Ptitchef

Recettes faciles - page 866

22073 recettes
Recette Comment devenir un traiteur amateur...

Comment devenir un traiteur amateur...

Apéritif facile 50 min 210 kcal
Ingrédients: Gougères au gruyère: 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 150 ml de lait 100 ml d'eau 100 g de gruyère 1 jaune d'oeuf dilué dans une c à s de lait
Recette Potage indien revitalisant

Potage indien revitalisant

Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 poivron 1 carotte 2 verres de lentilles corail 1/2 verre de sauce tomate 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de cumin 1/2...
Recette Vélouté de légumes racines ou le retour des légumes oubliés

Vélouté de légumes racines ou le retour des légumes oubliés

Entrée facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 petits navets 2 topinambours 2 panais 2 carottes 1 cube de bouillon ( poule, pot au feu, légumes...) Sel poivre 1 filet d'huile d'olive
Recette Poulet cuit à coeur

Poulet cuit à coeur

Plat facile 1 h 10 m 673 kcal
Ingrédients: poulet sauce de soja yaourt épices jus de citron
Recette Mousse au chocolat en coupelles de galettes

Mousse au chocolat en coupelles de galettes

Dessert facile 22 min 1260 kcal
Ingrédients: 100gr de chocolat aux noisettes 200gr de chocolat noir 50gr de crème fraiche 80gr de beurre amandes effilées
Recette Pain épicé aux bananes et à la mangue

Pain épicé aux bananes et à la mangue

Dessert facile 10 min 50 min
Ingrédients: 3/4 tasse (125 g) de farine blanche non blanchie 3/4 (125 g) de farine de blé entier 1 c. à thé de bicarbonate de sodium 1 c. à thé de levure...
Recette Bouchons à la pâte d'amande

Bouchons à la pâte d'amande

Autre facile 42 min 797 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 70 g de farine 1/4 càc de levure chimique 60 g de sucre 50 g de beurre 4 càs de lait 60 g de pâte d'amande amandes effilées 3 gouttes...
Recette Chaud-froid croustillant d'endive au jambon cru et caramel d'orange

Chaud-froid croustillant d'endive au jambon cru et caramel d'orange

Plat facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 4 + 1 endives 8 fines tranches de jambon cru fumé (ou 4 larges) 10cl de jus d'orange 5cl de vin blanc 20g de beurre + 20g de beurre fondu pour...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tarte bourguignonne

Tarte bourguignonne

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 à 5 gros oignons 1 cuillère à soupe d'huile 1 pâte feuilletée 500g de steaks hachés sel et poivre, herbes de provence 25g de beurre 80 g de...
Recette Oiseaux sans tête au muscat et pineau des charente

Oiseaux sans tête au muscat et pineau des charente

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 oiseaux sans tête 200ml de vin de muscat 200gr d'eau 1 oignon 50gr de crème fraiche du piment d'espelette sel et poivre 1 feuille de laurier...
Recette Wraps à la purée d'avocat

Wraps à la purée d'avocat

Entrée facile 1 h 10 m 481 kcal
Ingrédients: 2 avocats une échalote le jus d'un citron vert 1 tomate des tortillas
Recette Espuma de potiron où la mousse aérienne qui pétille en bouche

Espuma de potiron où la mousse aérienne qui pétille en bouche

Entrée facile 24 heures
Ingrédients: 1/2 sachet de gelée au madère Maggi Une cartouche de gaz Du potiron De la carotte
Recette Noix de st jacques au madère

Noix de st jacques au madère

Entrée facile 2 heures 13 min
Ingrédients: - 6 noix de Saint Jacques - 2 cuillères à soupe d'huile d' olives - 2 cuillères à soupe de madère - le jus d 1/2 citron - sel et poivre - 1...
Recette Bouchées chocolat noir fourrées citron

Bouchées chocolat noir fourrées citron

Dessert facile 20 min 7 min
Ingrédients: 400 g de chocolat blanc de qualité 10 cl de crème liquide Le jus et le zeste d'un citron vert (1,5 citron ) Pour l'enrobage (150 g environ de...
Recette Tarte parisienne

Tarte parisienne

Autre facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 fond de champignons de paris (surgelés) 1/2 oignon 100 g de lardons fumés 2 carottes 2 pommes de terres 1 paquet de pâte brisée 20 cl de crème...
Recette Tagliatelles san daniele

Tagliatelles san daniele

Plat facile 23 min 1160 kcal
Ingrédients: - 350g de tagliatelles fraîches - une poignée de pistaches - 15cl de vin blanc sec - 1 cas de mascarpone - 80g de beurre frais - sel et poivre,...
Recette Mousse mascarpone, échalotes et olives noires

Mousse mascarpone, échalotes et olives noires

Autre facile 20 min 213 kcal
Ingrédients: 4 échalotes beurre 12 olives noires 2 petits suisses 3 càs de mascarpone du sel du poivre.
Recette Mes premières vraies nonnettes de dijon

Mes premières vraies nonnettes de dijon

Autre facile 1 h 32 m 697 kcal
Ingrédients: 275 g de farine 125 g de cassonade 200 g de miel 20 cl d'eau 75 g de beurre 2 sachets de levure chimique 1 c à c de fleur d'oranger 1/2 c à c de...
Recette Velouté des sous-bois, au parfum de cèpes

Velouté des sous-bois, au parfum de cèpes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de mélange de champignons surgelés (400 g ici, marque Hyper U) 3/4 de litre d'eau 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème...
Recette Amandine poires-chocolat

Amandine poires-chocolat

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: - 150 g de chocolat au lait - 1 pâte feuilletée - 1 boite 4/4 de poires au sirop - 2 oeufs - 100 g de beurre fondu - 100 g de poudre d'amandes -...
Recette Dés de poulet, courgettes, ail et oignon sautés

Dés de poulet, courgettes, ail et oignon sautés

Plat facile 21 min 236 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet un peu de beurre quelques gousses d'ail 1 oignon émincé poivre 2 belles courgettes eau (si nécessaire)
Recette Velouté du barry au foie gras mi cuit

Velouté du barry au foie gras mi cuit

Plat facile 2 h 10 m 588 kcal
Ingrédients: 650 g de chou-fleur 250 150 g de blanc de poireau 30 g de fond de volaille en poudre 150 50 g de beurre 100 80 g de farine 0,5 l de crème liquide...
Recette Tarte framboise mascarpone

Tarte framboise mascarpone

Dessert facile 3 heures
Ingrédients: - une pâte sablée - 250 g de mascarpone - 50 g de crème fraîche - 2 oeufs - 2 bonnes c à soupe de golden syrup (plus ou moins selon votre goût...
Recette Crème au mascarpone au pina colada

Crème au mascarpone au pina colada

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 200 g de mascarpone 200 g de crème fraîche à 40% 100 ml de pina colada 10 ml de rhum brun 35 g de sucre glace des amandes effilées, de la noix de...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez