Viande rouge - page 11

2607 recettes

Pot au feu de joue de boeuf aux epluchures de legumes

(10 votes), (1) , (69)

Plat facile 10 min 3 heures

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de joue de buf 1 bouquet garni 1 oignon bio 1 gros panais bio 4 petits navets bio 4 petits poireaux bio 400 g...

Magret de canard sauce orange

(10 votes), (1) , (120)

Plat facile 40 min 38 min

Ingrédients: 2 magrets de 350 g environ 3 gousses d'ail 15 g de gingembre frais 4 oranges à jus 3 cuillères à soupe de miel 50 g de sauce soja douce 1/2...

Salade au magret de canard et ananas

(10 votes), (4) , (186)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: De la salade verte 1 petite boîte de maïs 2 belles tomates 4 tranches d'ananas au sirop (ou plus si vous voulez) Un paquet de magret de canard...

Une journée "atelier canard gras" comment faire confits, foie gras, grattons

(10 votes), (2) , (28)

Plat moyen 23 heures 38 kcal

Ingrédients: quatre canards foies gras sel

Souris d'agneau caramélisées extra fondantes

(9 votes), (3) , (2150)

Plat facile 3 h 15 m 546 kcal

Ingrédients: 4 souris d’agneau 8 gousses d’ail non pelées 4 c.à.s. d’huile d’olive 4 c.à.s. de miel 2 branches de thym 2 branches de romarin 25 cl de fond de...

Bulgogi - sauté de boeuf coréen

(9 votes), (78)

Plat facile 17 min 382 kcal

Ingrédients: 200gr de boeuf à fondue 3 CaS de sauce de soja 1 CaS de sucre 2 CaS de Mirin 2 CaS de jus de poire 1 CaS d'huile de sésame 1 Cac de graine de...

Cuisses de canard à la vanille

(9 votes), (374)

Plat facile 1 h 30 m 453 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de canard 1 litre de vin blanc 500 grammes de champignons de paris frais 1 boîte de tomates (pelées) 2 oignons 1 gousse d'ail 2 gousses...

Boulettes de boeuf & courgettes parfumées au soja et miel

(9 votes), (5) , (97)

Plat facile 25 min 254 kcal

Ingrédients: 3 steaks hachés 1 escalope de dinde 2 petites gousses d'ail 1 courgettes 4 cs de son d'avoine sel poivre pour la sauce : 2 cs de vinaigre de riz 4...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Aiguillettes de canard aux mirabelles

(9 votes), (2) , (32)

Plat facile 25 min 406 kcal

Ingrédients: 6 aiguillettes de canard une vingtaine de mirabelles beurre 2 càs de miel 2 càs de vinaigre de cidre sel poivre huile d?olive

Boulettes-purée comme à lisbonne.

(9 votes), (2) , (585)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre sel et poivre du moulin 600 g de viande de boeuf maigre extra, hachée par le boucher 3 cuillères à soupe de farine 1...

Gigot d'agneau en croûte de moutarde, herbes & parmesan

(9 votes), (1) , (93)

Plat moyen 2 h 10 m 234 kcal

Ingrédients: 1 gigot d'agneau (penser à demander le temps de cuisson exacte à votre boucher) 40g de parmesan à raper 5 càs généreuse de moutarde fine et forte...

Colombo d'agneau à la caribéenne

(9 votes), (7) , (387)

Plat moyen 2 heures 731 kcal

Ingrédients: 1,5 kg d'agneau (épaule désossée , taillée en cubes), 500 g d'oignons, 500 g de pommes de terre, 2 bananes, 1 branche de celeri, 2 poignées...

Boeuf epicé au sirop d'erable - sucre / sale - en mijoteuse

(9 votes), (3) , (41)

Plat facile 30 min 10 heures

Ingrédients: Ce petit mijoté de boeuf subtilement épicé ravira les papilles des amateurs de sucré/salé. La sauce chili relève à merveille la douceur du sirop...

Brochettes d'agneau à la marocaine

(9 votes), (2) , (69)

Autre moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 1.5 kg de gigot d'agneau désossé, paré et coupé en cubes ...1 oignon rouge coupé en dés 1/3 de tasse de coriandre fraîche hachée 1 c ; à soupe de...

Carpaccio de magret de canard fumé

(9 votes), (55)

Entrée facile 10 min 474 kcal

Ingrédients: 12 tranches de magret de canard fumé (par invité) huile d'olive 1/2 citron câpres Parmesan poivre du moulin

Tajine d'agneau aux fruits secs

(9 votes), (1) , (104)

Plat facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d'ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d'amandes entières 1 grosse cas de...

Macaroni au cubes de boeuf(recette de mon enfance)

(9 votes), (3) , (38)

Plat facile 2 h 10 m 345 kcal

Ingrédients: 1/2 lbs de boeuf en cubes 1 conserve de crème de tomates 3 tasses de bouillon de boeuf 1 oignon moyen haché 1 tasse de macaroni court Sel et...

Tajine d'agneau aux haricots verts ( maroc )

(9 votes), (1) , (85)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau en morceaux 1 oignon moyen haché 2 à 3 gousses d'ails 1/2 cuillère à café ( environ ) de poivre noir 1/2 à 1 cuillère à...

Parmentier de canard aux légumes

(8 votes), (1) , (685)

Plat facile 1 h 20 m 536 kcal

Ingrédients: 6 coeurs de canards 1 cuisse de canard 20 gr de champignons sauvages séchés 2 pamplemousses 1 oignon 1 carotte 1 panais 1 navet 2 grosses pommes de...

Tajine d'agneau aux fèves et aux dattes

(8 votes), (5) , (231)

Plat facile 30 min 1 h 40 m

Ingrédients: 1,4 kg d’épaule d’agneau (1 kg une fois désossé) 2 càc de cannelle en poudre 2 càc de cumin en poudre 1 pincée de piment de cayenne 1 càc de...

Filet mignon farci au boeuf &poivron

(8 votes), (1) , (68)

Plat moyen 45 min 359 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon 1 steak haché 1/2 poivron 1 oignon 100 gr de lardons sel poivre 10 tranches de poitrine fumées (très fines)

Magret de canard au marsala

(8 votes), (409)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour une personne : 1 magret de canard 60 cl de vin rouge 60 cl de marsala sel et poivre 6 pommes de terre grenailles 6 feuilles de...

Rognons de boeuf vigneronne

(8 votes), (1) , (52)

Plat moyen 40 min 594 kcal

Ingrédients: 800 gr de rognons de boeuf parés 3 belles échalotes Graisse de canard 80 cl de vin rouge 40 cl d'eau 1 belle feuille de laurier 2 clous de girofle...

Cake magret de canard fumé échalotes cheddar

(8 votes), (4) , (88)

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: -2 oeufs -200g de farine -1 sachet de levure chimique -15cl de lait -2cs dhuile de colza -3 échalotes finement ciselées -2 tranches de cheddar...

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