Ingrédients: 100 g de pois chiches secs (ou 250 g environ de pois chiches cuits et égouttés) 1 betterave rouge (crue) 2 cuillères à soupe de tahini 2 cuillères...
Ingrédients: 4 Carottes Un bol de bouquets de chou fleur (grand bol) 5 feuilles de chou (5 ou 6) Concombres (optionnel) Daikons (gros radis blanc : optionnel)...
Ingrédients: 25 billes de mozzarella 1 oeuf (battu) 5 cuillères à soupe bombées de panko (ou chapelure) 3 cuillères à soupe bombées de farine Sel Poivre (au...
Ingrédients: 1 kaki (gros ; de 450g bien mur) 100ml d’huile d’olive 110g de sucre 180g de farine 50g de poudre d’amande 60g de cacao en poudre sans sucre...
Ingrédients: Pour 12 pièces : 12 gambas 200 g de kadaïf (environ) 1 blanc d'oeuf 50 g de beurre 1/2 citron (non traité) 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1...
Ingrédients: 40 gr de crème de riz précuite (farine de riz très fine texture fécule) 40 gr de farine de maïs 120 ml de crème de coco ( à 17% de MG pour moi ) 1...
Ingrédients: 1 courgette 1 pomme de terre (grosse) 3 cuil. à soupe de fromage de chèvre (frais type Chavroux) 1 cube de bouillon de volaille 8 feuilles de...
Ingrédients: 250 mL de lait entier 50 grammes de sucre en poudre 20 grammes de fécule de maïs 2 jaunes d'oeufs 10 grammes de beurre 1 gousse de vanille (ou 1...
Ingrédients: 500 grammes de mirabelles 50 grammes de sucre 25 grammes de beurre 1 oeuf 1 gousse de vanille 25ml de jus de citron (Le jus d'1/2 citron) 1 sachet...
Ingrédients: Petits cèpes de bordeaux ( les nôtres sont de Bretagne aout 2014) 50cl de vinaigre de cidre Coriandre Câpres Fleur de sel Poivre (5 baies ) Thym...
Ingrédients: Pour la pâte (environ 40 petits biscuits) : 160g de margarine allégée 200g de sucre fin 1 cuillère à café de miel 1 oeuf 375g de farine ½ sachet de...
Ingrédients: 4 morceaux de bavette 2 échalotes 100 grammes de champignons de Paris 1 verre de vin blanc sec 50 grammes de beurre (pour la sauce + 1 noix pour la...
Ingrédients: 2 homards (canadiens de 600 g chacun) 400 gr de mélange de salades de saison 400 gr d’asperges vertes 200 gr de fèves ½ botte de coriandre fraîche...
Ingrédients: 20 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 3 oeufs 150 g de sucre 3 bananes 100 g de chocolat noir 1 pincée de sel Pour le sirop : 3 cuillères à...
Ingrédients: 500 grammes de cerises fraîches 15 cL de sirop d'orgeat 50 grammes de sucre 1 litre de lait (entier de préférence) 1 yaourt nature 4 cuil. à soupe...
Ingrédients: 3 petits-suisses au lait demi-écrémé (3,8 % de MG) 200 ml de lait entier 100 ml de crème entière fluide (30 % de MG) 90 g de sucre en poudre 1...
Ingrédients: 200 grammes de tagliatelles de konjac 2 courgettes (petites) 4 tranches de jambon blanc 100 grammes de fromage de chèvre frais 100 grammes de...
Ingrédients: 20 Cl de crème entière liquide 40 Cl de lait de coco 2,5 feuilles de gélatine 60 gr de sucre Pour le coulis de tamarin : 350 ml d 'eau 70 gr de...