Recettes de saison - page 198
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Omelette épinards, tout simplement !
Plat facile 10 min 186 kcal
Ingrédients: 2 oeufs par personnes 1 échalote 300 g d'épinards hachés congelés 1 cuillère à soupe de sauce tomate parmesan sel poivre
Petits pains à la farine brioché fermier de soezie
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de farine brioché fermier Soezie 1 sachet de levure Saf 1 cuillère à café de sel 300 ml d'eau 50 g de beurre 2 poignées de graines de...
Merlu à la paimpolaise
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 merlu de 650 g environ 500 g d'haricots de Paimpol (brut) 500 g de petits pois (brut) 4 tomates 3 gousses d'ail 1 reste de moules marinière (jus...
Courgette ronde farcie à la sardine
Plat facile 2 h 30 m 350 kcal
Ingrédients: Pour la sauce tomate : 6 belles tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 10 branches de thym Huile d'olive 1 morceau de sucre Piment d'Espelette Sel,...
Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon
Entrée facile 20 min 609 kcal
Ingrédients: 1 petit oignon coupé en rondelles minces 15 petites betteraves 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché...
Croquets solognots aux noisettes
Autre facile 40 min 474 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 60 g de sucre 1 oeuf 100 g de noisettes 1 pincée de sel
Confiture de courgette jaune à la fève tonka
Autre facile 45 min 371 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgette jaune 300 g de sucre blond de canne Le jus d'un citron 2 à 3 fèves tonka râpée yaourt soja
Salade de pâtes et de thon à la niçoise
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1/2 lb (250 g) de pâtes cavatelli ou de pennes 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 160 g (5 1/2 oz) de thon en conserve dans l'huile...
Tarte fraises & basilic, crème pâtissière à l'huile d'olive
Dessert facile 40 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 500 g de farine 375 g de beurre ramolli 2 cuillères à café de fleur de sel 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 jaune...
Bouchees aperitives au petit billy et aux graines
Apéritif facile 17 min 36 kcal
Ingrédients: Pour une quinzaine de bouchées : 1 Petit Billy ciboulette fraîche mélange de graines (nigelle, sésame, pavot) sel poivre
Catchucha
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 40 cl de lait 120 g de tapioca 100 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 4 petits-suisses
Flan de lieu noir au coulis de cresson
Plat moyen 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 500 g de filets de lieu noir. 8 gambas. Une botte de cresson. 20 cl de crème fleurette allégée. 50 cl de crème fraîche épaisse allégée. 2 oeufs. 2...
Tatin de légumes
Plat facile 1 h 5 m 807 kcal
Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée 3 petits poireaux 4/5 petites carottes nouvelles 4/5 petits navets nouveaux 15 cl de bouillon de légumes 2 branches...
Salade épinards et mangue à la coriandre fraîche
Entrée facile 35 min 257 kcal
Ingrédients: 1 mangue des pousses d'épinard Coriandre fraîche 4 cuillères à café d'huile d'olive Le jus d'un citron vert Gingembre en poudre
Dukan - phase i - jour 2
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1) Nage mentholé: 12 crevettes non décortiquées 4 cuillères à soupe de fromage blanc bien froid Menthe fraîche + un peu de coriandre et de thym...
Salade tahitienne
Entrée facile 25 min 283 kcal
Ingrédients: 1 grande tranche de thon blanc bien frais 2 jus de citron vert ou plus selon le jus donné 6 cuillères à soupe de lait de coco 1 carotte 2 tomates...
Pouding aux fraises et aux pommes
Dessert facile 1 h 10 m 837 kcal
Ingrédients: Environ 2 tasses de fraises fraîches 1 pomme, épluchée et coupée en morceaux ½ tasse de sucre 1½ tasse de farine ¾ tasse de sucre 2 cuillères à...
Petits cakes moelleux à la noix de coco
Autre facile 30 min 480 kcal
Ingrédients: 110 g noix de coco râpée 1 oeuf 2 blancs d’oeuf 30 g beurre fondu 70 g sucre 14 cL lait 100 g farine 1/2 sachet levure chimique
Gratin de pommes de terre et truite fumée
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 4 pommes de terre cuites en robe des champs 1 oignon nouveau 4 gros champignons de Paris 125 g de filets de truite fumée 1 cuillère à soupe de...
Feuilles d'artichaut grillées, parmesan & thym
Autre facile 1 heure 559 kcal
Ingrédients: 1 artichaut 4 copeaux de parmesan 1 petit bouquet de thym huile d'olive gros sel et poivre
Pain de poisson aux aubergines et au paprika.
Autre facile 45 min 177 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 1 petite aubergine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 400 g de filets de colin 2 oeufs 150 g de fromage blanc 1/2cc de paprika 1...
Clafoutis au melon
Apéritif facile 55 min 119 kcal
Ingrédients: 1 gros melon 20 cl de lait concentré Gloria 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sirop de citron 60 g de farine
Pakora machi : beignets de poisson indiens
Plat facile 55 min 291 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de pois chiche 1 cc de gingembre frais haché 1 cc d'ail pressé 2 cc de poudre de piment 1 cc de sel 1/2 cc de curcuma 1 petit...
Pave de saumon au citron confit
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 tomates séchées 1 citron confit 2 petits oignons blancs huile d 'olive sel,poivre,aneth
