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Entrée aubergine - page 2

259 recettes
Recette Aubergine grillée sauce sésame

Aubergine grillée sauce sésame

(9 votes), (6) , (389)
Entrée facile 1 h 20 m 124 kcal
Ingrédients: 1 aubergine (grosse) 2 gousses d’ail 1 oignon vert (tige + blanc) 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à...
Recette Duo d'aubergine

Duo d'aubergine

(8 votes), (198)
Entrée moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Recette du caviar 3 grosses aubergines huile d'olive curry sel et poivre Pour les petits savarins J'ai pris 3 cuillères à soupe de caviar...
Recette Concombre farci au caviar d'aubergine

Concombre farci au caviar d'aubergine

(7 votes), (4) , (135)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 concombre 1 aubergine 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail persil 3 cui à soupe d'huile d'olive 1 cui à soupe de crème fraîche épaisse sel 1 pouvre
Recette Mini-pastillas aux fromages et à l'aubergine.

Mini-pastillas aux fromages et à l'aubergine.

(5 votes), (1) , (246)
Entrée moyen 1 h 30 m 553 kcal
Ingrédients: 8 petites feuilles de pastilla 1 jaune d’œuf 20 gr de beurre 4 aubergines 150 gr de gruyère râpé 150 gr de feta 1 cuillère à soupe de persil haché...
Recette Aubergine farcie à la grecque

Aubergine farcie à la grecque

(3 votes), (1) , (198)
Entrée facile 55 min 432 kcal
Ingrédients: 4 aubergines moyennes 2 oignons 200 g de viande de porc hachée 400 g de viande de boeuf hachée 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 cuillères...
Et si on tentait la tarte tatin salée ?

Et si on tentait la tarte tatin salée ?

(11 votes)

Qu'est-ce qu'on n'inventerait pas pour faire manger des légumes à toute la famille ! Aujourd'hui, il s'agit de les mettre en scène dans une recette simple et appétissante : la tarte tatin. En version salée, tout le monde va adorer ;-)

Recette Tarte courgette-aubergine-carotte

Tarte courgette-aubergine-carotte

(3 votes), (20)
Entrée facile 1 h 5 m 426 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 courgette 1 aubergine 2 carottes 75 g de feta 1/2 oignon 2 petites barquettes de Tartare "Ligne et Plaisir" 2 tranches de jambon...
Recette Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

(2 votes), (1) , (15)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 petites aubergines 1 oignon 4 petits poivrons 8 à 12 olives noires 2 boules de mozzarella 2 tiges de marjolaine Huile d'olive Sel...
Recette Verrines d'aubergine et tapenade.

Verrines d'aubergine et tapenade.

(1 vote), (10)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 grosses aubergines 1 tomate bien ferme 1 citron ½ bouquet de persil plat 150 gr de tapenade 3 cuillères à soupe d?huile d?olive 1 cuillère à...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Roulade d'aubergine aux crevettes roses

Roulade d'aubergine aux crevettes roses

(1 vote), (20)
Entrée facile 40 min 152 kcal
Ingrédients: -20 grosses crevettes roses crues -2 aubergines -huile d'olive -2 càc de mélange des indiens Mapuche ( terre exotique) à base piment local séché et...
Recette Salade provençale au poulet, aubergine & pignons grillés

Salade provençale au poulet, aubergine & pignons grillés

(1 vote), (8)
Entrée facile 50 min 300 kcal
Ingrédients: quelques feuilles de salade au choix (ici feuille de chêne) 2 blancs de poulet 1 aubergine 1 tomate 1 petite poignée de pignons de pin 1/2 citron...
L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

(21 votes)

Envie d'un accompagnement parfumé, savoureux et surtout rempli de légumes ensoleillés? Quelque chose nous dit que notre idée-recette devrait vous plaire... Pour accompagner vos viandes / poissons ou encore à déguster telle quelle, on vous laisse découvrir notre...

Recette Tartare de tomates et de courgettes au caviar d'aubergine

Tartare de tomates et de courgettes au caviar d'aubergine

(1 vote), (64)
Entrée facile 1 h 30 m 358 kcal
Ingrédients: 300 g de haricots mi secs 1 feuille de laurier 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1 petite courgette 4 cuillères à soupe de caviar...
Recette Tarte à l'aubergine avec pâte brisée express

Tarte à l'aubergine avec pâte brisée express

(2 votes), (1) , (8)
Entrée facile 10 min 55 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 1 c à café de levure chimique 8 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau ½ cuillère à café de sel Pour la garniture : 1 grosse...
Recette Samoussas poulet et aubergine

Samoussas poulet et aubergine

(2 votes), (17)
Entrée moyen 20 min 206 kcal
Ingrédients: Une escalope de poulet cuite et froide, ou des restes de poulet rôti Une petite aubergine un oignon et ail persil et coriandre frais curry sel et...
Recette Roulés d'aubergine à la feta

Roulés d'aubergine à la feta

(2 votes), (13)
Entrée facile 35 min 114 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de petits rouleaux : 2 aubergines 50 g de ricotta 50 g de feta huile d'olive
Recette Salade asiatique à l'aubergine

Salade asiatique à l'aubergine

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 petites aubergines 1 paquet de pousse de radis blanc (ou autres jeunes pousses) 1/2 petite carotte une dizaine de chips 1 petit poireau 3...
Recette Velouté d'aubergine et féta

Velouté d'aubergine et féta

Entrée facile 12 min 168 kcal
Ingrédients: 2 grosses aubergines 2 petites courgettes (+ 1 pour la décoration) 1 poivron vert huile d'olive (environ 4 cuillère à soupe) huile pimentée type...
Recette Au menu ce soir: saumon grillé sur un lit de compote de mangue et aubergine

Au menu ce soir: saumon grillé sur un lit de compote de mangue et aubergine

Entrée facile 15 min 551 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon frais avec peau 1 aubergine 1 mangue Salade roquette huile d'olive Pour la vinaigrette: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus...
Recette Millefeuille d'aubergine, tomate et mozzarella

Millefeuille d'aubergine, tomate et mozzarella

Entrée facile 1 h 28 m 276 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 125 g de mozzarella de bufflonne 2 tomates 2 cuillères à soupe de sucre semoule Huile d'olive vinaigre balsamique 1 cuillère à café...
Recette Salade d'aubergine à la grecque

Salade d'aubergine à la grecque

Entrée facile 22 min 64 kcal
Ingrédients: 400 g d'aubergine 1 gros oignon 1 gousse d'ail persil (2 cuillères à soupe haché) 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe...
Recette Trilogie de caviar d'aubergine, tomate confite et coulis d'avocat

Trilogie de caviar d'aubergine, tomate confite et coulis d'avocat

Entrée facile 2 h 30 m 153 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 cuillère à soupe de pâte de tahin 3 tomates 1 gousse d'ail 1 avocat mure 1 citron vert 2 cuillères à soupe de crème liquide pain de...
Recette Pizza à l'aubergine, à l'ail et au provolone, sans gluten

Pizza à l'aubergine, à l'ail et au provolone, sans gluten

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 recette de pâte à pizza maison sans gluten 1/2 tasse de sauce tomate maison ou du commerce 3 grosses gousses d'ail non pelées 1 aubergine...
Recette Mille feuilles de tomate et caviar d'aubergine, tuile au parmesan

Mille feuilles de tomate et caviar d'aubergine, tuile au parmesan

Entrée facile 1 h 10 m 196 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 1 citron 2 cuillères à soupe de pâte de tahin 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive – 4 grandes tomates à farcir 50 g...
Recette Tarte crevettes-aubergine

Tarte crevettes-aubergine

Entrée moyen 1 heure 478 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre 50 g d'eau 1 pincée de sel Garniture : 1 grosse aubergine 250 g de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 200 g de...
Recette Charlotte d'aubergine

Charlotte d'aubergine

Entrée facile 25 min 237 kcal
Ingrédients: les aubergines l'agneau haché et la chair à saucisse oignon et l'ail pulpe de tomates sel poivre persil +/- eau un oeuf


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