Recette de brioche - page 13

780 recettes

Brioche feuilletée, entre la brioche et le croissant.... une tuerie !

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Goûter moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: 2 cuillères à café de levure 80 g de sucre (cassonade) 500 g de farine T45 peser 3 oeufs et compléter à 290 g avec du lait 1,5 cuillère à café de...

Brioche artisanale sans machine à pain

(5 votes), (2) , (52)

Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 270 gr de farine + pour le pétrissage 3 cuillères à soupe de lait tiède 100 gr de beurre pommade 2 cuillères à soupe d’eau 10 gr de levure de...

Brioche salée tressée : jambon, fromage blanc et râpé

(5 votes), (3) , (9)

Entrée Difficile 20 min 30 min

Ingrédients: 10 cl de lait tiède 1 oeuf 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe rase de sucre 4 tranches de...

Saucisson en brioche

(5 votes), (2) , (44)

Entrée moyen 1 h 15 m 435 kcal

Ingrédients: 1 saucisse de Morteau 300 g de farine 4 oeufs 300 g de crème fraîche 2 pincées de sel 1 sachet de levure

Brioche salee jambon-fromage

(5 votes), (1) , (37)

Entrée facile 1 heure 691 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 oeuf 10 cl de...

Tartelette chocolat-banane façon brioche dorée

(5 votes), (2) , (23)

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 ou 2 bananes (selon la taille) 100 g de chocolat noir 5 cl (environ) de crème liquide 30 g de beurre

Cinnabon ou brioche américaine à la cannelle

(5 votes), (2) , (30)

Dessert facile 35 min 874 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 25 cl de lait tiède 2 oeufs 75 g de beurre fondu 600 g de farine pour pain 1 cuillère à café de sel 100 g de sucre 1 sachet de...

Brioche feuilletée

(5 votes), (33)

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: 60 g de sucre Peser 3 oeufs et compléter avec du lait tiède pour obtenir 280 g 2 cuillères à café de levure de boulanger sèche 500 g de farine 1,5...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Brioche tressée de mon enfance

(5 votes), (4) , (438)

Dessert facile 50 min 819 kcal

Ingrédients: 200 ml de lait 2 oeufs entiers 1,5 cuillère à café de sel 80 g de sucre 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 120 g de beurre 1 oeuf pour...

Brioche aux pralines roses

(5 votes), (2) , (138)

Goûter moyen 1 heure 20 min

Ingrédients: 300gr de farine-100gr de beurre-60ml de lait-2 oeufs-2CS de sucre-1cc de sel-1 sachet de levure spécial pain-70gr de pralines roses concassées

La brioche aux pralines roses à la machine à pain... c'est comme oncle bens

(5 votes), (2) , (27)

Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'eau 5 oeufs 500 g de farine une bonne pincée de sel 300 g de beurre coupé en petits morceaux 60 g de sucre un sachet de...

Brioche du boulanger a la fermentation lente

(5 votes), (25)

Autre facile 1 heure 30 min

Ingrédients: 500 g de farine 4 oeufs 3 cuillères à soupe de lait tiède 120 g de beurre mou 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 1/2 cuillère à café de sel 20 g...

Brioche roulée aux raisins

(4 votes), (16)

Autre moyen 20 min 20 min

Ingrédients: Pâte à brioche -130ml de lait -350g de farine -1 oeuf battu -1cc de levure instantanée -1 petite cc de sel -40g de beurre -30g de sucre Pour la...

Brioche la mona

(4 votes), (2) , (181)

Dessert facile 35 min 438 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile 1 oeuf 50 ml d'eau 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 100 g de lait...

Brioche au fromage blanc

(4 votes), (22)

Dessert facile 10 min 25 min

Ingrédients: 200g de fromage blanc à 0% 1 oeuf et 3 jaunes Quelques gouttes de jus de citron 1 sachet de levure de boulanger 400 g de farine type 45 1 cuillère...

Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie

(4 votes), (82)

Dessert facile 2 heures 20 min

Ingrédients: Pour une « éponge » : 360 g de farine 85 ml de lait tiède Safran 1 cuillère à soupe de graines d'anis vert 1 oeuf 20 g de levure fraîche Pour la...

Saint-genix (brioche aux pralines)

(4 votes), (22)

Dessert facile 30 min 25 min

Ingrédients: 500 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre 2 oeufs 125 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de fleur...

Brioche comme fait le boulanger

(4 votes), (2) , (559)

Autre facile 42 min 620 kcal

Ingrédients: 500 g de farine t45 80 g de sucre 10 g de sel 20 g de levure fraîche 6 oeufs ( environ 300 g) 4 cuillère a soupe de lait entier ( environ 60 g)...

Ma première brioche parisienne à la main!!!

(4 votes), (1) , (19)

Autre facile 35 min 35 min

Ingrédients: -230 g de beurre -10 g de levure de boulanger -3 cuillerées à soupe de lait -340 g de farine -20 g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1...

Gâche vendéenne (excellente recette de brioche)

(4 votes), (27)

Goûter facile 9 h 25 m 614 kcal

Ingrédients: 550 g de farine T 45 125 ml de lait (ou de lait se soja) 2 cuillères à soupe rases de crème fraîche 2 oeufs 1 jaune pour la dorure 1,5 cuillère à...

Halloween : une brioche qui fait peur !!!

(3 votes), (26)

Dessert facile 25 min 255 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 100 g de crème fleurette 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cac de levure de boulangerie sèche.

Brioche escargot au mascarpone crème pâtissière au chocolat

(3 votes), (2) , (35)

Dessert moyen 2 h 15 m 213 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 1 oeuf + mascarpone = 200 g 50 g de fromage blanc 1,5 càc de levure sèche 50 g de sucre 1 càc de sel

Brioche abricots et crème

(3 votes), (13)

Dessert moyen 1 h 35 m 402 kcal

Ingrédients: 60 g de beurre 1/2 sachet de levure de boulanger (type Briochin) 10 cl de lait 250 g de farine 30 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de...

Kanelbullar ( brioche suédoise à la cannelle)

(3 votes), (2) , (7)

Dessert facile 2 h 10 m 490 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 2,5 cl de lait tiède 30 g de sucre en poudre 1 grosse pincée de sel 1 sachet de levure lyophilisée (10 g) 150 g de beurre...