Recettes de saison - page 162
11720 recettes
Filet de truite rôtie sur sa peau, émulsion aux herbettes
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de truite avec leur peau quelques gouttes d'huile d'olive vierge 50 ml d'huile d'olive vierge 2 échalotes 15 ml de crème 35% 10 ml de...
Verrines de crumble aux fraises fraîches
Dessert facile 20 min 267 kcal
Ingrédients: La pâte sablée : * 90 g de farine * 90 g de sucre roux (cassonade) * 60 g de beurre à température ambiante * 20 g de pralin * 1 pincée de sel *...
Papillote de colin aux legumes cuisines
Plat facile 50 min 207 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud 1/2 échalote 1/4 poivron orange 1 courgette 1 tomate sel poivre aneth un peu de jus de citron huile d'olive
Petits pains aux raisins ww
Autre facile 15 min 177 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 1 oeuf 1 Cuillère à Soupe de miel 10 cl de crème liquide à 4% 1 sachet de levure 2 Cuillères à Soupe de raisins secs un fond de rhum
Apéro gourmand : cuillères à l'avocat et à la truite fumée
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 4 à 5 tranches de truite fumée 2 avocats bien mûrs 200 g de mascarpone 2 citrons verts bio Sel
Mini-cocotte de saint-jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux
Entrée facile 20 min 1439 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques 3 blancs de poireaux 15 cl de bouillon de volaille 1 petite escalope de foie gras 30 g de foie gras mi-cuit 2 cuillères à...
Clafoutis épinards et jambon cru
Plat moyen 35 min 25 min
Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 200 g de feuilles d'épinards (fraîches ou surgelées) 1 boîte de 410g de lait concentré entier non sucré 100g d'emmental...
Gratin de riz au poisson pané
Plat facile 25 min 681 kcal
Ingrédients: 150 g de riz 50 cl de bouillon de poule tomates cerises 240g de poisson pané (goût barbecue) fromage râpé 150 g de petits pois surgelés 2 gousses...
Terrine aux 2 saumons poireau et tartare
Entrée moyen 20 min 1 journée 21 h
Ingrédients: 600g de filet de saumon sans arête 150g de saumon fumé 3 blancs de poireaux 1 boite de tartare (150g) un jus de citron 3 ufs 20cl de crème + 7cl...
Tarte feuilletée aux poireaux, comté et bacon
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 400 g de poireaux (ou environ 4 blancs de poireau) 1 dl de crème fraîche 100 g de beurre 70 g de Comté râpé 70...
Poulet au saté et lait de coco
Plat facile 20 min 375 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet émincés, de la poudre de saté,(on en trouve dans les supermarchés asiatiques) un oignon , 200 ml de lait de coco .
Parmentier de chou-fleur à la limande
Entrée facile 1 h 40 m 345 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur - 1 kg de pommes de terre - 5 beaux filets de limande - 2 gousses d'ail - 3 oignons - 1 bouquet de cerfeuil 1 cuillère à soupe...
Petits flans au lait concentré sucré, coulis de framboises
Dessert facile 25 min 448 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de gélatine 100 ml de lait entier 200 g de lait concentré sucré 500 ml de crème liquide 3 pincées de vanille en poudre (ou 1/2 à 1/4 des...
Farce mousseline de poisson
Autre facile 6 min
Ingrédients: Pour 800 g de farce: 250 g de filet de sandre 250 g de filet de merlan 4 blancs d’oeufs 20 cl de crème fraîche 14 g d'assaisonnement
Petits gâteaux de noël à l'orange
Goûter facile 40 min 364 kcal
Ingrédients: 3 oranges 70 g de beurre fondu 130 g de farine 80 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique
Aïch, berkoukes ou gros couscous d?hiver
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 500g de gros couscous Un morceau de viande séchée 2gros oignons mixés 3 gousses d'ail hachées 2grosses tomates mixées 2 cuillères à soupe de...
Mon petit repas d'anniversaire 2009
Plat facile 40 min 40 min
Ingrédients: 1) Verrine jambon-melon : des tranches de jambon de pays fumé du melon 2) Cuillères de mozzarella marinée : du mozzarella un petit filet d'huile...
Halloween 2 - carrot cake glaçage au fromage frais
Dessert facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 350 g de carottes (poids épluchées et râpées) 160 g d'amandes en poudre 50 g de noix de pécan hachées 30 g de cranberries séchées 4 oeufs 80 de...
La pasta - raviolis ricotta/épinards
Plat Difficile 20 min 10 min
Ingrédients: 1) Pâtes fraîches: 1 oeuf 100 g de farine 2) Raviolis à la ricotta et aux épinards: Feuilles de pâtes fraîches 150gr de pousses d'épinards frais...
Petite salade de cornichons à l'huile de noisette
Entrée facile 10 min 38 kcal
Ingrédients: 1 petit bol de cornichons du sel aux herbes 1 petit bol de tomates cerises 1 petit oignon blanc du feuillage de fenouil de l'huile de noisette vierge
Carottes pérsillées et escalope de saumon
Plat moyen 30 min 189 kcal
Ingrédients: 1 Escalope de Saumon 6 carottes 1 bonne poignet de Persil Ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe d'huile...
Petits farcis à ma façon
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Recette pour 6 personnes 800 gr de boeuf haché à 5% 100 gr de ricotta 5 tomates cerises coupées en 2 1 oignon rouge 3 branches de persil haché...
Buns (petits pains fourrés)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte: 1 bol d'eau 2 bols de farine T55 1 bol et demi de semoule fine 1 cuillère à café et demi de levure délayée dans un peu d'eau chaude 1...
