Recettes de saison - page 255
11729 recettes
Petits flans de laitue
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le flan : 1 belle laitue 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl crème fraîche sel, poivre, noix de muscade Pour la vinaigrette : 6 cuillères à soupe...
Salade d?asperges au parmesan, jambon serrano grillé et vinaigrette de lentilles
Entrée facile 1 heure 387 kcal
Ingrédients: Quelques feuilles de laitue Iceberg Une douzaine d'asperges vertes 4 tranches très fines de jambon Serrano 2 gousses d'ail 1 échalote 1 cuillère à...
Antipasti de calamars.
Entrée facile 30 min 143 kcal
Ingrédients: 1 L de court bouillon 360 g d'anneaux d'encornets 4 cuillères à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 poivron jaune en...
Verrines artichauts-curcuma-saumon fumé
Entrée facile 30 min 296 kcal
Ingrédients: 3 fonds d'artichauts 10cl de crème 2 cuillères à soupe de curcuma sel poivre saumon fumé pour servir
Lotte aigre douce
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 à 6 lottes 1 pincée d'ail en poudre 100 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de...
Petits biscuits oarnge- pavot- sésame
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 360 g de farine 100 g d'amandes en poudre 160 g de beurre salé 160 g de sucre 60 g de cassonade brune + 1 sachet de sucre vanillé et le reste en...
Petits gâteaux aux pépites de chocolat et flocons d'avoine.
Dessert facile 30 min 202 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de cookies : 50 gr de beurre 125 gr de sucre en poudre 1 oeuf 50 gr de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de...
Petite salade printanière sauce légère à l'avocat
Plat facile 20 min 175 kcal
Ingrédients: 4/5 carottes coupées en rondelles 2 petits fenouils coupés en dés 1 petite botte d'oignons blancs émincés 2 avocats le jus d'un citron 2 cuillère...
Lasagnes de poireaux, bacon et gouda
Plat facile 40 min 339 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de lasagnes 2 poireaux 1 verre de fond de veau dilué 2 tranches de bacon 2 cuillère à soupe de mascarpone 4 tranches de gouda une...
Velouté de fanes de navets
Plat facile 1 h 5 m 184 kcal
Ingrédients: Les fanes d’une botte de navet: un petit navet 2 pommes de terre quelques feuilles de coriandre
Quiche aux épinards sans croûte sans gluten
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 cuillère à table d'huile 1 oignon, haché 1 paquet de 10 oz d'épinards congelés, dégelés et essorés 5 oeufs, battus 3 tasses de fromage râpé ¼...
Soupe de mache
Plat facile 55 min 226 kcal
Ingrédients: 250 g de mâche 50 g de fécule de maïs ou de pomme de terre ou de la farine 1 oignon 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl de crème...
Salade d'asperges vertes & gambas à la plancha, mayonnaise à l'orange
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 1/2 fenouil une belle grappe de tomates-cerises 6 gambas pluches de cerfeuil pour la déco Pour la mayonnaise à l'orange...
Petits nids de pâques
Autre facile 30 min 698 kcal
Ingrédients: 75 g de chocolat noir 75 g de beurre 125 g de sucre en poudre 2 oeufs 75 g de farine Pour le décor: des petits oeufs de Pâques à la liqueur 100 g...
L'entrée : crème de betterave et son tartare
Entrée facile 20 min 182 kcal
Ingrédients: 750 g de betteraves cuites 3 cuillères à café de jus de citron 6 cuillères à soupe de persil plat haché 3 yaourts à la grecque 1 pointe de cumin...
Côtes de bettes farcies au saumon, filet de pangas et moules
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Pavé de saumon 1 pour 2 personnes Filet de pangas Crème fraîche 20 cl Fleur de sel Poivre du moulin Muscade - Beurre Huile...
Trio pommes, navets, céleri-branche : bientôt le printemps
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 navet jaune 1 navet rose 2 pommes 1 pomme de terre tous les 4 de même taille. 1 belle poignée de feuilles vertes de céleri-branche, 1 cuillère à...
Tourte aux poireaux et poisson
Autre facile 1 heure 270 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet de perche - 3 ou 4 gros poireaux - 2 oeufs - 150 g de fromage blanc à 0 % - noix de muscade râpée sel, poivre
Poulet aux herbes et mascarpone
Plat facile 50 min 273 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 250 g de mascarpone 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 petit bouquet de persil un peu de cerfeuil en poudre du vin blanc...
Marmelade de mandarines
Autre facile 50 min 1147 kcal
Ingrédients: 500 g de mandarines 1 grande carotte 500 g de sucre 1 citron pelé à vif et sans pépin
Tag, tagada (tag & panna cotta à l'agar agar & fraises tagada)
Dessert facile 12 min 316 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait écrémé 10 cl de crème liquide allégée 12 fraises tagada 2 g d'agar agar 2 cuillères à café de sucre en poudre
Crevettes au jus d'orange
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour la sauce au jus d'orange: 100ml de jus d'orange 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite gousse d'ail Pour les crevettes: 16 crevettes (en...
Risotto de sarrasin au fenouil et poulet
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 3 belles escaloppes de poulet 1 beau fenouil 1 gros oignon 250 g de sarrasin 3/4 de litre de bouillon de volaille 100...
Petits flans de carottes
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 225 g de carottes râpées 25cl de jus de carotte bio 1 cuillère à café de miel de romarin Sel , poivre du moulin, piment d’Espelette 25 g de...
