Piment d'Espelette - page 44

1508 recettes

Le filet mignon de veau à la sauge et au jambon de parme

Plat moyen 55 min 486 kcal

Ingrédients: 700 g de filet mignon de veau 6 tranches fines de jambon de parme. 5 feuilles de sauge 3 cuillères à soupe de ricotta un peu d’huile d’olive un...

Tartare de saumon et d'avocat, crème de yaourt au wasabi

Plat facile 15 min

Ingrédients: 90 g de yaourt nature 3 cuillères à café de mayonnaise 1 citron ½ cuillère à café de pâte de wasabi 240 g de filet de saumon 160 g d?avocat -2...

Flans de crabe

Apéritif facile 30 min 179 kcal

Ingrédients: 1 boite de chair de crabe 4 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 cuillère à café de paprika (ou de curry) Sel Piment...

Filets de bar mousselines de courgettes poêlée de cèpes et pastillas de carottes au cumin

Plat facile 50 min 427 kcal

Ingrédients: 4 filets de bar 1 filet d'huile d'olive Pour la mousseline de courgettes : 2 courgettes 1 oeuf 1 belle branche de basilic 1 de persil 1 cube Maggi...

Tartare de courgettes aux tomates

Entrée facile 10 min 55 kcal

Ingrédients: 1 courgette moyenne 50 gr de tomates séchées 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail 1 pincée de paprika 1 pincée de piment d'Espelette...

Cuisses de poulet à la sauge

Plat moyen 1 heure 461 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 25 cl de vin blanc 4 oignons 20 feuilles de sauge 1 bouquet garni Huile d'olive Piment d'Espelette Sel

Salade verte, pignons et ses fromages de chèvre rôtis au miel et a la sauge

Entrée facile 7 min 264 kcal

Ingrédients: 6 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel piment d'Espelette 1 cuillère à café de moutarde mi-forte 1...

Tarte landaise

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: oignons un peu d'ail poivrons verts et rouges un peu de sel Espelette 3 oeufs un peu de crème une pâte brisée

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Pizza "antipasti"

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: antipasti poivrons marinés fenouil grillé un filet d'huile d'olive sel Espelette anchois olives noires mozzarella câpres un peu d'origan frais

Oeufs de caille et piperade / jambon serrano aux feves fraiches

Entrée facile 45 min 118 kcal

Ingrédients: 1,5 poivron vert 1,5 poivron rouge 2 tomates 1,5 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 fines tranches de jambon de Bayonne...

Lapin a la moutarde et a la creme aux courgettes

Plat facile 1 heure 1340 kcal

Ingrédients: 500 g de courgettes surgelées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 râbles de lapin 1 cuillère à soupe de moutarde 2...

Galettes de millet aux légumes, au chèvre frais et à la menthe

Apéritif moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 400 g de millet cuit 2 poignées de petits pois écossés 2 carottes nouvelles râpées de la menthe fraîche ciselée environ 40 g de chèvre frais...

Brochette de sardines espelettardes cuisson plancha

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Sardines fraîches 1 pot de Jeiki 1 bouteille de Bazkarri Bixia 1 bouteille de Saltsa Grill Piment Espelette

Porc à la basquaise

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 500 g d'échine de porc 1 belle tranche de jambon de Bayonne 1 oignon 12.5 cl de vin blanc sec 3 poivrons pelés et marinés 1 boîte de pulpe de...

Hamburgers de poulet au fromage feta et aux épinards

Plat moyen 10 min 12 min

Ingrédients: ¼ tasse de mayonnaise légère ¼ tasse de poivron rouge grillé, égoutté 1 cuillère à table de persil frais Ajout d'une bonne grosse pincée de piment...

Langoustines poêlées, crémeux de petits pois à la verveine

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 12 langoustines 4 feuilles de verveine fraîche 50 g de crème fleurette 200 g de petits pois écossés 20 g de vinaigre balsamique blanc 50 g de...

Soupe de pois casses au céleri

Plat moyen 50 min 92 kcal

Ingrédients: 250 g de pois cassés 1 belle branche de céleri 1 cube de bouillon de légumes piment d'Espelette 2 carottes 2 litres d'eau

Mini bocaux de rillettes de thon

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel (140g net) 1 cuillère à soupe de yaourt brassé nature piment d'Espelette et sel quelques brins de ciboulette le jus...

Boulettes d'agneau grillées

Apéritif facile 5 min 15 min

Ingrédients: 500 g de viande d'agneau (selle) 4 branches de persil 1 échalote 2 gousses d'ail sel, piment d'Espelette 2 cuillères à soupe d'huile 1 oeuf 4...

Lasagne à la saucisse, aux épinards et au fromage

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 12 onces (375 g g) de saucisses italiennes, la peau enlevée (environ 4 saucisses) 1 oignon haché 4 gousses d'ail hachées finement 1 poivron rouge...

Crème de chou fleur au quinoa, espuma d'herbes fraîches

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1/2 sachet 100 g de quinoa Pour la crème de chou-fleur : 330 400 g de chou fleur 35 g de roquefort 1/2 yaourt nature 1 petite pincée de sel Poivre...

Ceviche de langoustines pour accompagner une mousse d'avocat...

Entrée facile 15 min 386 kcal

Ingrédients: Ceviche de langoustines : une quinzaine de langoustines crues 1 citron vert gingembre frais coriandre fraiche 2 cuillères à soupe de vinaigre de...

Gratin d'aubergines a la polenta

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 2 aubergines 250 g de polenta 3/4 de litre d'eau sel piment d'Espelette 500 g de viande hachée 1 petite boîte de tomates pelées 250 g de...

Rillettes aux deux saumon pour (enfin) déjeuner au soleil

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 400 g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 30 cl de crème liquide 20 g de gingembre 1 branche de thym 2 gousses d'ail 1/3 de botte d'aneth le...