Ptitchef

Recette de sauces - page 94

2871 recettes
Recette Flan au crabe et sa crème citronnée à la ciboulette

Flan au crabe et sa crème citronnée à la ciboulette

(4 votes), (1) , (36)
Entrée facile 47 min 339 kcal
Ingrédients: 2 boites de crabes 3 oeufs 25 cl de crème entière liquide 7-8 brins de ciboulette 1 cuillère à café de paprika 20 g de parmesan râpé sel poivre...
Recette Riz safrané au poisson blanc et aux crevettes

Riz safrané au poisson blanc et aux crevettes

(4 votes), (17)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: du riz en fonction du nombre de personnes à table 500 g de poisson blanc coupés en dés 1 kg de crevettes décortiquées et cuites dont environ 300 g...
Recette Quiche aux brocolis et au comté

Quiche aux brocolis et au comté

(4 votes), (1) , (44)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 400 à 500 g de brocolis en fleurettes 80 g de comté 4 oeufs 15 cl de crème fraîche légère 1 cuillère à soupe de...
Recette Nems au crabe et aux crevettes (2, 5 points par nem)

Nems au crabe et aux crevettes (2,5 points par nem)

(4 votes), (1) , (144)
Entrée facile 35 min 268 kcal
Ingrédients: 16 galettes de riz 150 g de chair de crabe 250 g de petites crevettes roses 50 g de vermicelles de riz Quelques champignons noirs 1 oignon 1...
Recette Filets de sole au vert, sauce au citron au thermomix

Filets de sole au vert,sauce au citron au thermomix

(4 votes), (39)
Plat facile 15 min 21 min
Ingrédients: 10 filets de sole (Picard) 2 cuillères à soupe de citron 250 g d'épinards en branches surgelés 2 oeufs moyens 2 portions de fromage type demi-sel...
Recette Hamburgers mexicain

Hamburgers mexicain

(4 votes), (1) , (251)
Plat facile 18 min 649 kcal
Ingrédients: 250gr d'agneau haché maigre 250gr de boeuf haché maigre 6 cuillères à soupe de sauce Chili Heinz Quelques gouttes de sauce Worcestershire 1...
Recette Cannellonis au veau, sauce rosée:quel délice!

Cannellonis au veau,sauce rosée:quel délice!

(4 votes), (1) , (21)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 8 cannellonis 3 tasses (750 ml) fromage mozzarella, râpé 1) Pour la Sauce: 1 c.à soupe (15 ml) beurre 1 oignon, haché finement 2 gousses ail,...
Recette Poulet teriyaki

Poulet teriyaki

(3 votes), (30)
Plat moyen 30 min 469 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 bouquet de brocolis 4 cas de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de nouilles...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pesto de persil

Pesto de persil

(3 votes), (25)
Apéritif facile 15 min 1310 kcal
Ingrédients: 20 noisettes 1 poignée de pignons de pin 1 bouquet de persil (lavé et bien séché) 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de parmesan sel 20 cl d’huile...
Recette Chutney de figues et raisins

Chutney de figues et raisins

(3 votes), (23)
Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: 500 g de figues 1 oignon 1 petite poignée de raisins secs 1 pomme verte 25 cl de vinaigre de xérès 75 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel 5...
Recette Rouleaux impériaux sans friture

Rouleaux impériaux sans friture

(3 votes), (9)
Plat facile 45 min 25 min
Ingrédients: Sauce : 180 ml (3/4 tasse) d'eau 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de riz 30 ml (2 c. à soupe) de sauce de poisson (nuoc-- mâm) 45 ml (3 c. à soupe)...
Recette Wok de nouilles chinoise au brocolis

Wok de nouilles chinoise au brocolis

(3 votes), (52)
Plat facile 17 min 297 kcal
Ingrédients: brocolis jambon en lanières nouilles un peu d'huile d'olive sauce soja
Recette Conserve de coulis/pulpe de tomates

Conserve de coulis/pulpe de tomates

(3 votes), (15)
Autre moyen 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 5 kg de tomates bien mûres 4 oignons 200 g de sucre sel, et poivrons
Recette Tartare de saumon à l'avocat

Tartare de saumon à l'avocat

(3 votes), (2) , (32)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 200 g de pavé de saumon 1 petit avocat le jus d'un demi-citron Une quinzaine de feuilles de coriandre 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère...
Recette Pain de viande et germe de blé

Pain de viande et germe de blé

(3 votes), (9)
Plat facile 1 h 10 m 333 kcal
Ingrédients: 1 1/2 lb de boeuf haché 1/3 tasse de flocon d'avoine 1/2 tasse de germe de blé 1/4 tasse d'oignon haché 3 gousses d'ail hachées finement 1...
Recette Enchiladas au boeuf

Enchiladas au boeuf

(3 votes), (1) , (22)
Plat facile 35 min 1 heure
Ingrédients: Pour la sauce: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon, en dés 2 poivrons coupés en dés 2 gousses d'ail hachées 1 boîte de 796 m de tomates...
Recette Cake parmesan tomates

Cake parmesan tomates

(3 votes), (1) , (20)
Entrée facile 30 min 528 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de farine 200 g de sauce tomate cuisinée 1 cuillère à café d'herbes de provence 50 g de parmesan 1 sachet de levure chimique
Recette Macaroni au boeuf et fromage

Macaroni au boeuf et fromage

(3 votes), (1) , (297)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 livre (500 g) de boeuf haché 2 tasse de champignon tranché 1 tasse de poivron rouge et jaune ½ tasse de céleri en dés ½ tasse d'oignon en dés 1...
Recette Brownies au caramel et aux pacanes

Brownies au caramel et aux pacanes

(3 votes), (5)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingrédients: 125 gde chocolat mi-amer ou mi-sucré haché 60 g de chocolat non sucré haché 1/2 tasse de beurre coupé en cubes 1 tasse de sucre 1 cuillère à thé...
Recette Macaroni au fromage fort, jambon et brocoli

Macaroni au fromage fort, jambon et brocoli

(3 votes), (2) , (25)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de macaroni 2 cuillères à thé de beurre 2 cuillères à soupe de farine ½ cuillère à thé de moutarde de Dijon ¼ cuillère à thé de...
Recette Boeuf aux carottes et au vin blanc

Boeuf aux carottes et au vin blanc

(3 votes), (2) , (34)
Plat facile 3 h 20 m 264 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 500g de viande de boeuf à bourguignon 1 oignon 2 gousses d'ail une grosse pincée d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours

Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours

(2 votes), (17)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 100 g d'ail des ours 4 oeufs 40 cl de lait 1/2 écrémé 2 oignons tiges 2 tranches de jambon 50 g de parmesan 3 cuillères à soupe bombées de farine...
Recette Steak suisse (mijoteuse)

Steak suisse (mijoteuse)

(2 votes), (8)
Plat facile 15 min 7 heures
Ingrédients: 1 1/2 lb de steaks de surlonge 1 piment rouge taillé en lanières 1/2 piment vert taillé en lanières 1 grosse carottes, coupée en rondelles 1...
Recette Sauté de veau aux patates douces

Sauté de veau aux patates douces

(2 votes), (18)
Plat facile 53 min 363 kcal
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 2 gousses d'ail 2 patates douces blanches 1 patate douce orange 1 poivron vert 125 ml d'eau 125 ml bouillon de boeuf 4...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez