Ptitchef

Viande blanche - page 113

6290 recettes
Recette Pintade aux épices douces

Pintade aux épices douces

(3 votes), (31)
Plat facile 1 h 15 m 452 kcal
Ingrédients: 1 pintade 2 oignons 2 cas de miel 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de 4 épices 4 pommes Huile d'olive Poivre du moulin Fleur de sel
Recette Mes saucisses de campagne

Mes saucisses de campagne

(3 votes), (7)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1,5 kg de sauté de porc 500 g de poitrine de porc 750 g de boeuf haché 3 petits oeufs 15 g de sel 2 échalotes ciselées poivre muscade du persil...
Recette Escalope de dinde spicy

Escalope de dinde "spicy"

(3 votes), (21)
Plat facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 400 g d'escalope de dinde 2 c à soupe d'huile 1 c à soupe de graines de moutarde 4 gousses d'ail 1 c à café de cumin en poudre 1 c à café de...
Recette Chaussons au poulet

Chaussons au poulet

(3 votes), (13)
Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: 3 tasses de farine 3 cuillères à soupe de lait en poudre 1 cuillère à café' de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de levure de...
Recette Rouelle de porc à la chinoise

Rouelle de porc à la chinoise

(3 votes), (20)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de rouelle de porc découper en morceaux 1 cuillère à soupe de sauce au soja 1 cuillère à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe de miel 1...
Recette Cassoulet des flandres

Cassoulet des flandres

(3 votes), (21)
Plat facile 1 h 2 m 1108 kcal
Ingrédients: 1 kg de haricots blancs secs 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 saucisson à l'ail 8 saucisses de toulouse ou chippolata 1 morceau de...
Recette Mousseline de poulet, flan de carottes, sauce légère aux échalotes

Mousseline de poulet, flan de carottes, sauce légère aux échalotes

(3 votes), (1) , (12)
Plat facile 1 h 15 m 323 kcal
Ingrédients: Pour les petits flans de carottes : 200 g de carottes cuites 100 g de pommes de terre cuite 10 cl de crème fraiche légère quelques branches de...
Recette Butternut à l'indienne à ma façon + recette de soupe

Butternut à l'indienne à ma façon + recette de soupe

(3 votes), (2) , (25)
Plat facile 50 min 477 kcal
Ingrédients: 1) Butternut à l'indienne : 1 butternut 500 g de chair à saucisse ou de viande d'agneau haché 2 cm de gingembre frais 1 gousse d'ail hachée 1 petit...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde

Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde"

(3 votes), (2) , (24)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 500 g de sot-l'y-laisse 1 oignon quelques carottes nouvelles 4 pommes de terre (rattes) 1 gousse d'ail 250 g de champignons rosés des prés ou de...
Recette Boulets sauce lapin

Boulets sauce lapin

(3 votes), (12)
Plat facile 35 min 550 kcal
Ingrédients: Boulets de Liège : 600 g de viande hachée 100 g de mie de pain 15 cl de lait 2 échalotes finement hachées 1 gousse d'ail pressée 1 oeuf poivre sel...
Recette Escalope de dinde aux carottes et pomme de terre

Escalope de dinde aux carottes et pomme de terre

(3 votes), (2) , (24)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 450 g escalopes de dinde 1 échalote émincée 4 carottes 4 pommes de terre 1 tablette de "marmite de bouillon légumes" knorr quelques gouttes...
Recette Risotto aux gésiers de poulet

Risotto aux gésiers de poulet

(3 votes), (12)
Plat facile 12 min 1 h 20 m
Ingrédients: 200 g de gésiers de poulet 60 de riz à Risotto 5 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de volaille pour le risotto : 1 oignon 20 cl de bouillon de...
Recette Filet de poulet farci au morbier

Filet de poulet farci au morbier

(3 votes), (1) , (30)
Plat facile 25 min 579 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 4 tranches de jambon cru 200 g de morbier Pour la sauce : 20 cl de crème liquide 100 g de morbier
Recette Essai d?idée du jour de maggi : pilons de poulet à l'ail

Essai d?idée du jour de maggi : pilons de poulet à l'ail

(3 votes), (2)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 pilons de poulet 1 sachet idée du jour de Maggi
Recette Rôti de porc au cheddar, emmenthal suisse, et lard du tyrol

Rôti de porc au cheddar, emmenthal suisse, et lard du tyrol

(3 votes), (20)
Plat moyen 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1.5 kg de filet de porc, 100 g de cheddar, 100 g d’emmental Suisse, 100 g de lard du Tyrol, 100 g de lard en fines tranches pour le fond de la -...
Recette Tarte salée au poulet et légumes colorés

Tarte salée au poulet et légumes colorés

(3 votes), (10)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 90 g de beurre 1 jaune d'oeuf 20 g d'eau Du sel 1 grosse cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 grosse cuillère à...
Recette Poulet rôti courgette

Poulet rôti courgette

(3 votes), (15)
Plat moyen 40 min 77 kcal
Ingrédients: d'ail, d'estragon et de galanga Un demi verre d'eau les cuisses de poulets, sel, poivre,
Recette Poulet mariné à la jamaïcaine

Poulet mariné à la jamaïcaine

(3 votes), (2) , (8)
Plat facile 1 h 7 m 391 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de sauce chili 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à café de zeste de...
Recette Filets de porc gingembre-érable sur nouilles chinoises

Filets de porc gingembre-érable sur nouilles chinoises

(3 votes), (19)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour les filets de porc : 3 filets de porc de 340 g chacun 2 cuillères à soupe huile de canola 2 cuillères à thé d'ail haché 2 cuillères à soupe de...
Recette Pates au pesto et chorizo

Pates au pesto et chorizo

(3 votes), (13)
Plat facile 20 min 870 kcal
Ingrédients: 200 g pâtes 12 tranches de chorizo 2 petits blancs de poulet cuits 2 cuillères à café de pesto 50 ml sauce tomate 2 jaunes d'oeufs
Recette Les ailes de poulet à l'africaine de ma carlota

Les ailes de poulet à l'africaine de ma carlota

(3 votes), (1) , (8)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Kg d'ailes de poulet 2 cubes maggi (épicerie africaine) 2 cuillères à soupe de bouillon de poule en granulé (fine poudre en épicerie africaine...
Recette Poulet aux choux de bruxelles et pommes de terre

Poulet aux choux de bruxelles et pommes de terre

(3 votes), (1) , (21)
Plat facile 45 min 349 kcal
Ingrédients: * 4 cuisses de poulet * 500 gr de choux de Bruxelles [frais ou surgelés] * 1 oignon * 1 cube de bouillon dégraissé * Pommes de terre * sel et poivre
Recette Poulet rôti au lait.

Poulet rôti au lait.

(3 votes), (2) , (31)
Plat moyen 1 h 20 m 358 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier 2 citrons 6 gousses d’ail 1 bouquet de sauge ½ litre de lait ½ bâton de cannelle Du beurre Sel et poivre.
Recette Poulet basquaise et son riz pilaf

Poulet basquaise et son riz pilaf

(3 votes), (2) , (30)
Plat facile 37 min 763 kcal
Ingrédients: 6 hauts de cuisses de poulet 2 poivrons (1 vert et 1 rouge) 500 g de tomates 2 oignons 2 gousses d’ail Sel poivre riz pilaf : 200 g de riz 1 fois...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez