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Recettes betterave et cumin

27 recettes
Recette Betteraves et carottes au cumin et paprika

Betteraves et carottes au cumin et paprika

(4 votes), (17)
Plat facile 1 h 20 m 253 kcal
Ingrédients: 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles 1 botte de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 citron des olives 2 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Betteraves rôties au cumin

Betteraves rôties au cumin

Autre facile 1 h 5 m 198 kcal
Ingrédients: 4 à 5 betteraves rouges 3 échalotes 1 cuillère à café de graines de cumin 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Recette Salade de betterave et vinaigrette au cumin

Salade de betterave et vinaigrette au cumin

(20 votes), (5) , (707)
Entrée facile 25 min 259 kcal
Ingrédients: 3 betteraves 1 petit oignon Mâche 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre Une pincée de sucre Sel, poivre Huile d’olive Graines de cumin Persil
Recette Tiramisu de betteraves rouges

Tiramisu de betteraves rouges

(62 votes), (11) , (953)
Entrée Difficile 20 min 76 kcal
Ingrédients: 400 g de betterave cuite 100 g de mascarpone 100 ml de crème liquide très froide vinaigrette au vinaigre balsamique 4 pincées de cumin en poudre...
Recette Hummus de betterave rouge

Hummus de betterave rouge

(2 votes), (1) , (310)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 100 g de pois chiches secs (ou 250 g environ de pois chiches cuits et égouttés) 1 betterave rouge (crue) 2 cuillères à soupe de tahini 2 cuillères...
5 bienfaits surprenants du cumin que vous ignoriez probablement!

5 bienfaits surprenants du cumin que vous ignoriez probablement!

(1 vote)

Le cumin est une épice largement utilisée en cuisine, connue pour sa saveur unique et son arôme intense. Son utilisation est très répandue dans les plats de différentes cultures, notamment mexicaine, indienne et méditerranéenne. Mais en plus d'être une épice...

Recette Redécouvrir la betterave rouge crue

Redécouvrir la betterave rouge crue

(8 votes), (3) , (17)
Entrée facile 1 heure 1216 kcal
Ingrédients: 4 à 5 betteraves crues de taille moyenne 5 échalotes 1 cuillère à café de graines de cumin huile d'olive Vinaigrette : 1 cuillère à soupe de jus...
Recette Salade de betteraves et carottes râpées

Salade de betteraves et carottes râpées

(9 votes), (1) , (708)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/4 tasse* de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel liquide 3/4 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère...
Recette Betteraves à la russe

Betteraves à la russe

(2 votes), (210)
Entrée facile 30 min 136 kcal
Ingrédients: 500 g environ de betterave cuite 1 oignons moyen 2 gousses d'ail 1 petit concombre 2 oeufs 50 g de fromage blanc battu. 1/2 yaourt goût bulgare....
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Recette Soupe de betteraves au chèvre et son croustillant de bacon

Soupe de betteraves au chèvre et son croustillant de bacon

(1 vote), (1) , (74)
Plat facile 35 min 204 kcal
Ingrédients: - 500g de betteraves cuites - 2 petites pommes de terre - 1 litre d'eau - 1 gousse d'ail - 1/2 bûche de chèvre - 1 cas de cumin - 1 tranche fine...
Recette Mousse de betteraves et son tartare en verrine

Mousse de betteraves et son tartare en verrine

(2 votes), (152)
Entrée facile 15 min 103 kcal
Ingrédients: 500 g de betteraves rouges bio 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 yaourts natures 1 bouquet de persil 1 cuillère à café de cumin...
Tout savoir sur les betteraves!

Tout savoir sur les betteraves!

(57 votes)

La betterave, ce légume rose/violet bourré de vitamines en tout genre: -) Apprenez-en davantage sur cette petite merveille et découvrez toutes nos idées-recettes: -)

Recette Caviar d'aubergine et tartinade de betteraves épicée

Caviar d'aubergine et tartinade de betteraves épicée

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Caviar d'aubergine: 2 aubergines 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 à 3 cuillères à s oupede purée de sésame 2 gousses d'ail QS d'huile d'olive...
Recette Verrine duo de crème de pois chiche et gelée de betterave

Verrine duo de crème de pois chiche et gelée de betterave

(2 votes), (98)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 petite boite de pois chiches (poids net égoutté 265 g) 1 petite gousse d'ail 100 g de betterave cuite 170 ml d'eau 2 cuillères à soupe de...
Recette Le cake magique à la betterave et aux noisettes

Le cake magique à la betterave et aux noisettes

(1 vote), (4)
Autre facile 1 h 20 m 519 kcal
Ingrédients: 1 betterave 3 cl d'huile de noisette 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 sachet de levure 60 g de farine 1/2 cuillère à café de cumin 1/4...
Recette L'entrée : crème de betterave et son tartare

L'entrée : crème de betterave et son tartare

(1 vote), (54)
Entrée facile 20 min 143 kcal
Ingrédients: 750 g de betteraves cuites 3 cuillères à café de jus de citron 6 cuillères à soupe de persil plat haché 3 yaourts à la grecque 1 pointe de cumin...
Recette Dos de cabillaud, mousseline et frites de panais, ketchup de betterave

Dos de cabillaud, mousseline et frites de panais, ketchup de betterave

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 1 h 4 m 686 kcal
Ingrédients: Pour le ketchup de betterave : 2 betteraves rouges cuites 50 g de framboises surgelées 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de...
Recette Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Batonnets frits de purée de haricot mungo verts, vinaigrette de betterave

Entrée facile 23 min 404 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen haché finement 2 gousses d'ail 400 g de purée de haricots mungo verts 3 cuillères à soupe de...
Recette Soupe à la betterave et au fenouil

Soupe à la betterave et au fenouil

Plat facile 15 min 142 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1 oignon moyen, haché 1 bulbe de fenouil, en morceaux, les feuilles retirées 227 g de champignons, en...
Recette Dip de betterave et tofu

Dip de betterave et tofu

Autre facile 15 min 135 kcal
Ingrédients: une betterave cuite en conserve, ou sous vide 125 g de tofu nature - décongelé 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 pincée généreuse de sel gris...
Recette Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

(49 votes), (8) , (921)
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux 30 g de beurre (+ 20 g) 6 g de...
Recette Rouleaux de printemps!

Rouleaux de printemps!

(1 vote), (22)
Plat facile 20 min
Ingrédients: La garniture : 1 carotte râpée 1/2 betterave râpée 5 ou 6 champignons de Paris + filet de sauce soja 1/2 avocat lentilles germées autres légume,...
Recette Soupe improvisée

Soupe improvisée

(1 vote), (6)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 petits poireaux, 3 carottes petit gabarit, 1 navet, 1 betterave crue, 1 grosse pomme de terre, 1 morceau de chou frisé gros (contenant dans un...
Recette Salades marocaines

Salades marocaines

(3 votes), (12)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1) Pomme de terre - Carotte : de pomme de terre de carotte une cuillère à soupe d'huile sel poivre un peu de persil haché 2) Les Concombres :...
Recette Terrines aux trois légumes

Terrines aux trois légumes

(2 votes), (1) , (3)
Entrée moyen 1 h 30 m 236 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes fraîches 400 g de cèleri branche 2 betteraves moyennes cuites (moi je les ai prise sous vide) 1/2 cuillère à café de cumin en...
Recette Brochette de viande et salade de riz

Brochette de viande et salade de riz

Plat facile 2 h 20 m 511 kcal
Ingrédients: Viande Riz Petit pois Maïs Raisin Pomme de terre Betterave Oignon sel l'huile Vinaigre Cumin Paprika Curry gingembre Coriandre et persil Mayonnaise


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