Recettes de reveillon - page 29

1984 recettes

Concombre farci au caviar d'aubergine

(7 votes), (4) , (135)

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 concombre 1 aubergine 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail persil 3 cui à soupe d'huile d'olive 1 cui à soupe de crème fraîche épaisse sel 1 pouvre

Mini galettes farcies au saumon fumé et philadelphia

(7 votes), (3) , (69)

Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: Pour la pâte (une dizaine de mini galettes) 250 g de semouline ou semoule extra fine 1 cas d'huile d'olive 1/2 cc sel 1/2 cc ciboulette 1/2 cc...

Gratin de chou-fleur au saumon fumé (au thermomix )

(7 votes), (42)

Plat facile 12 min 20 min

Ingrédients: 500 g d'eau 400 g de chou-fleur en bouquets 30 g de farine 60 g de beurre 225 g de lait Muscade sel poivre 2 à 4 tranches de saumon fumé Fromage râpé

Foie gras poêlé aux poires confites et crumble

(7 votes), (1) , (422)

Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: 4 escalopes de foie gras cru 1 grosse poire conférence 15 g de beurre Crumble 20 g de beurre 1/2 cuillère à café de sucre en poudre 20 g de...

Verrines de noix de st jacques à la bisque de homard

(7 votes), (34)

Entrée facile 15 min 2 min

Ingrédients: 6 coquilles Saint Jacques 10 cl de cognac 1 échalote sel, poivre 1 cuillère d'huile d'olive 1 boite de 300 ml de bisque de homard 300 ml d'eau 200...

Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées

(7 votes), (2) , (127)

Entrée moyen 15 min 181 kcal

Ingrédients: Pour deux, il faut : * une grosse aubergine ou deux petites * 8 coquilles Saint Jacques * de l\'huile d\'olive * une cuillère à soupe de vinaigre...

Foie gras cuit au torchon

(7 votes), (3) , (573)

Autre facile 3 heures

Ingrédients: un foie gras de canard cru d'environ 500 g sel poivre un demi-verre de cognac épices pour pain d'épice (1 cuillère à café)

Galette aux épinards, saumon fumé & crème fraîche

(6 votes), (2) , (996)

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 1 galette de sarrasin (blé noir) 1/2 bol d'épinards (2 cubes d'épinards surgelés, décongelés) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 tranche de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Macarons au chocolat épicé et foie gras

(6 votes), (454)

Entrée Difficile 1 heure 15 min

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf (à température ambiante) 40 g d'amande en poudre 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1 càc de chocolat en poudre (j'ai...

Chutney d'oignon rouge

(6 votes), (30)

Plat facile 12 min 30 min

Ingrédients: 2 oignons rouges sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 4 ou 5 cuillère à soupe de vin rouge une poignée de 4 épices

Noix de saint-jacques sur écrasé de pommes au curry

(6 votes), (14)

Apéritif facile 16 min 147 kcal

Ingrédients: 2 pommes 1 belle cuillère à café de curry 8 noix de Saint-Jacques 5 brins de ciboulette 1 cuillère à café d'huile d'olive un peu de beurre sel poivre

Oeuf cocotte aneth et saumon fume

(6 votes), (640)

Plat facile 22 min 420 kcal

Ingrédients: 15 cl de crème 1 cuillère de zeste de citron râpé un peu de sel 4 oeufs lanières de saumon fumé poivre aneth

Saint jacques et réduction dendives

(6 votes), (1) , (44)

Plat moyen 10 min 20 min

Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes : 8 à 10 Saint Jacques selon grosseur 4 endives un soupçon de farine 2 noix de beurre salé 2 cuillères à soupe de...

Petits flans à la bisque de homard

(6 votes), (3) , (109)

Entrée facile 50 min 171 kcal

Ingrédients: 160 g de lait concentré (non sucré) 300 ml de bisque de homard 1 courgette (petite) 3 oeufs Poivre Gruyère râpé

Ravioles aux saint-jacques

(6 votes), (2) , (28)

Plat moyen 10 min 25 min

Ingrédients: 4 plaques de Raviole surgelées 10 cl de crème fraîche liquide Lait 50 g de gruyère 150 g de noix de Saint-Jacques surgelées sel

Bonbons jambon serrano/foie gras

(6 votes), (3) , (263)

Autre facile 25 min 1015 kcal

Ingrédients: 5 feuilles de brick 5 tranches de jambon serrano 2 médaillons de bloc de foie gras ficelle de cuisine

Chapon roti

(6 votes), (2) , (54)

Plat facile 5 min 3 heures

Ingrédients: 1 chapon de 3 kg environ quelques branches de romarins sel, poivre

Croissants au saumon fumé

(6 votes), (2) , (688)

Apéritif facile 35 min 183 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée saumon fumé gruyère râpé 1 jaune d’oeuf pour dorer

Un petit avant goût de noël dans un apéritif dinatoire

(6 votes), (39)

Apéritif facile 20 min 235 kcal

Ingrédients: Mini blinis: 75 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 1 cuillères à café de levure chimique Une pincée de sel 1 oeufs 12,5 g de beurre...

Coquilles saint-jacques, sauce homardine

(6 votes), (1) , (27)

Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 16 coquilles fraîches et décortiquées avec le corail Une tasse à déjeuner de fruits de mer en cocktails surgelés crus Une tasse de champignons de...

Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

(6 votes), (2) , (189)

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: Bloc de foie gras Feuilles de brick Ficelle alimentaire

Ecrasée de pommes de terre aux saint jacques et aux truffes

(6 votes), (3) , (223)

Plat facile 48 min 367 kcal

Ingrédients: 4 grosses pommes 80 g de beurre doux du sel et du poivre 4 fines tranches de poitrine fumée 4 belles noix de Saint Jacques truffe coupée en...

Mes noix de saint jacques au riz safrané

(6 votes), (20)

Plat facile 1 h 15 m 297 kcal

Ingrédients: 400 g de noix de St Jacques avec corail 10 cl de crème fraîche ( j'ai utilisé de l'allégée à 5% ) 1 échalote 1 noix de beurre ou margarine sel...

Mini-quiches aux lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

(6 votes), (1) , (320)

Apéritif moyen 56 min 236 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche gruyère râpé noix de muscade lardons sel et poivre

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