Recettes de reveillon - page 65

1985 recettes

Fraises, asperges vertes, voire foie gras .... fin de la série

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 500g de Marra des Bois Jus d'un Citron 2 à 3 cuillères à soupe de Sucre 10 cl de Vinaigre Balsamique de qualité 10 grains de Poivre Vert au...

Salade creative

Entrée facile 10 min 423 kcal

Ingrédients: saumon fumé mâche oignons croûtons goût oignon tomates concombres chèvre crème citronnée ciboulette vinaigre balsamique

Huitres gratinées au cidre

Plat facile 20 min 292 kcal

Ingrédients: 6 grosses huîtres 6 cuillères à soupe de cidre brut poivre 3 cuillères à soupe de crème liquide 3 cuillères à soupe de gruyère râpé

Pizza blanche et rouge...

Plat facile 2 h 30 m 725 kcal

Ingrédients: Pour la pâte pour 2 grandes pizza : 450 g de farine T 65 250 g d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à café de sucre 1...

Croque saumon fumé

Entrée facile 20 min 305 kcal

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 4 tranches d’emmenthal pour croque-monsieur 4 cuillères à soupe d’emmenthal râpé 2 tomates...

Coquilles saint-jacques express

Plat facile 18 min 220 kcal

Ingrédients: 550 g de noix de St-Jacques avec corail 1 cuillère à café de margarine 6 cuillères à café de cognac 4 cuillères à soupe rases de crème fraîche à...

#2 - caviar de melon, jambon fumé et roquette

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 250 ml de jus de melon 5g d'Agar-Agar huile de colza sortant du frigo 4 tranches de jambon roquette grissini

Caviar d'aubergine et tartinade de betteraves épicée

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: Caviar d'aubergine: 2 aubergines 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 à 3 cuillères à s oupede purée de sésame 2 gousses d'ail QS d'huile d'olive...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Saint-jacques en émulsion de coco

Plat facile 24 min 199 kcal

Ingrédients: 400 g de noix de St-Jacques sans corail 1/2 jus de citron vert 15 cl de lait de coco 1 pointe de couteau de curcuma 1 cuillère à soupe d'huile...

Poêlée de crevettes et saint jacques aux pêches

Plat moyen 15 min 317 kcal

Ingrédients: 300 g de saint jacques 10 crevettes 1 courgette 1 pêche 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel herbe de provence

Carpaccio de noix de saint-jacques et salicorne

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 12 à 15 noix de Saint-Jacques 1 demi citron 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 g de salicorne fraîche (poissonnier) 3 cuillères à soupe de...

Le suedois au saumon fume et raifort doux d'alsace

Autre facile 10 min 250 kcal

Ingrédients: 6 tranches de pain suédois 80 g de saumon fumé un petit morceau de concombre 1 petit oignon doux 1 oeuf dur 1 cuillère à soupe de Raifort doux...

Courgettes farcies ricotta saumon fume

Entrée facile 23 min 154 kcal

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 6 petites courgettes 250 g de ricotta un citron vert poivre

Ebly, l'ingrédient du moment !

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 200 gr d'Ebly 50 cl de fumet de poisson 12 noix de Saint-Jacques 1 poireau 1 échalote 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 pincée de piment...

Orecchiette a la creme de provolone et au saumon fume

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 250 g d’orecchiette 100 g de Provolone piquant 20 cl de crème fraîche liquide à 15% de M.G 100 g de saumon fumé 1 petit bouquet de persil 2...

Flan aux noix de saint jacques et poireaux

Entrée facile 15 min 35 min

Ingrédients: 3 petits oeufs 250 ml Lait + 50 ml pour les Saint Jacques 50 g maïzena 440 g poireaux rondelles & Noix de Saint Jacques avec corail surgelées 25 g...

Caviar d'aubergines léger menthe boursin

Autre facile 15 min 10 min

Ingrédients: 3 aubergines Une bonne poignée de menthe fraîche 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 75 g de boursin cuisine 3 cuillères à soupes...

Saint-jacques asperges et poireaux de jamie o.

Entrée facile 25 min 198 kcal

Ingrédients: 16 pointes d'asperges 4 blancs de poireaux 1 citron 12 noix de Saint-Jacques 2 pincée de 4 épices huile d'olive beurre sel,poivre

Marbré de foie gras aux poires, aux pêches ou aux pommes en gelée de sauternes.

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 600 g de foie gras de canard mi-cuit 1,5 kg de poires, de pêches ou de pommes selon la saison 30 g de beurre ou de graisse de canard 50 cl de vin...

Crème brûlée au foie gras et aux figues

Entrée facile 1 heure 575 kcal

Ingrédients: 4 figues fraîches ou sèches qui se réhydrateront dans du Porto 30 cl de Porto 2 cuillères à soupe de miel 3 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras...

Roulé tout vert aux épinards et saumon fumé

Autre facile 45 min 141 kcal

Ingrédients: 600 g d'épinards surgelés 200 g de saumon fumé 1/2 boite de St Moret (entre 100 et 150 g) 2 cuillères à soupe de mascarpone muscade 6 oeufs

Salade de pâte au saumon fumé

Entrée facile 22 min 297 kcal

Ingrédients: 250 gr de pâtes ici des Monschels d'alsace 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 4 tomates 4 tranches de saumon fumé 1 courgette 150 g de féta coupé...