Ingrédients: un filet de dinde de 500 g des champignons de paris émincés surgelés une petite boîte de quenelles de volaille 300 ml de lait 500 ml de crème...
Ingrédients: 4 blancs de poulet ou filet de dinde 1 boule de mozzarella de buffonne feuilles de sauge fraiches ou séchées 4 tomates séchées 1 verre de vin...
Ingrédients: 300 g de Dinde en filet 2 cuillères à café de Pâte de Curry Jaune 1 cuillère à soupe de Mirin 8 tranches extra fines de Viande des Grisons 25 g +...
Ingrédients: 500 g de filet de dinde Huile ou beurre à rôtir 1 cuillère à café de sel 1 ou 2 gousses d'ail hachées - 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence -...
Ingrédients: Petites paupiettes d'automne aux girolles: 6 escalopes de dinde 170 g de girolles 115 g de champignons de Paris 2 échalotes 20 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 6 escalopes de dinde 200g de trompettes de la mort 50g de bacon en allumettes 20cl de crème fraîche 20cl de lait 3 cuillère à café de maïzena 200g...
Ingrédients: 1 c.à.s. d'huile 2 oignons 200g de lardons 1 gousse d'ail écrasée 500g de cuisse de dinde coupée en morceaux 1 c.à.s. de graines de moutarde...
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 20cl de vin blanc sec 2 oignons sel poivre basilic 1/2 tablette de bouillon de volaille délayée...
Ingrédients: 6 escalopes de dinde 1-2 branches de céleri 250 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de Maïzena 5 cl de vin blanc 40 cl de bouillon 3...
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 1 ou 2 navets blancs longs (2/ kg) 3 verres de vin blanc 1 tranche de lard fumé ou de "kössler" (roti de porc fumé alsacien) 1...
Ingrédients: 4 escalopes de dindes 6 tranches fines de jambon cru une boule de mozzarella 4 belles feuilles de sauge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel...
Ingrédients: 2 cuisses de dinde 200 g d'olives vertes 1 poivron rouge 1 verre de vin blanc Thym 30 cl de crème fraîche (pas obligatoire) sel et poivre huile...
