Legumes d'hiver - page 147
5483 recettes
Minestrone
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 oignon ail 1 courgette 3 carottes 2 pommes de terre 1 poignée d'haricots coco 1 boîte de tomates 1 branche de céleri basilic lardons petites...
Lasagnes courgettes à la faisselle, tomates, boeuf, graines de courge
Plat facile 12 min 50 min
Ingrédients: 6 à 8 feuilles de lasagne (pâtes fraîches) 1 à 2 courgettes 350 g de tomates cerise 1 oignon 2 à 4 gousses d'ail 200 g de fromage en faisselle...
Tarte au potimarron
Entrée facile 1 h 10 m 319 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 500g de potimarron une dizaine de tranches de bacon un oignon 100g de cheddar 2 oeufs 10 cl de crème liquide légère sel et poivre 1...
Lasagnes à la courge butternut
Plat facile 50 min 381 kcal
Ingrédients: 2 courges butternut de taille moyenne 1 gros oignon jaune 1 gros oignon rouge 1 cuillère à soupe de miel 4 branches de thym 2 cuillères à café de...
Confiture de potimarron à l'amande à la map
Accompagnement facile 55 min 438 kcal
Ingrédients: 800 g de chair de potimarron crue 600 g de sucre 20 g de poudre d’amande
Mes araignées comestibles
Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: 250 g de potiron cru 1 oeuf 70 g de sucre 125 g de farine 30 g de beurre 2 Cuillères à café de 4 épices Sel Levure chimique 1 tablette de chocolat...
Carottes anciennes rôties au four
Plat moyen 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 3 carottes pourpres 3 carottes jaunes 3 carottes oranges "compressées" 3 carottes 2 à 3 gousses d'ail herbes : romarin, persil plat, sauge,...
Mon spaghettis bolognaise aux légumes
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 2 boîtes de tomates pelées 1 boîte de passata de tomate nature 500 à 600 g d'américain nature 3 oignons 500 g de carottes ou de courgettes ou de...
Tourte de boeuf à la guinness
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser coupé en cubes de 2cm 40 cl de Guinness® 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 oignons rouges moyens pelés et hachés 3 gousses...
Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour le crumble : 80 g de comté affiné 18 mois râpé très finement 90 g de farine blanche 60 g de farine complète 80 g de beurre salé 1 grosse...
Coquilles farcies au surimi
Plat facile 25 min 206 kcal
Ingrédients: 8 bâtonnets de surimi 1 carotte râpée 1 petite boîte de champignons de Paris 20 g de beurre 20 g de farine 250 ml de lait 30 g d'emmental râpé De...
Soupe de pommes et potiron
Autre moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: Potiron pour une demi-cocotte minute de soupe, remplir le récipient de morceaux de potiron découpé Compote de pommes maison (500g) 2 cubes Or Maggy...
Cupcake à la citrouille et son glaçage araignée
Entrée facile 32 min 415 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1 verre de farine 1 verre de sucre 1 verre d'huile 4/5 cuillères à soupe de purée de citrouille 1 peu de colorant orange pour renforcer la...
Smoothie ventre plat courge poire probiotiques
Boisson facile 10 min
Ingrédients: une tranche de courge fraîchement coupée 2 poires 1 cuillère à café de probiotiques naturels lait de soja pâte de dattes
Pétales de panais. version crousti-fondante, version croquante
Apéritif facile 1 h 40 m 495 kcal
Ingrédients: 2 panais aussi réguliers que possible sel fin gris de Guérande (ou fleur de sel) 2 cuillères à soupe de beurre fondu Pétales de panais séchés
Petalou poitevin au fromage de chèvre
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de pommes de terre 125 g de fromage frais (de préférence un chabichou du Poitou) 3 oeufs entiers (petits) ou 2 gros 250 g de pâte brisée 30...
Rats farcis
Apéritif facile 12 min 30 min
Ingrédients: 500 g de viande haché 150 g de chair de potiron crue 3 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon 1 oeuf + 1 jaune 2 rouleaux de pâte brisée beurre...
Meringues citrouilles
Apéritif moyen 2 h 20 m 182 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 250 g de sucre en poudre 1 trait de jus de citron
Soupe de châtaignes aux poireaux, graines de fenouil et petites pâtes
Plat facile 1 h 15 m 359 kcal
Ingrédients: 200 g de châtaignes 1 branche de fenouil (feuilles, tiges, graines) 1 petit poireau Quelques graines de fenouil 50 g de petites pâtes à soupe Gros...
Salade de betterave rouge, compote de poires et fromage de chèvre
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 échalote 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café de graine de moutarde 1 à 2 anis étoilé 2 cuillères à café de romarin 100 ml de vin blanc...
Steak à la purée de carotte au gingembre
Plat moyen 35 min 621 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre farineuse de taille moyenne 1 kg de carotte 1 L de bouillon de légumes 4 steaks à satiété Sel Mélange de poivres 2 cuillères à...
Quiche sans pâte aux poireaux et maïs
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 20 cl de lait 2 oeufs 3 petits blancs de poireaux ( environ 180 gr) 2 grosse poignée d'emmental râpé une bonne poignée de maïs en grains 1...
Pastilla de potiron, poulet, curry et raisins secs
Plat facile 25 min 385 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 blancs de poulet 250 g de potiron 1 cuillère à soupe de curry 1 bel oignon 10 cl de bouillon de légumes Raisins secs Huile...
Pâtes au potiron épicé
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail 25 cl de vin blanc sec 4 belles cs de crème fraîche curry cumin paprika et un peu de...
