Ptitchef

Recette au saumon et gingembre - page 3

141 recettes
Recette Tartare de saumon mangue et coriandre fraiche

Tartare de saumon mangue et coriandre fraiche

(1 vote), (32)
Entrée facile 2 heures 682 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de saumon 150 gr de saumon fume 1 citron vert 1 mangue coriandre huile d'olive sel au gingembre thé vert (facultatif suivant vos goûts)...
Recette Saumon aux epices douces sur lit d'endives et riz

Saumon aux epices douces sur lit d'endives et riz

(48 votes), (15) , (328)
Plat moyen 35 min 654 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon, 3 endives, 6 cuillères à soupe de riz cuit, 1 petit verre de vin blanc, 50 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe de vinaigre de...
Recette Nems au saumon et aux pousses de bambou

Nems au saumon et aux pousses de bambou

(8 votes), (1) , (596)
Autre facile 6 min 234 kcal
Ingrédients: 60g de vermicelles de soja 30g de pousses de bambou 110g de chair de saumon 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce...
Recette Pseudo maki au saumon mariné et à l'avocat (sans algue nori)

Pseudo maki au saumon mariné et à l'avocat (sans algue nori)

(5 votes), (14)
Plat moyen 40 min
Ingrédients: des tranches de saumon mariné un avocat du wasabi des lamelles de gingembre mariné 400 g de riz rond (riz à dessert par exemple) 100 ml de...
Recette Bouchées de saumon mi-cuit aux deux sésames

Bouchées de saumon mi-cuit aux deux sésames

(4 votes), (241)
Apéritif facile 12 min 160 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée 1 cuillère à soupe de sauce yakitori 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère...
Recette Petite salade fraîcheur : crevettes, concombre, saumon fumé

Petite salade fraîcheur : crevettes, concombre, saumon fumé

(4 votes), (1) , (23)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 sachet de salade "jeunes pousses" 20 à 30 crevettes roses décortiquées 2 tranches de saumon fumé 1 concombre 1 petit suisse 1 citron vert 1...
Recette Cari de saumon façon créole

Cari de saumon façon créole

(4 votes), (19)
Plat facile 35 min 242 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans la peau 2 oignons 2 gousses d'ail 6 tomates 1 piment (facultatif) 1 petit morceau de gingembre 1 peu de combava (citron...
Recette Saumon laqué à la sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes yakitori

Saumon laqué à la sauce teriyaki qui permet aussi de réaliser des brochettes yakitori

(3 votes), (25)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: un peu d'huile saumon Pour la sauce : 5 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de mirin (ou vinaigre de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Raviolis au saumon et aux herbes

Raviolis au saumon et aux herbes

(3 votes), (165)
Plat facile 2 heures 10 min
Ingrédients: environ une livre de pâte à nouille (400 g farine, 4 oeufs, un peu de sel, 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive) 1 oeuf battu un peu d'huile...
Recette Tête de saumon comme à goa.

Tête de saumon comme à goa.

(2 votes), (1)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tête de saumon (ou d?autre poisson) 2 tomates 5 c à s d?huile 10 feuilles de curry 2 c à s de curcuma 125 ml de crème de noix de coco 1 c à s de...
Recette Salade de lentilles au saumon fumé et à l?orange

Salade de lentilles au saumon fumé et à l?orange

(2 votes), (35)
Entrée facile 30 min 192 kcal
Ingrédients: 160 g de lentilles vertes 4 tranches de saumon fumé 2 oranges non traitées 1 citron non traité 1 échalote 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 4...
Recette Du saumon pour un tartare en petites verrines

Du saumon pour un tartare en petites verrines

(2 votes), (34)
Apéritif facile 10 min 143 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon ultra frais 1 pomme granny smith 3 à 5 cm de racine de gingembre 1 citron vert quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle...
Recette Curry de saumon au lait de coco

Curry de saumon au lait de coco

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 414 kcal
Ingrédients: 500 g filet de saumon 1 oignon 1 gousse d'ail 150 ml coulis de tomate 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à...
Recette Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu

Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu

(1 vote), (11)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 coeurs de saumon 8 belles asperges 1 cuillère à soupe de vinaigre de gingembre wasabi (de préférence en huile) mais sinon en poudre 1 cuillère à...
Recette Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

Tartare saumon-mangue-avocat comme un rouleau de printemps ou d'ete

(1 vote), (28)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 3 morceaux de saumon 1 citron vert 3 tranches de mangue 1 avocat coupe en lamelles roquette fraiche coriandre fraiche (garder une partie de la...
Recette Pavés de saumon à la citronnelle

Pavés de saumon à la citronnelle

(1 vote), (1) , (16)
Plat facile 50 min 331 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon sans la peau 2 poireaux 1 branche de citronnelle fraîche 1 cube type Kub Or 1 dosette de safran en poudre Gingembre en poudre...
Recette Tarte saumon fumé tomates cerises

Tarte saumon fumé tomates cerises

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: une pâte à tarte brisée 4 tranches de saumon fumé 2 oeufs 2 cuillères à soupe moutarde 1 oignon que l'on aura fait légèrement coloré dans une...
Recette Chirashi - bol de riz à l'oeuf et au saumon

Chirashi - bol de riz à l'oeuf et au saumon

(1 vote), (16)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Riz rond (environ 80 g par personne) Vinaigre de riz oeufs de saumon (facultatif) Sauce soja Concombre Filet de saumon (un petit morceau par...
Recette Saumon caramélisé et citronnelle...

Saumon caramélisé et citronnelle...

(4 votes), (1) , (208)
Plat facile 45 min 242 kcal
Ingrédients: 400 gr de saumon 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de gingembre 10 cm de citronnelle
Recette Burger au saumon frais

Burger au saumon frais

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 20 min 8 min
Ingrédients: 1 buns à l'encre de seiche (fait maison) 1 tomate noire de crimée saumon (frais haché) 1 gousse d'ail 1/2 oignon rouge 1 morceau de gingembre frais...
Recette Salade au saumon fumé

Salade au saumon fumé

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 153 kcal
Ingrédients: 3 salades type sucrine 1 poivron jaune Jus d'un citron vert Thym Ciboulette Gingembre 1 cuillère à café moutarde 4 cuillères à soupe de vinaigre...
Recette Brochettes de saumon et cabillaud

Brochettes de saumon et cabillaud

(1 vote), (3)
Apéritif moyen 20 min 332 kcal
Ingrédients: 1/ Pour le cabillaud: 350 g de cabillaud 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cm de gingembre frais 1 citron vert 2/ Pour le saumon: 350 g de...
Recette Spaghettis et pavés de saumon, sauce courgette et chèvre

Spaghettis et pavés de saumon, sauce courgette et chèvre

(1 vote), (23)
Plat facile 1 h 5 m 650 kcal
Ingrédients: 4 portions de spaghettis 4 pavés de saumon 2 cuillères à café d'épices gingembre et agrumes (Ducros) Quelques feuilles de basilic 1 cuillère à...
Recette Tartare de saumon à la tahitienne

Tartare de saumon à la tahitienne

Entrée facile 15 min 371 kcal
Ingrédients: Un pavé de saumon (de 200 à 250gr.) Le jus de 2 citrons verts 1/4 de poivron rouge (1/4 ou un 1/2, haché finement) 1 morceaux d'un centimètre et...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez