Recettes de saison - page 48
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Feuilletés aux légumes, bacon et mozzarella .
Entrée facile 12 min 30 min
Ingrédients: 4 carrés de pâtes feuilletées 8 tranches de bacon fumé 2 mini boules de mozzarella 1 tomate 1 courgette 1 oignon rouge 4 petites feuilles de...
Tarte épinards chèvre poivron
Plat facile 45 min 470 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards 1 échalote 1 bûche de chèvre 1/2 bocal de poivrons grillés à l'huile 1 rouleau de pâte feuilletée 3 oeufs 20 cl de crème liquide...
La recette poisson blanc : daurade au four
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 belle daurade de 500 g nettoyée par votre poissonnier 1 fenouil émincé 1 oignon émincé 4 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 2...
Petits flans de carotte au cumin, coeur de chèvre
Entrée facile 45 min 147 kcal
Ingrédients: Pour une plaque Demarle 6 empreintes briochettes : 300 g de carottes nouvelles 3 oeufs entiers 10 cl de crème fraiche 1 pincée de cumin en poudre...
Gauffres salees carottes saucisse de stra
Plat facile 20 min 439 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 10 gauffres: 300 gr de farine 5 oeufs 20 cl de lait 2 cs d'huile de tournesol 1/2 sachet de levure 2 cc de sel Garniture: 5...
Mousse aux fraises dans sa corolle au miel
Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: INGREDIENTS POUR 4 PERS: PREPARATION:15MN. CUISSON:5MN. REFRIGERATION:1H. pour les corolles. ~40 gr de beurre. ~le zeste râpe d'1 citron. ~50 gr de...
Creme catalane aux fraises
Autre facile 15 min 3 min
Ingrédients: INGREDIENTS POUR 4 PERS: préparation:15mn. cuisson:3mn. ~1/2 l de lait. ~4 jaunes d'oeufs. ~1 càs de maïzena. ~60 gr de sucre. ~40 gr de cassonade....
Croquettes aux épinard et soja
Apéritif facile 20 min 100 kcal
Ingrédients: 100 g d'épinard surgelés 1 blanc d'oeuf (ou 1 oeuf entier) 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe de purée de sésame 4 cuillères à soupe de farine de...
Gâteau suisse aux carottes
Dessert facile 25 min 45 min
Ingrédients: 300 g de carottes râpées 250 g d'amandes en poudre 4 oeufs 200 g sucre 60 g farine le zeste et le jus d'1/2 citron ½ sachet de levure 1 pincée de...
Soupe au lard
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 chou vert frisé 6 carottes 1 oignon 3 cous de girofle 6 blancs de poireaux 1 morceau de lard salé 1 morceau de lard fumé 1 morceau de palette
Crumble de cabillaud et fondue de poireaux
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 2 poireaux moyens 200 g de cabillaud 60 g de beurre mou + 1 noisette de beurre 60 g de farine 50 g de parmesan râpé Sel poivre
Brochette d'escargots panés et stoemp d'épinards
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 24 escargots petits gris 1 uf entier battu de la chapelure 5 c à soupe de dhuile dolive 2 gousses dail coupées en quatre sel et poivre 300 g de...
Soupe épinards, brocoli, pommes de terre, oignons, pignons et fromage
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pied de brocoli 1 oignon 1 gousse d'ail 300 g d'épinards 2 pommes de terre 1 bouillon cube de volaille 900 ml d'eau ½ citron Huile d'olive...
Poulet a la reglisse poelee de topinambours
Plat facile 25 min 100 kcal
Ingrédients: INGREDIENTS POUR 2 P: 2 blancs de poulet 1 cs d'huile d'olive 1 cc rase de poudre de réglisse sel et poivre 1/2 oignon 1 cs de persil ciselé
Recette ! muffins oignons, poireaux et morbier
Entrée facile 35 min 618 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 1 oignon 60 g de beurre 1 oeuf 2 yaourts 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 300 g de farine 1 sachet de levure 120 g de morbier sel...
Hachis parmentier en mini-cocottes
Plat facile 15 min 51 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 boîtes de tomates pelées (ou 4 tomates pelées par vos soins) 5 à 6 steaks hachés coupés en...
Velouté carotte-coco
Plat facile 25 min 155 kcal
Ingrédients: 600 g de carottes 2 échalotes 20 g d'huile d'olive ½ cuillère à café de gingembre en poudre 500 g d'eau 1 cuillère à café de sel Quelques...
Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et quiche rustique
Entrée facile 50 min 1039 kcal
Ingrédients: Quiche au saumon fumé : 4 oeufs 2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux. 1/2 poireau émincé 4 champignons frais émincés poivre une poignée de...
Mousse à la betterave et gingembre
Entrée facile 10 min 477 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème fraîche 220 g de betterave rouge cuite 10 g de gingembre frais 1 cc de vinaigre balsamique un trait d'huile d'olive 3 feuilles de...
Gratin de poireaux de jamie oliver
Plat facile 35 min 588 kcal
Ingrédients: 5 beaux poireaux 1 oignon 20 g de beurre 80 g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide allégée à 4% 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Alcatra de sanglier
Plat facile 20 min 4 heures
Ingrédients: environ 1,3 kg de sanglier 1 cuillère à soupe de saindoux ou de graisse d'oie 50 g de chouriço coupé en bâtonnets ou en dés 2 gros oignons coupés...
Gratin de légumes et de champignons
Plat facile 32 min 130 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 3 carottes 200 g de champignons 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cubor de bouillon de légumes thym séché 1 oeuf 1/2 cuillère à café de...
Velouté aux endives et courge butternut
Entrée facile 35 min 401 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 500 g de courge butternut 20 g de beurre 1 oignon 1 cube de bouillon Crème fraîche Piment d'Espelette
Coquilles st jacques flambées sur fondu d'endives et poireaux caramélisés
Plat facile 25 min 212 kcal
Ingrédients: Une vingtaine de coquilles Saint Jacques encore dans leur coque 4 échalotes roses 3 blancs de poireaux 4 grosses endives 3 cuillères à soupe de...
