Recettes faciles - page 799

22073 recettes

Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande

Entrée facile 2 h 10 m 221 kcal

Ingrédients: 100 g de quinoa 10 g de beurre 150 g de saumon fumé 250 g de brousse 5 cuillères à café de purée d'amande complète bio 15 cl de crème liquide sel...

Velouté d?oignons et des mouillettes au cantal à la façon de marc veyrat

Plat facile 1 heure 276 kcal

Ingrédients: 500 g d'oignons 1,25 l de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% MG 1 jaune d’oeuf 2...

Endives épicées aux poires et au miel

Apéritif facile 13 min 126 kcal

Ingrédients: 3 endives 3 poires 2 cuillères à soupe de miel 250 g de ricotta 2 pincées de piment d'Espelette (+ ou selon le goût de chacun) 18 noix de...

Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Plat facile 3 heures 3 heures

Ingrédients: 2 cuisses de lièvre 500g de cèpes (surgelés) environ 1kg de graisse d'oie 300g de pommes de terre 300g de panais 300g de topinambour 10cl de lait...

Gratin de crozets sarrasin à la pancetta

Plat facile 8 min 20 min

Ingrédients: 300 g de crozets cuits un peu de crème du comté râpé des tranches de pancetta des tranches de jambon

Cookies aux raisins de corinthe ou aux pépites de chocolat

Apéritif facile 44 min 335 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 200 g de beurre 100 g de sucre 150 g de cassonade 300 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de...

Yaourts aux litchis

Dessert facile 10 heures

Ingrédients: Recette de base + 20 litchis épluchés et Dénoyautés.

Clafoutis poire et fève tonka

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: . 2 poires mûres mais fermes . 2 cuillères à soupe de sucre en poudre . 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena . 2 oeufs . 25 g de poudre d'amande ....

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Petites bouchées pour l?apéritif au piment d?espelette et à la coriandre

Autre facile 25 min 10 min

Ingrédients: 120 g Farine 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de piment d'Espelette Coriandre ciselée 2 cuillères...

Bouchées croustillantes de boudin blanc à la moutarde

Entrée facile 30 min 385 kcal

Ingrédients: 3 boudins blancs 3 feuilles de pâte à filo 30 g de beurre 30 g de moutarde à l'ancienne de Reims

Nuggets de poulet épicés et sa purée au curcuma

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet coupées en morceaux 1 oeuf Farine Chapelure Épices: ras-el-hanout, paprika Huile d'olive Pour la purée : 1 grosse pomme de...

Une paella du pauvre

Plat facile 1 h 5 m 1359 kcal

Ingrédients: 1, 5 kg de moules de bouchot 20 tranches de chorizo 2 verres de riz long 2 oignons 2 tomates 2 gousses d'ail 1 citron 25 cl de vin blanc sec (pour...

Macarons au citron bergamote

Autre facile 16 min 159 kcal

Ingrédients: 160 ml de crème de soja liquide 3 citrons bergamote (zeste + jus environ 100 ml de jus) 60 g de sucre de canne blond 2 oeufs 2 cuillères à soupe...

Mon interview et des sablés aux olives et aux herbes de provence

Apéritif facile 50 min 113 kcal

Ingrédients: Pour 30 à 40 sablés : 200 g de farine T80 1 cuillère à café de sel 80 g d'olives décortiquées 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe d'herbes de...

Chili au poulet et aux pois chiches

Plat facile 20 min 54 min

Ingrédients: 2-3 lbs de poitrines de poulet, désossées, sans peau Sel de céleri et poivre blanc moulu Poudre de Chili 1 1/2 cuillère à soupe (22.5ml) d'huile...

Terrine de foie gras aux figues sèches

Autre facile 1 journée 1 h 35 min

Ingrédients: 1 petit foie gras cru de 300 g 2 à 3 figues sèches 3 cuillères à soupe d'armagnac 1 pincée de cannelle sel poivre

Tartines de poisson fumé

Entrée facile 30 min 254 kcal

Ingrédients: 4 belles tranches de pain de campagne 4 filets de filets de harengs fumés 2 oeufs durs La moitié d’un radis noir 1 échalote Quelques feuilles de...

Poulet à la soupe d'oignon.

Plat facile 10 min 6 heures

Ingrédients: 4 cuisses de poulets fermiers 1 sachet de soupe à l'oignon 2 carottes 1 boite de champignons de Paris 150 ml d'eau chaude 4 pommes de terre 4...

Bouchées de chocolat au lait et feuillantine

Autre facile 20 min 15 min

Ingrédients: 225 g de chocolat au lait 110 ml de crème fraîche liquide (10 g de sirop de glucose) 100 g de feuillantine (gavottes écrasées) 150 g de chocolat...

Chantilly au foie gras, gelée de fruits de la passion, sirop de coco

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 70 g foie gras 5 cl de crème liquide du sel du poivre (sauvage de Madagascar) 6 fruits de la passion 2 morceaux de sucre 2 cuillères d'eau une...

Tourte au maroilles

Plat facile 30 min 1192 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 Maroilles Muscade râpée Poivre

Gratin de courge muscade

Plat facile 46 min 248 kcal

Ingrédients: Un bon quart voire une moitié de courge 100 g de fromage râpé sel poivre 40 cl de lait 20 g de beurre demi-sel 4 cuillères à soupe de farine

Bûche matcha-chocolat

Dessert facile 12 h 13 m 919 kcal

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 2 cuillèrse à café de thé matcha en poudre Pour la ganache : 150 g de chocolat...