Ingrédients: 350 g de farine 50 g de sucre semoule 12 g de levure fraîche de boulanger 12 cl de lait tiède 80 g de beurre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/4 cc...
Ingrédients: 150 ml de lait concentré non sucré, 1 jaune d'oeuf, 1 Cuillère à Café de sel, 70 g de beurre demi-sel, 60 g de sucre, 350 g de farine 1 sachet de...
Ingrédients: 400 g de farine 2 cuillères à soupe de purée d'amandes complètes 1 oeuf 40 g de sucre 1,5 cuillère à café de levure sèche 160 ml de lait tiède...
Ingrédients: 70 ml de lait entier 250 g de farine T55 14 ml de pastis 1 petit oeuf battu 1/2 cube de levure fraîche du boulanger 1 cuillère à moka de sel 25 g...
Ingrédients: Pour la pâte à brioche: 10 cl de lait - 100 g de beurre 2 oeufs battu 1/2 cuillère à café de sel 50 g de sucre 400 g de farine 1 sachet de levure...
Ingrédients: Pour la brioche: 10 g de levure 3 oeufs 125 g de beurre 40 g de sucre 250 g de farine 4 cl de lait Pour la garniture: 12 coquilles saint jacques...
Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à café d'Hermesetas (ou 70 g de sucre) 10 g de sel 100 g de beurre (41%) 6 oeufs 1 sachet de levure spéciale pain 6...
Ingrédients: 2 oeufs + lait = 280 ml 60 g de sucre blond de canne 80 g de beurre demi-sel 1 pincée de sel 500 gr de farine T65 1 cuillère à café de levure...
Ingrédients: pour une grosse brioche: un moule a brioche 220ml de lait tiéde -1 cuillère a café de sel 2 sachet de sucre vanillé extrait de vanille pralin 2...
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 50 g de sucre 2 oeuf + un blanc ( conserver le jaune) 20 cl de crème fraiche un sachet de sucre...
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 500g de farine T45 75g de sucre 2 oeufs moyens 200g de yaourt (ou un yaourt + crème) 60 de beurre 1 cuillère à...
Ingrédients: 250 g de farine 175 g de beurre ramolli 3 oeufs 50 g de sucre semoule 10 g de levure de boulanger 5 cl de lait 150 g de pépites de chocolat 1...
Ingrédients: 450 g de farine T.55 2 sachets de briochin 1 cuillère à café rase de sel 1 oeuf 100 ml de lait 50 ml d'eau 110 g de sucre 75 g de beurre 1 zeste...
Ingrédients: 2 yaourts nature 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 60 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 oeufs battus 500 g...
Ingrédients: La veille : 300 g de farine T 45 ou 55 10 g de levure de boulanger 180 g de beurre pommade (température de la pièce) 3 oeufs battus 50 ml de lait...
Ingrédients: 1) Pour une brioche : 450 g de farine 75 g de beurre mou 1/2 cuillère à café de sel 70 g de sucre en poudre 1 sachet de levure déshydraté 150 ml de...
Ingrédients: 400g de saumon en filet 350g de pâte à brioche 150g d'épinards 200g de comté 15cl de vin blanc 1 citron 2 échalotes 15g de beurre 1 jaune d’oeufs...
Ingrédients: 300 g de farine T45 20 g de levure fraîche 50 g de sucre semoule 1 grosse pincée de sel 3 oeufs à température ambiante 130 g de beurre ramolli 5...
Ingrédients: ½ cube de levure de boulanger fraîche soit 10 g environ 350 g de farine 30 g de sucre 40 g de beurre ramolli 1 oeuf légèrement battu 1 cuillère à...
Ingrédients: 210 ml de lait tiède 2 cuillères à café de levure deshydratée (un sachet) 50 g de sucre 1 oeuf battu 70 g de beurre en pommade 400 g de farine T45...
Ingrédients: 450 g de farine T65 50 g de sucre 50 g de beurre 12 cl de lait 3 oeufs 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure (saf-levure dilué...
Ingrédients: Levain : 50 ml de lait tiède 10 g de levure 1 càc de sucre en poudre 1 càc de farine. Pâte : 330 g de farine 10 g de levure 1 jaune d?oeuf 60 ml de...
Ingrédients: 250 g de farine 30 g de beurre 125 ml de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 100 g de lardons cuits 100 g...
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