Beurre

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Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)

(4 votes), (1) , (469)

Accompagnement facile 10 min 163 kcal

Ingrédients: 125 gr de beurre mou 8 brins de persil 1 c. à café de jus de citron sel poivre

Beurre de cacahuètes maison - purée de cacahuètes

(3 votes), (1) , (314)

Accompagnement facile 5 min 32 kcal

Ingrédients: 100 gr de cacahuètes (sans peau, sans sel, grillées)

Beurre à l'ail des ours

(12 votes), (3) , (24)

Plat facile 22 min 1029 kcal

Ingrédients: 250 g de beurre ramolli 5 Cuillères à soupe d'ail des ours finement ciselé 2 Cuillères à soupe de ciboulette finement ciselée 2 Cuillères à soupe...

Beurrée berrichonne

(10 votes), (2) , (40)

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 180 g de farine 125 g d'eau 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café rase de levure sèche de boulanger 200 g de sucre en poudre dont 40 g...

Beurre maison à l'ail et aux fines herbes

(3 votes), (12)

Entrée facile 10 min 479 kcal

Ingrédients: 250g de beurre au sel marin 250g de margarine 1 échalote 2 gousses d'ail 1 grosse poignée de persil plat 1 dizaine de brins de ciboulette 1...

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!

(24 votes)

Le beurre n'est pas indispensable en dessert, la preuve avec nos recettes! Des gâteaux bien fondants et moelleux garantis sans matières grasses; -) Mais alors, par quoi le remplacer? On vous donne plusieurs solutions ici→

Beurre de pommes au miel et à l'hydromel

Autre moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 8 pommes épluchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux 1/3 tasse de miel liquide 3 cuillères à soupe d'hydromel ½ tasse de beurre non salé

Beurre clarifié et sauce hollandaise

Entrée facile 30 min 549 kcal

Ingrédients: 2 bottes d'asperges blanches, 2 jaunes d’oeufs, 4 oeufs très frais, 1 bouquet de persil plat, le jus d'un demi-citron, 200 g de beurre, du sel et...

Beurre blanc inratable

(15 votes), (3) , (86)

Autre facile 25 min 213 kcal

Ingrédients: 1 échalote 5 cl de vin blanc sec 2,5 cl de vinaigre de cidre 100 g de beurre 1 cuillerée à soupe de crème fraîche liquide sel

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Beurre maison au thermomix

(9 votes), (205)

Autre facile 12 min 390 kcal

Ingrédients: 500 g de crème fraîche épaisse ou liquide 1 pincée de sel

Beurre d'escargot

(3 votes), (30)

Accompagnement facile 10 min 249 kcal

Ingrédients: 250g de beurre 1/2 botte de persil frais 8 ails 4g de sel piment d'espelette

Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts

(14 votes)

Si vous avez un Breton dans votre entourage, vous savez à quel point le beurre salé peut être un ingrédient important pour une partie de la société! Rassurez-vous, on ne va pas partir sur un débat "beurre doux / beurre salé" ici, nous avons bien trop peur de scinder...

Beurre de bleuets

(3 votes), (4)

Apéritif moyen 20 min 522 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse de beurre ou de margarine 1 tasse de sucre à fruits ou de sucre ordinaire 1/2 tasse de bleuets frais en purée et égouttées au besoin

Beurre de pomme

(3 votes), (20)

Autre facile 30 min 939 kcal

Ingrédients: 8 tasses de pomme épluchées, coupées en dés 2/3 tasse de sucre ou de splenda 1/2 tasse de beurre ou de margarine

Beurre pistache/parmesan

(1 vote), (12)

Autre facile 20 min

Ingrédients: 125 g de beurre mou 1/2 échalote 2 cuillères à soupe de poudre de pistaches 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de parmesan...

Beurre de pomme

(1 vote), (21)

Autre facile 20 min 382 kcal

Ingrédients: 6 pommes à compote 6 cuillères à soupe de sucre (s'ajuste selon le degré de sucre dans les pommes) 30 g de beurre

Beurre de cassis

(2 votes), (1) , (7)

Autre facile 2 h 10 m 42 kcal

Ingrédients: des baies des fruits du sucre un petit demi verre d'eau

Recette Beurré normand et sa mousse cassis

Ingrédients: 250 gr de farine 1 œuf 100 gr de crème fraîche épaisse entière 50 ml de lait 40 gr de sucre 1 c. à café de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche...