Ingrédients: Pour un moule carré de 22cm: 200g de chocolat noir fondu 250g de mascarpone 4 oeufs 75g de sucre glace 40g de farine Pour le glaçage: 100g de...
Ingrédients: 500 grammes d'asperges vertes 400 grammes de tagliatelles 4 tranches fines de jambon cru 40 grammes de parmesan râpé Huile d'olive Sel Poivre
Ingrédients: 1 aubergine (grosse) 2 filets de poulet 250 ml de lait de coco 4 C à C de pâte de curry rouge (doux pour moi) 150 ml d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail...
Ingrédients: 3 darnes de saumon frais 150 g de truite fumé 50 g de beurre demi sel mou 2 Cs d'huile d'olive 1/2 citron vert (zeste et jus) 1 jaunes d’oeufs 100...
Ingrédients: Quelques feuilles de salade (Batavia) 2 betteraves rouges (2 petites, cuites à la vapeur) 1 carotte 1 concombre une dizaine de tomates cerises...
Ingrédients: 2 citrons (non traités) 100 g de beurre 2 oeufs 210 g de sucre semoule 125 g de crème fraîche 10 cl de lait 225 g de farine 1/2 sachet de levure...
Ingrédients: 1 oeuf 75 g de sucre en poudre 75 g de cassonade 140 g de farine 1 cuil. à café rase de sel 1 cuil. à café de vanille liquide 1 cuil. à café de...
Ingrédients: 2 daurades (écaillées et vidées par le poissonnier) 1 morceau de gingembre frais (5cm) 1 gousse d’ail coriandre fraîche le jus de deux citrons 1...
Ingrédients: 100g de radis roses 80g de radis noir 80g de framboises 1 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 cuillère à café de vinaigre de framboises Sel Poivre
Ingrédients: 1 kg de poitrine de veau (dégraissée) 200 g de poitrine de porc (découpée en fines tranches) 50 g de cèpes séchés 1 carotte 1 branche de céleri 1...
Ingrédients: 1 pate brisée (ou feuilletée ; la seconde est plus grasse) 2 oeufs 15 cl de crème allégée 150 g de boursin ail et fines herbes (allégé ou nature) 3...
Ingrédients: 400 gr Viande hachée 2 tranches de pain de mie 1 Oeuf oignons ail Coriandre 4 Pommes de terre 400g petit pois Sel & poivre cumin paprika curcuma...
Ingrédients: 500 g de mezze penne rigate (ou autres pâtes courtes) 3 courgettes 1 poivron rouge 5 gousses d'ail Huile d'olive Sel Piment de Cayenne en poudre
Ingrédients: Pour la pâte : 1 avocat (bien mûr) 110g de sucre 1 oeuf 60g de yaourt nature 1 cuillère à café de jus de citron 200g de farine ½ sachet de levure...
Ingrédients: 120 g de jambon blanc (j'avais un talon ) 110 g de reste d'un rôti de porc 1/2 oignon 2 CS de son d'avoine 1 CC de curry 1 oeuf un peu de lait...
