Viande blanche - page 113

Ingrédients: 1.5 kg de filet mignon de porc 4 oignons 500 g de champignons de Paris 60 g de beurre ½ bouteille de cidre doux 1 petit pot de tomates confites 3...

Ingrédients: 2 petites escalopes de poulet 4-5 beaux champignon de Paris frais émincés quelques rondelles de carottes surgelées (ou une belle carotte fraîche)...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée, une pâte brisée 2 poireaux 3 petites escalopes de poulet (ou dinde) 5 tranches de bacon 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait 40...

Ingrédients: Zembrocal haricot rouge : 500 g de riz 500 g de haricots rouges 100 g d'oignons huile 4 gousses d'ail 1 pincée de sel poivre Rôti de porc façon...

Ingrédients: 300 g d'escalope de poulet (ou comme ici, un reste de poulet déjà cuit) 1 oignon 4 carottes 20 cl de crème liquide légère 12 cl d'eau 100 g de...

Ingrédients: 2 fines escalopes de dinde 100 g d'épinards surgelés 100 g de champignons de Paris échalotes gruyère râpé allégé à 6% crème liquide allégée sel...

Ingrédients: 180 g de poulet 25 g de vermicelle de soja 2 champignons noirs 1 petite carotte 1 petit oignon 50 g de germes de soja 20 petites galettes de riz 1...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet, 5 à 6 pommes de terre, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à soupe de grasse de canard, sel, poivre au moulin.

Ingrédients: 2 blancs de poulet 250 g de champignons de paris 6 pétales de tomate confite 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à café de paprika

Ingrédients: 100 g de beurre 100 g d'oignons 4 côtes de porc dans l'échine 100 g de cornichons 10 cl de vin blanc sec 20 cl de fond de veau 1 Cuillère à soupe...

Ingrédients: 2 cuisses de lapin 1/2 oignon quelques cuillères à soupe de farine 1/2 verre de vin blanc sec 1 boite d'ananas avec son sirop 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile de canola 500 g (1 lb) de cubes à ragoût de porc du Québec 3 poireaux coupés en bouchées 375 ml (1 1/2 tasse)...

Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise régulière ou légère 1/3 Tasse (75 ml) de roquette hachée 1 cuillère à soupe (5 ml) de zeste de citron râpé De sel...

Ingrédients: 1 oignon en rondelles 3 tasses de bouillon de boeuf 2 cuillères à table de sauce soya 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire 1 feuille de...

Ingrédients: 1 pintade 2 oignons 2 cas de miel 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de 4 épices 4 pommes Huile d'olive Poivre du moulin Fleur de sel

Ingrédients: 1,5 kg de sauté de porc 500 g de poitrine de porc 750 g de boeuf haché 3 petits oeufs 15 g de sel 2 échalotes ciselées poivre muscade du persil...

Ingrédients: 400 g d'escalope de dinde 2 c à soupe d'huile 1 c à soupe de graines de moutarde 4 gousses d'ail 1 c à café de cumin en poudre 1 c à café de...

Ingrédients: 3 tasses de farine 3 cuillères à soupe de lait en poudre 1 cuillère à café' de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de levure de...

Ingrédients: 500 g de rouelle de porc découper en morceaux 1 cuillère à soupe de sauce au soja 1 cuillère à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe de miel 1...

Ingrédients: 1 kg de haricots blancs secs 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 saucisson à l'ail 8 saucisses de toulouse ou chippolata 1 morceau de...

Ingrédients: Pour les petits flans de carottes : 200 g de carottes cuites 100 g de pommes de terre cuite 10 cl de crème fraiche légère quelques branches de...

Ingrédients: 1) Butternut à l'indienne : 1 butternut 500 g de chair à saucisse ou de viande d'agneau haché 2 cm de gingembre frais 1 gousse d'ail hachée 1 petit...

Ingrédients: 500 g de sot-l'y-laisse 1 oignon quelques carottes nouvelles 4 pommes de terre (rattes) 1 gousse d'ail 250 g de champignons rosés des prés ou de...