraîcheur : crevettes, concombre, saumon fumé

Petite salade fraîcheur : crevettes, concombre, saumon fumé

(4 votes), (1) , (23)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 sachet de salade "jeunes pousses" 20 à 30 crevettes roses décortiquées 2 tranches de saumon fumé 1 concombre 1 petit suisse 1 citron vert 1...
Recette Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion

Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion

(4 votes), (11)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour le tartare: 400 g de noix de saint jacques fraîche 400 g de filet saumon rose sans peau 1 grosses poignées de graines germées type alfala...
Recette Flan de st jacques

Flan de st jacques

(4 votes), (2) , (19)
Entrée facile 55 min 216 kcal
Ingrédients: 500g de noix de St Jacques 200g de crème fraiche épaisse 3 oeufs 1 dose de filament de safran sel , poivre
Recette Salade folle de saumon fumé au citron vert

Salade folle de saumon fumé au citron vert

(4 votes), (234)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100g de jeunes pousses de salade 200g de saumon fumé 1 tranche de pain d'épices 1 pomme rouge 1 mangue 2 côtes de céleri dans le coeur 3 citrons...



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