Recettes végan - page 146
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Crumble aux pommes et aux épices spéculoos sans matière grasse - 1,5pt/pers
Dessert facile 20 min 160 kcal
Ingrédients: -30 g de flocons d'avoine -50 g de farine intégrale -15 g de sucre roux -1 pincée de bicarbonate de soude -1/2 cuillère à café d'épices à spéculoos...
Champignons marinés
Plat facile 1 h 2 m 194 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 cuillères à café de tamari de l'ail ou des herbes
Crumble bananes/mangue/fraises
Dessert facile 30 min 88 kcal
Ingrédients: des bananes des mangues des fraises
Endives croquantes et sa poëlée de tofu fumé aux pommes...
Entrée facile 10 min 246 kcal
Ingrédients: 1 belle pomme bio bien rouge 80g de tofu fumé au bois de hêtre 2 belles endives 1 cuillère à soupe de vinaigrette allégée aux graines de moutarde...
Pain à la semoule, sésame et pâte de dattes
Autre facile 3 h 20 m 181 kcal
Ingrédients: 190 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 150 gr de semoule fine 150 gr de farine 1 cuillère à café de sucre 1...
Baguettes aux céréales en pousse lente
Autre Difficile 10 h 20 m 306 kcal
Ingrédients: 500 g de farine aux céréales 300 g d'eau 1 sachet de levure sèche de boulanger Un peu d'huile d'olive
Confiture de coings
Autre facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 kg de coings (environ 5) 185 ml de jus de citron 1,3 kg de sucre
Perles de tapioca à la mangue
Dessert facile 20 min 9 min
Ingrédients: 1 petite boite de mangue au sirop 300 ml de lait de coco 200 g de perles de tapioca 1 gr d'agar agar 120 g de sucre ou édulcorant
Bouchées "ras el hanout" & vrai-faux couscous aux carottes confites et sultanines
Plat facile 25 min 231 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de Ras el Hanout 2 cuillères à soupe de sucre complet (muscovado) 2 cuillères d'huile d'argan du sel (au goût de chacun)
Salade de mangue au poivre rose et sa vinaigrette à l'orange
Entrée facile 30 min 287 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1 oignon rouge 300 g de haricots verts 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Le jus d'une orange...
Bananes trop mures :o( et si j'essayais d'en faire de la confiture bananes/coco ?
Dessert moyen 2 h 15 m 576 kcal
Ingrédients: 400 g de bananes épluchées 400 g de sucre roux 1/2 jus de citron 100 g de noix de coco râpée
Pain cocotte au levain kayser
Autre facile 2 h 40 m 374 kcal
Ingrédients: 5 g de levure fraîche de boulanger 250 g d'eau tiède 125 g de levain liquide 1 cuillère à café de cassonade 25 g de farine complète T150 75 g de...
Riz sauté au curcuma, oignons rouges, raisins secs et noix de cajou
Plat facile 5 min 7 min
Ingrédients: une boite de riz blanc cuit 1 cuillère à soupe d'huile 2 oignons rouges des noix de cajou (amande, cacahuète...1 poignée de chaque environ)...
Crumble de cerises, pommes, chocolat blanc
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à crumble: 200g de farine 200g de beurre aux cristaux de sel 180g de sucre Pour le fond: 1 sachet de cerises dénoyautées "picard" 1...
Confiture de prunes au fenouil et à la cannelle
Autre facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: 1 kg de prunes de toutes variétés, dénoyautées 800 g de sucre roux graines de fenouil bâton de cannelle
Pain à la moutarde à l'ancienne et à l'estragon
Autre facile 1 heure 35 min
Ingrédients: 150 ml d'eau 1 petite cuillère à café de sel 1 grosse cuillère à soupe de sucre 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 petite cuillère...
Hachis parmentier végétarien
Entrée facile 45 min 478 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre 1 cuillère à soupe de purée d'amande 2 grosses tomates 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de paprika en poudre 1...
Vinaigre de fraise maison
Autre facile 10 min 1 kcal
Ingrédients: de morceaux de fraises de vinaigre blanc
Verrine aux pommes, radis et basilic, vinaigrette à la fraise
Dessert facile 10 min 26 kcal
Ingrédients: des radis en rondelles, de la pomme en petits dés, du jus de citron, du basilic grossièrement haché, de l'huile et du vinaigre à la fraise, un peu...
Pain au comté et aux noix
Autre Difficile 45 min 160 kcal
Ingrédients: 1 oeuf + eau = 150 ml 1/2 cuillère à soupe d'huile de noix 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 petite cuillère à café de sel 1 pincée de noix de...
Aubergine grillée, cougette et tofu au curry
Plat facile 13 min 138 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 courgette 1/3 de bloc de tofu 1/2 échalote 1/2 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de sauce soja
Labyrinthe courgettes, aubergines et tomates (sans gluten, sans lactose, sans oeufs)
Plat facile 30 min 341 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 6 courgettes 2 aubergines 2 tomates juteuses 400 g de tomates pelées 1 bocal de gros haricots blancs huile d'olive sel et...
Chutney coings-tomate
Autre facile 1 heure 199 kcal
Ingrédients: 3 à 4 coings bien mûrs (350 g de fruits épluchés) 200 g de tomate bien mûres 250 g de sucre brut de canne 20 cl de vinaigre de cidre 1 cuillere à...
