Recettes de saison - page 211
11729 recettes
Rapee de betterave acidulee
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 betterave crue 4 cuillères à soupe d'huile de noix, de 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge et 2 cuillères à café de miel. 2 cuillères à...
Roulés à la truite fumée pour l'apéritif
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 8 tranches de truite fumée tranches de pain de mie avec ou sans la croûte 100 g de fromage blanc 1 cuillère à café de jus de citron 1 grosse...
Biscuits apéritif avoine carottes cumin
Apéritif facile 27 min 118 kcal
Ingrédients: 120 g de farine 80 g de flocons d’avoine 100 g de beurre 1 oeuf 70 g de carottes râpées 50 g emmental râpé des graines de cumin sel poivre
Croissants de lune type bahlsen
Goûter facile 25 min 610 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 90 g de beurre très froid en dès 50 g de noisettes avec la peau 30 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à...
Curry de crevettes aux poireaux
Plat facile 20 min 412 kcal
Ingrédients: 200 g de petites crevettes roses sauvages (surgelées) 2 poireaux un petit verre de lait d'amande un cuillère à café de curry en poudre noix de...
Saint-jacques poêlées au pastis
Plat facile 37 min 341 kcal
Ingrédients: 16 belles noix de Saint-Jacques 2 échalotes 1/2 carotte 1 cs de ciboulette 1 cuillère à soupe de persil ciselé 15 cl de vin blanc sec 5 cl de...
Flans de poisson au lait de coco.
Entrée facile 1 heure 161 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de cabillaud 150 g de miettes de surimi 2 cuillères à café de maïzena 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à café de gingembre...
Cannelés au lait concentré
Apéritif facile 42 min 203 kcal
Ingrédients: _ 2 jaunes d’oeufs _ 175 g de sucre en poudre _ 2 cuillères à soupe de rhum _ 120 g de farine _ 40 g de beurre fondu _ 410 g de lait concentré non...
Blettes au thon à la méridionale
Plat facile 30 min 451 kcal
Ingrédients: 1 botte de blettes 2 boîtes de thon au naturel 20 olives vertes et noires 4 ou 5 filets d'anchois 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomate...
Chaussons aux poireaux
Apéritif moyen 45 min 278 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 10 cl de crème 15 g de beurre mimolette 1 jaune d’oeuf sel et poivre.
Mousse d'asperges vertes & pétales de bacon
Entrée facile 15 min 158 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de pesto 25 ml de creme liquide à 30% de MG 1 g d'agar agar 8 tranches de lard fumé sel poivre
Cookies aux flocons d'avoine & au beurre de cacahuètes
Goûter facile 25 min 358 kcal
Ingrédients: 90 g de farine 90 g de flocons d'avoine 110 g de cassonade 55 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café...
Poisson à la mauricienne (léger)
Plat facile 40 min 320 kcal
Ingrédients: 2 pavés de poisson blanc 1 piment oiseau 1 poivron vert 2 tomates 1 citron vert 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à...
Mousse de saumon frais au cognac
Entrée facile 17 min 179 kcal
Ingrédients: 500 gr de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 1 pot d'oeufs de saumon 3 feuilles de gélatine 1 citron 2,5 cl de Cognac 1 yaourt brassé type...
Boeuf en daube façon parmentier
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de bavette ou de paleron ou autre morceau à mijoter 2 oignons 4 carottes 3 verres de vin rouge sel poivre thym frais 2 cuillères à soupe de...
Nouilles sauté au boeuf, carottes et basilic thaï
Plat facile 23 min 242 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 400 g de rumsteack Carré de Boeuf 6 cuillères à soupe de sauce Sukiyaki 1 bouquet de basilic thaï 3 belles carottes
P'tit cake citron/fraise du plaza athénée
Dessert facile 37 min 1471 kcal
Ingrédients: 310 g de jaunes d’oeufs 340 g de farine tamisée 450 g de sucre 220 g de crème épaisse 5 g de poudre à lever (levure chimique) 2 citrons zestés 140...
Petits cakes à la crème pâtissière et aux pommes
Dessert moyen 50 min 473 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 90 g de beurre 1 cuillère à café d'arôme vanille 110 g de sucre en poudre 2 oeufs 110 g de farine à poudre levante incorporée 30...
Financier aux noisettes de c.michalak
Goûter facile 25 min 517 kcal
Ingrédients: 100 g de noisettes 45 g de poudre d'amandes 120 g de beurre 45 g de farine 120 g de sucre glace 10 g de miel 1 pincée de levure chimique 3 blancs...
Tarte d'automne : poireaux et chataignes
Plat facile 45 min 878 kcal
Ingrédients: 350 g de pâte brisée 3 poireaux 250 g de châtaignes cuites beurre graines de coriandre 10 cl de Noilly Prat 4 oeufs 20 cl de crème liquide...
Gratin de saumon aux epinards
Plat moyen 45 min 629 kcal
Ingrédients: 400 g saumon frais 300 g épinards hachés 200 ml béchamel 8 cuillères à soupe de riz cuit 2 cuillères à soupe de gruyère râpé 6 coquilles st jacques
Salade de thon et cheddar aux tomates séchées
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 boîte de thon bien égoutté et émietté 1 cuillère à soupe de relish verte 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe d'yogourt nature...
Brioches aux fraises
Dessert moyen 20 min 1 h 22 m
Ingrédients: 2 enveloppes de levure déshydratée 1 tasse d'eau tiède 3 cuillères à soupe de sucre 1 tasse de lait 1 tasse sucre 1 cuillère à thé de sel ¼ tasse...
Speculoos maison. selon c. felder
Apéritif facile 32 min 521 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre pommade 100 g de vergeoise brune 30 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 c. à café de cannelle moulue 1 pincée de cardamome...
