Recettes de saison - page 57
6774 recettes
Feuilles de choux farcies aux topinambours et fruits de mer au safran
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 5 feuilles de choux frisé 150 grammes de saumon fumé 100 g de crème 400 g de topinambours 200 g de fruits de mer le jus de 1/2 citron safran,...
Tartiflette aux endives
Plat facile 40 min 213 kcal
Ingrédients: 1 oignon coupé en petits morceaux 1 cuillère à café d'huile d'olive 700 g d'endives coupées en lamelles. 4 tranches de bacon coupées en lanières...
Bricks farcis au poulet et au fenouil
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 350 g d'escalopes de poulet 1 bulbe de fenouil 2 oignons 2 gousses d'ail 3 pincée de cumin 2 pincée de noix de muscade 1 pincée de piment de...
Flan de poireaux à la ricotta
Plat facile 48 min 282 kcal
Ingrédients: 4 petits poireaux 20 g de semoule de blé dur fine 2 oeufs 2 Cuillère à Soupe de ricotta 30 g de gruyère râpé 1/2 cuillère à café de muscade
Tarte aux poireaux et camembert
Entrée moyen 45 min 527 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 3 à 4 blancs de poireaux 200 g de fromage blanc égoutte 4 oeuf 125 g de camembert Quelques râpures de fève Tonka sel...
Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin
Plat facile 20 min 57 min
Ingrédients: 6 tranches de foie de veau 30 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile neutre 30 g de beurre sel poivre Pour la sauce : 120 g oignon rouge (1...
Carottes à la chermoula
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 600g de carottes 1/4 de bouquet de coriandre et 1/4 de bouquet de persil 3 gousses d'ail pelées 1 citron 5 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 1...
Cheesecake aux fraises, ou le soir des premières fois
Dessert facile 1 heure 502 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre 200 g de palets bretons 6 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 2 cuillère à soupe de jus de citron cannelle 375 g de...
Tarte aux fraises et au sirop d'érable
Dessert facile 35 min 308 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 9 pouce de diamètre: 4 tasses de fraises fraîches ou congelées (moi, fraîches) 3/4 tasse de sirop d'érable 1/4 tasse d'eau 2 à 3...
Quinoa aux asperges et au tofu à l'indienne
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: Quinoa à l'indienne: 250 g de quinoa 250 g d'escalope de poulet 2 cuillères à soupe à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre...
Verrine duo de crème de pois chiche et gelée de betterave
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 petite boite de pois chiches (poids net égoutté 265 g) 1 petite gousse d'ail 100 g de betterave cuite 170 ml d'eau 2 cuillères à soupe de...
Une tarte à la carotte et aux flocons de sarrasin pour une collection de recettes
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1) Pour la pâte : 140 g de farine de riz - 1 c. à c. de poudre levante sans gluten 1 pincée de sel 40 g d'huile d'olive 2) Pour la garniture : 3-4...
Repas thaï part 2 - poulet sauté pimenté, au basilic thaï et aux asperges vertes
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: un oignon deux gousses d'ail une belle poignée d'asperges une càs d'huile d'arachide 1 càs de nuoc mam une belle poignée de feuilles de basilic...
Chantilly à la menthe pour fraises
Dessert facile 5 min 359 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 yaourt 5 càs de sirop de menthe
Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en turquie réussi !
Apéritif facile 15 min 394 kcal
Ingrédients: 3 betteraves cuites (250g) 2 filets de truite fumée (les tranches conviennent) 1 pomme granny 200g de chèvre frais 50g de cerneaux de noix 1/2...
Dans la série soupe, la meilleure : velouté d'endives à l'emmental et ses crakers
Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: 2 grosses endives ou 3 de taille normale 1 pomme de terre 1 oignon 1/2 l de bouillon de légume 2 càs d'huile 50 g d'emmental râpé 2 càs de crème...
Potage carottes/patates douces aux poireaux
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de patates douces 6 carottes 1 branche de céleri blanc français 1 gros poireaux ou 2 fins 1 oignon 2 cubes de poule le jus d'une grosse...
Potage aux poireaux et courgettes
Entrée facile 7 min 8 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 courgettes 3 grosses pomme de terre 1 poignée de céleri 2 cubes de poule sel et poivre 1 feuille de laurier 1 gros oignon
Charlotte rose et noir avec sa crème anglaise au fraises tagada
Dessert facile 15 min 1419 kcal
Ingrédients: 1 paquet de biscuits roses de Reims 125 g de chocolat 50 g de sucre 50 g de beurre 4 oeufs entier Sirop : 5 cuillères à soupe de sucre 1 verre...
Bar moelleux au citron & gingembre & graines de fenouil caramélisées
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 bar de 1.2kg environ 5cl d'huile d'olive citron-gingembre (A l'Olivier) fleur de sel et poivre blanc 10cl de fond de veau 1 échalote 1 demi jus...
Quiche aux épinards et au saumon fumé
Entrée moyen 1 h 27 m 1476 kcal
Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre (ou purée d'amandes blanches) 1 pincée de sel 4 cuillère à soupe d'eau tiède 400g d'épinards (frais ou congelés) 1...
Raviolis aux épinards, ricotta et jambon fumé
Entrée moyen 1 h 30 m 485 kcal
Ingrédients: 300g de farine 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 12.5ml de lait 12.5ml d'huile 1 pincée de sel 500g d'épinards frais 50g de parmesan râpé 3 tranches de...
Patate douce farcie épinards et pois chiches
Plat facile 1 h 20 m 235 kcal
Ingrédients: 1 patate douce 60g d'épinards frais 60g de pois chiches (cuits) 3 champignons sel poivre piment d’Espelette Huile d'olive 1 gousse d'ail 1 petit...
Duo de fondu de poireaux aux st-jacques et riz et sa sauce safrané
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 échalotes 2 poireaux beurre 100 g de riz 1 C à soupe de vin blanc 4 C à soupe de crème fraîche 1 sachet de safran 2 C à café de curry 1 verre de...
